エノキのレシピ 171品

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一年中手に入るエノキにはガンを抑制効果もあるそうで、最近ではエノキ氷も話題になりました。手に入りやすく、価格もお手頃なエノキを利用しない手はありません。KURASHIRU(クラシル)を参考に毎日の食卓に活用してみてください。また、ご飯のお供でおなじみの「なめたけ」もご家庭で手作りできます。お好きな味加減にできますね。エノキ氷の作り方も、そこからの展開料理、またエノキならではの食感を楽しめる料理もご覧になってみてください。

エノキのレシピ動画一覧

Video preload backgroundキノコと鶏肉のオリーブオイル煮
キノコたっぷり、キノコと鶏もも肉のオリーブオイル煮です。 ...
鶏もも肉、えのき、エリンギ、しいたけ、オリーブオイル、ニンニク、...
Video preload backgroundしめじの梅しそ和え
しめじを使ったさっぱりとした和え物の紹介です。梅肉としそで味...
しめじ、大葉、梅肉、砂糖、料理酒、白いりごま
Video preload backgroundちくわとえのきの卵とじ
ちくわとえのきを組み合わせて、卵とじにしてみました。ちくわの...
ちくわ、えのき、卵、水、みりん、砂糖、顆粒和風だし、小ねぎ、薄口...
Video preload backgroundちくわとえのきのきんぴら炒め
ちくわとえのきで作るきんぴらレシピのご紹介です。 ちくわも...
ちくわ、えのき、鷹の爪輪切り、料理酒、みりん、しょうゆ、ごま油、...
Video preload background簡単 厚揚げのきのこたっぷりあんかけ
厚揚げとたっぷりきのこの簡単あんかけです。 手に入りやすい...
厚揚げ、えのき、エリンギ、しめじ、水、水溶き片栗粉、すりおろし生...
糖質3.8g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます。)/...
えのき、しめじ、こんにゃく、しょうゆ、料理酒、サラダ油...
Video preload backgroundじゃがいもときのこのバター酒盗炒め
酒盗の濃厚な旨味がクセになる! コクのあるバターとも相性バ...
じゃがいも、水、しめじ、えのき、酒盗、塩こしょう、有塩バター、の...
鶏もも肉とキノコたっぷりの炊き込みご飯です。 バターしょう...
エリンギ、えのき、しいたけ、有塩バター、みりん、料理酒...
Video preload backgroundえのきベーコン巻き 熱々グラタン風
トースターで簡単に作れるえのきのグラタン風のレシピです。 ...
えのき、ベーコン、マジックソルト、ピザ用チーズ、黒こしょう、パセリ
Video preload backgroundブロッコリーとたっぷりきのこの鮭フレーク炒め
ふわふわ卵が美味しい、ブロッコリーとたっぷりきのこの炒め物の...
鮭フレーク、ブロッコリー、エリンギ、しめじ、えのき、溶き卵、鶏ガ...
Video preload backgroundごま油香る えのきとねぎのさっぱり和え
えのきと長ねぎを使った簡単に作れる和え物のご紹介です。ごま油...
えのき、長ねぎ、酢、ごま油、塩、黒こしょう、しょうゆ
Video preload backgroundえのきのガレット
天ぷらの衣に刻んだえのきを混ぜた、ちょっと変り種のガレットで...
えのき、薄力粉、水、卵、サラダ油、ウスターソース
Video preload backgroundネバネバ納豆のお味噌汁
普段のお味噌汁に納豆を入れて、ひと味違った一品に仕上げます。...
水、納豆、わかめ、えのき、みそ、顆粒和風だし
たっぷりのきのことソーセージのシンプルなペペロンチーノです。...
スパゲティ、お湯、塩、しいたけ、えのき、しめじ、ソーセ...
Video preload background豚肉とえのきの山椒ポン酢焼き
えのきを豚ロース肉で巻いた、ボリュームのある肉巻きのご紹介で...
豚ロース、えのき、サラダ油、ポン酢、山椒、大葉
Video preload backgroundボリューミーで大満足 すき焼き風牛こま炒めの卵とじ
すき焼きをするとお肉の争奪戦になってお野菜が残りがち...。...
牛こま切れ肉、玉ねぎ、もやし、しょうゆ、料理酒、溶き卵、みりん、...
Video preload backgroundニラとえのきのバタポン和え
バターとポン酢を合わせたバタポンは、さっぱりな味付けでとても...
ニラ、えのき、ポン酢、白いりごま、溶かしバター
Video preload background豚バラ肉とブロッコリーの簡単塩麹炒め
豚バラ肉とブロッコリーを塩麹で簡単に炒めただけなのに、旨みが...
豚バラ肉、ブロッコリー、えのき、サラダ油、塩麹、めんつゆ、黒こし...
Video preload background韓国風 手作りなめたけ
えのきの大量消費レシピ、なめたけを韓国風にアレンジしたレシピ...
えのき、料理酒、みりん、しょうゆ、コチュジャン、ごま油
Video preload backgroundえのきとにんじんのきんぴら
えのきとにんじんのきんぴらの紹介です。さっと炒めるだけなので...
えのき、にんじん、鷹の爪輪切り、しょうゆ、砂糖、ごま油、白いりごま
Video preload backgroundサクサク えのきフライ
サクサクえのきフライの紹介です。しょうゆで味付けしたえのきを...
えのき、しょうゆ、すりおろしニンニク、薄力粉、揚げ油、パセリ、片栗粉
Video preload backgroundごま油香る タコとキノコの炊き込みごはん
プリっとしたタコとキノコの旨味が広がる炊き込みごはんのご紹介...
タコ、米、しいたけ、えのき、水、酒、白だし、みりん、ごま油、小ね...
Video preload background材料3つで ゆず胡椒なめたけ
材料3つで作れる、簡単なめたけのご紹介です。ゆず胡椒の香りが...
えのき、めんつゆ、ゆず胡椒
Video preload backgroundアサリの中華スープ
作り方はシンプルですがアサリのダシが溶け込んだ優しい味わいの...
アサリ、えのき、生姜、水、酒、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油...
Video preload background小松菜とえのきの中華風和え物
中華風に味付けをした小松菜とえのきの和え物はいかがですか。ご...
小松菜、えのき、しょうゆ、酢、ごま油、ラー油、白いりごま、塩、お湯
Video preload backgroundナスとえのきの中華風和え
ナスとえのきの中華風サラダです。ごま油の香りとピリ辛な味付け...
ナス、えのき、ごま油、しょうゆ、酢、豆板醤、塩こしょう
Video preload backgroundカレイとえのきの煮付け
今晩のおかずに、カレイとえのきの煮付けはいかがでしょうか。 ...
カレイ、えのき、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、水、小ねぎ
Video preload backgroundきのこたっぷり シンプルすき煮
きのこがたっぷり入った牛すき煮のご紹介です。 とても簡単で...
牛こま切れ肉、木綿豆腐、しらたき、玉ねぎ、しいたけ、えのき、まい...
Video preload backgroundえのきと長ねぎの生姜スープ
えのきと長ねぎの生姜スープのご紹介です。 ほっと温まる優しい...
えのき、長ねぎ、生姜、鶏ガラスープの素、水、塩、黒こしょう、ごま...
Video preload background簡単 えのきの塩麹炒め
えのきの塩麹炒めのご紹介です。とても簡単なので時間のない時や...
えのき、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ごま油、鷹の爪輪切り...
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秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
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煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
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甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
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一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏南蛮うどん
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...