エノキのレシピ 188品

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一年中手に入るエノキにはガンを抑制効果もあるそうで、最近ではエノキ氷も話題になりました。手に入りやすく、価格もお手頃なエノキを利用しない手はありません。KURASHIRU(クラシル)を参考に毎日の食卓に活用してみてください。また、ご飯のお供でおなじみの「なめたけ」もご家庭で手作りできます。お好きな味加減にできますね。エノキ氷の作り方も、そこからの展開料理、またエノキならではの食感を楽しめる料理もご覧になってみてください。

エノキのレシピ動画一覧

Video preload backgroundレンジで簡単 無限きのこ
電子レンジで簡単にできる無限きのこはいかがでしょうか。火を使...
えのき、まいたけ、エリンギ、めんつゆ、ごま油、すりおろしニンニク...
Video preload background簡単 手作りなめたけ
ごはんのお供の定番、手作りなめたけのレシピです。ごはんのお供...
えのき、料理酒、しょうゆ、みりん、砂糖、酢
Video preload backgroundきのこのパリパリチーズ和え
パリパリチーズときのこの食感が楽しい簡単和え物はいかがでしょ...
エリンギ、えのき、まいたけ、ベーコン、ピザ用チーズ、粉チーズ、コ...
Video preload backgroundひき肉ときのことじゃがいものチーズ焼き
合挽き肉ときのことじゃがいものトマトソース煮にチーズを乗せて...
牛豚合びき肉、しめじ、しいたけ、カットトマト缶、ケチャップ、コン...
Video preload background手作りなめたけのぶっかけごはん
なめたけを手作りして、お手軽に丼にしてみました。材料はシンプ...
ごはん、えのき、料理酒、しょうゆ、みりん、砂糖、酢、卵黄、小ねぎ
Video preload backgroundベビーホタテとキノコの炊き込みご飯
ベビーホタテと3種類のきのこを使った、炊き込みご飯のご紹介で...
米、ホタテ、えのき、まいたけ、しいたけ、めんつゆ、水、有塩バター...
Video preload backgroundやわらかトンテキのきのこソースがけ
柔らかく焼き上げた豚ロースに、きのこの旨みが詰まったケチャッ...
豚ロース、しめじ、しいたけ、えのき、水、中濃ソース、ケチャップ、...
Video preload backgroundレンジで簡単 タラときのこの酒蒸し
電子レンジで簡単にできる、タラの酒蒸しのご紹介です。 タラ...
タラ、料理酒、塩、まいたけ、えのき、しょうゆ、酢、コチュジャン
Video preload backgroundはんぺんの和風きのこあんかけ
きのこあんでいただく、ふわふわはんぺんの一品です。簡単ですが...
はんぺん、まいたけ、えのき、しいたけ、水、顆粒和風だし、しょうゆ...
Video preload backgroundちくわときのこのキムチ和え
時間のない時にも最適な、あっという間にできるちくわときのこの...
ちくわ、しいたけ、えのき、キムチ、プロセスチーズ、ごま油、小ねぎ
Video preload backgroundたっぷりきのことめかぶの中華スープ
糖質2.5g/104Kcal(1人分) たっぷりのきのこと...
エリンギ、えのき、しいたけ、溶き卵、鶏ガラスープの素、料理酒、ご...
Video preload backgroundきくらげとえのきのナムル
きくらげとえのきのナムルはいかがですか。コリコリとした食感と...
きくらげ、えのき、ごま油、白いりごま、鶏ガラスープの素、すりおろ...
Video preload backgroundえのきとちくわの卵とじ丼
えのきとちくわの卵とじ丼のご紹介です。お手軽に揃えられる材料...
ちくわ、えのき、卵、マヨネーズ、めんつゆ、ごはん、ごま油、小ねぎ
Video preload backgroundちくわとえのきのマヨポン和え
ちくわとえのきのマヨポン和えレシピのご紹介です。マヨネーズと...
ちくわ、えのき、ミョウガ、マヨネーズ、ポン酢、白いりごま
Video preload backgroundトマトとかいわれ大根の味噌汁
ミニトマトとかいわれ大根の味噌汁のご紹介です。 ミニトマト...
ミニトマト、かいわれ大根、えのき、お湯、顆粒和風だし、みそ、冷水、熱湯
Video preload background大根おろしとなめたけのさっぱりおろしあえ
味噌の風味がきいた自家製のなめたけと大根おろしを合わせてみま...
えのき、大根、料理酒、みそ、しょうゆ、砂糖、七味唐辛子、小ねぎ
Video preload backgroundきのこたっぷりアンチョビバターソテー
たっぷりきのこの炒め物のご紹介です。数種類のきのこを使用して...
しめじ、えのき、まいたけ、ブラウンマッシュルーム、ニンニク、有塩...
Video preload backgroundえのきとちくわのマヨマスタード炒め
えのきとちくわのマヨネーズマスタード炒めのご紹介です。 ピ...
えのき、ちくわ、ししとう、マヨネーズ、マスタード、サラダ油
Video preload backgroundキノコと鶏肉のオリーブオイル煮
キノコたっぷり、キノコと鶏もも肉のオリーブオイル煮です。 ...
鶏もも肉、えのき、エリンギ、しいたけ、オリーブオイル、ニンニク、...
Video preload backgroundしめじの梅しそ和え
しめじを使ったさっぱりとした和え物の紹介です。梅肉としそで味...
しめじ、大葉、梅肉、砂糖、料理酒、白いりごま
Video preload backgroundちくわとえのきの卵とじ
ちくわとえのきを組み合わせて、卵とじにしてみました。ちくわの...
ちくわ、えのき、卵、水、みりん、砂糖、顆粒和風だし、小ねぎ、薄口...
Video preload backgroundちくわとえのきのきんぴら炒め
ちくわとえのきで作るきんぴらレシピのご紹介です。 ちくわも...
ちくわ、えのき、鷹の爪輪切り、料理酒、みりん、しょうゆ、ごま油、...
Video preload background簡単 厚揚げのきのこたっぷりあんかけ
厚揚げとたっぷりきのこの簡単あんかけです。 手に入りやすい...
厚揚げ、えのき、エリンギ、しめじ、水、水溶き片栗粉、すりおろし生...
糖質3.8g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます。)/...
えのき、しめじ、こんにゃく、しょうゆ、料理酒、サラダ油...
Video preload backgroundじゃがいもときのこのバター酒盗炒め
酒盗の濃厚な旨味がクセになる! コクのあるバターとも相性バ...
じゃがいも、水、しめじ、えのき、酒盗、塩こしょう、有塩バター、の...
鶏もも肉とキノコたっぷりの炊き込みご飯です。 バターしょう...
エリンギ、えのき、しいたけ、有塩バター、みりん、料理酒...
Video preload backgroundえのきベーコン巻き 熱々グラタン風
トースターで簡単に作れるえのきのグラタン風のレシピです。 ...
えのき、ベーコン、マジックソルト、ピザ用チーズ、黒こしょう、パセリ
Video preload backgroundブロッコリーとたっぷりきのこの鮭フレーク炒め
ふわふわ卵が美味しい、ブロッコリーとたっぷりきのこの炒め物の...
鮭フレーク、ブロッコリー、エリンギ、しめじ、えのき、溶き卵、鶏ガ...
Video preload backgroundごま油香る えのきとねぎのさっぱり和え
えのきと長ねぎを使った簡単に作れる和え物のご紹介です。ごま油...
えのき、長ねぎ、酢、ごま油、塩、黒こしょう、しょうゆ
Video preload backgroundえのきのガレット
天ぷらの衣に刻んだえのきを混ぜた、ちょっと変り種のガレットで...
えのき、薄力粉、水、卵、サラダ油、ウスターソース
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秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
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煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
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一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
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油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
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油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...