発酵食品・発酵調味料のレシピ 138品

kurashiru [クラシル]には「発酵食品・発酵調味料」に関するレシピが138品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお楽しみいただけます。

「発酵食品・発酵調味料」の詳細カテゴリ

発酵食品・発酵調味料のレシピ動画一覧

Video preload background箸休めに たけのことタコのキムチ和え
お酒のおつまみに、たけのことタコのキムチ和えはいかがでしょう...
タケノコの水煮、お湯、タコ、キムチ、しょうゆ、ごま油、塩、きゅう...
Video preload background和えるだけ簡単 しそベーゼスパゲティ
バジルで作るジェノベーゼを大葉と三つ葉で作った、変わり種の和...
スパゲティ、大葉、みそ、白いりごま、お湯、塩、すりおろしニンニク...
Video preload backgroundささみと小松菜のみそマヨ和え
ささみと小松菜の簡単副菜です。 淡白な鶏ささみに、みそマヨ...
小松菜、塩、お湯、鶏ささみ、マヨネーズ、酢、みそ、料理酒、白いりごま
Video preload background鶏むね肉で節約鶏マヨキムチ
今晩のおかずに、鶏むね肉のキムチマヨネーズ炒めはいかがでしょ...
鶏むね肉、キムチ、マヨネーズ、オイスターソース、みりん、ごま油、...
Video preload backgroundパパっと簡単に 餃子の皮でキムチーズピザ
餃子の皮が余った時に最適なキムチチーズピザのご紹介です。 ...
餃子の皮、キムチ、ピーマン、ハム、マヨネーズ、ピザ用チーズ、のり
Video preload background男飯 ジューシーな鶏みそカツ
鶏むね肉で、ボリューミーなみそカツはいかがでしょうか。 赤...
鶏むね肉、塩こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、水、赤みそ...
Video preload background大根と豚肉のキムチ煮
ごはんがすすむ!辛ウマ料理です。 キムチは炒めてから煮るこ...
大根、豚バラ肉、キムチ、ごま油、料理酒、しょうゆ、小ねぎ、水
Video preload backgroundピリ辛 切り干し大根の豚キムチ風炒め
切り干し大根のパリパリ感がクセになる豚キムチ炒めのご紹介です...
切り干し大根、水、豚バラ肉、キムチ、片栗粉、長ねぎ、ごま油、すり...
Video preload background発酵と発酵 甘酒と「カルピス」りんご仕立て
発酵食品で人気沸騰中の「甘酒」。そのまま飲んでも美味しいです...
「カルピス」、りんご、甘酒
Video preload backgroundお手軽メニュー 極旨 えのキムチ
ご家庭でお手軽に作れるえのきキムチはいかがでしょうか。 ピ...
えのき、キムチ、たくあん、酒、塩、ごま油、ラー油、白いりごま、小ねぎ
Video preload backgroundモロヘイヤとひきわり納豆のトロトロお味噌汁
寒い夜に体を温めてくれる、モロヘイヤとひきわり納豆の栄養満点...
モロヘイヤ、ひきわり納豆、顆粒和風だし、みそ、水
Video preload background簡単からしレンコン風 はさみ焼き
レンコンのはさみ焼きを、辛子レンコン風にアレンジしてみました...
レンコン、豚ひき肉、片栗粉、塩こしょう、サラダ油、酒、長ねぎ、白...
Video preload backgroundタラで美味しい カレー風味の南蛮浸け
ピリッとカレー風味、タラと彩り野菜のカレー南蛮浸けはいかがで...
玉ねぎ、赤パプリカ、片栗粉、サラダ油、水、しょうゆ、砂糖、酢、顆...
Video preload backgroundまいたけとキムチのとろーりチーズ肉巻き
まいたけと豚バラ肉の旨みがギュッと詰まった肉巻きのご紹介です...
豚バラ肉、まいたけ、キムチ、ピザ用チーズ、塩こしょう、サラダ油
Video preload backgroundふわふわ 甘納豆入り酒粕パン
酒粕の香りが、とっても美味しいパンのご紹介です。 甘納豆と...
強力粉、酒粕、水、ドライイースト、砂糖、塩、無塩バター、甘納豆
Video preload background簡単おしゃれに グラスでカプレーゼ
簡単お手軽に、見栄えもおしゃれに盛り付けたカプレーゼです。塩...
モッツァレラチーズ、アボカド、ミニトマト、オリーブオイル、塩昆布...
Video preload background作り置きおかずに 鶏むね肉のコク旨みそ炒め
ほっかほかのご飯に合う、鶏むね肉のみそ炒めはいかがでしょうか...
レンコン、大葉、酒、みりん、砂糖、小ねぎ、鶏むね肉、水、有塩バタ...
Video preload background簡単こく旨 みそマヨ手羽先の唐揚げ
こく旨のみそマヨがしっかりと絡んだ、手羽先の唐揚げはいかがで...
手羽先、塩こしょう、みそ、マヨネーズ、すりおろしニンニク、砂糖、...
Video preload backgroundキムチで簡単 韓国風水餃子
韓国風の包み方で、見た目はコロンとかわいいのにヒダを作るより...
豚ひき肉、ニラ、餃子の皮、酒、しょうゆ、ごま油、緑豆春雨、酢、お...
Video preload background塩麹を使って こくうま肉味噌
塩麹で作る万能肉味噌の作り方をご紹介します。塩麹が豚ひき肉の...
豚ひき肉、塩麹、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、長ねぎ、豆板...
Video preload backgroundニラたっぷり豚たまキムチ
ニラをたっぷり使った豚バラキムチのご紹介です。卵を加える事で...
ニラ、豚バラ肉、キムチ、溶き卵、すりおろしニンニク、すりおろし生...
Video preload background納豆キムチのおいなりさん
いつものおいなりさんにちょっと一工夫して、ネバネバの納豆とピ...
納豆、キムチ、お稲荷さんの皮、ごはん、付属のタレ、小ねぎ、たくあん
Video preload background簡単美味しい ごぼうのみそ漬け
お家で手作りできるごぼうのみそ漬けのレシピです。 ごはんに...
ごぼう、みそ、酒、酢、お湯
Video preload background常備したい ねぎ味噌
ごはんのお供にピッタリなねぎ味噌のご紹介です。炊きたてのごは...
長ねぎ、みそ、みりん、酒、砂糖、すりおろし生姜、しょうゆ、かつお...
Video preload backgroundみそクリームのスープごはん
和と洋の意外な組み合わせがくせになるみそとクリームを使ったス...
ごはん、お湯、生クリーム、粉チーズ、みそ、顆粒和風だし、すりおろ...
Video preload backgroundりんごとレンコンで塩麹ベジカレー
お野菜をたっぷり食べられるベジカレーのレシピです。 お野菜...
にんじん、まいたけ、トマト缶、玉ねぎ、ごはん、塩麹、りんご、カレ...
Video preload background塩麹で鶏もも肉のホイル包み
塩麹を使って味わい深い鶏もも肉のホイル包みを作りました。切っ...
鶏もも肉、しめじ、アボカド、レモン汁、塩麹、塩、黒こしょう
Video preload background酒粕とクリームチーズのディップ
酒粕とクリームチーズのディップです。酒粕がちょっぴり大人味で...
酒粕、クリームチーズ、はちみつ、ドライフルーツ、ミックスナッツ、...
Video preload background塩麹サンドイッチ
簡単でボリューミーな塩麹サンドイッチはいかがですか?塩麹を使...
サンドイッチ用食パン、鶏もも肉、アボカド、ミニトマト、サニーレタ...
塩麹であっさりとした味付けですが、ガッツリ食べれるレシピです...
鶏もも肉、ナス、塩麹、すりおろし生姜、レモン汁、大葉、...
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秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
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煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
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甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
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一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundコロコロ肉巻きおにぎり
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundそら豆とブルーチーズのクリームパスタ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...