野菜のさっぱりおかずのレシピ 74品

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おつまみにもおかずにも重宝するのが野菜のさっぱりおかずです。動画付きのレシピを見て、晩御飯を一品増やすのはいかがでしょうか。大根、カブ、トマトなど季節の野菜をさっぱり調理しているので体にもいいですし、食卓に彩りを添えることもできます。暑い夏を乗り切るにもぴったりの野菜のさっぱりおかず、どんどん箸がすすみます。

野菜のさっぱりおかずのレシピ動画一覧

Video preload backgroundゴーヤとパプリカのカレーマリネ
ゴーヤとパプリカを使った、色鮮やかなカレーマリネのご紹介です...
ゴーヤ、塩、赤パプリカ、酢、オリーブオイル、はちみつ、カレー粉、...
Video preload backgroundミント香る なすとミニトマトのマリネ
ミントが爽やかに香る、ナスとミニトマトのマリネのレシピです。...
ナス、水、ミニトマト、白ワインビネガー、オリーブオイル、はちみつ...
Video preload backgroundレンジで簡単 ズッキーニのおひたし
今晩のおかずに、ズッキーニのおひたしはいかがでしょうか。 ...
ズッキーニ、めんつゆ、水、すりおろし生姜、かつお節、わさび、白すりごま
Video preload background冷やして美味しいナスとミョウガのごまみそダレ
今晩のおかずに、ナスとミョウガのごまみそダレはいかがでしょう...
ナス、ミョウガ、白ねりごま、みそ、無調整豆乳、砂糖、ポン酢、小ね...
Video preload backgroundかぼちゃのさっぱりマリネ
今晩のおかずに、かぼちゃのさっぱりマリネはいかがでしょうか。...
かぼちゃ、紫玉ねぎ、酢、EVオリーブオイル、砂糖、黒こしょう、オ...
Video preload background柔らかナスの簡単ごま和え
今晩のおかずに、ナスのごま和えはいかがでしょうか。柔らかくジ...
ナス、ミョウガ、めんつゆ、白すりごま、砂糖、小ねぎ
Video preload backgroundおかかたっぷり 柔らかナスのおひたし
今晩のおかずに、ナスのおひたしはいかがでしょうか。柔らかいナ...
ナス、水、白だし、みりん、かつお節、小ねぎ
Video preload background火を使わずに簡単無限ズッキーニ
火を使わずに簡単に作れる無限ズッキーニはいかがでしょうか。す...
ズッキーニ、塩、ツナ油漬け、めんつゆ、すりおろしニンニク、白いり...
Video preload backgroundオクラとトマトのレモン風味和え
オクラとミニトマトの和風和え物のレシピです。白だしとレモン汁...
オクラ、塩、ミニトマト、白だし、レモン汁、水
Video preload backgroundレンジで簡単もやしの赤しそ和え
今晩のおかずに、もやしの赤しそ和えはいかがでしょうか。 レ...
もやし、ゆかり、梅肉、砂糖、ごま油
Video preload backgroundカニカマ入り きゅうりとわかめの酢の物
定番のきゅうりとわかめの酢の物にカニカマを入れて、色鮮やかに...
きゅうり、塩、カニカマ、わかめ、水、酢、しょうゆ、砂糖
Video preload backgroundさっぱりと ナスと豚こま肉のイタリアン南蛮漬け
ナスと、豚こま切れ肉の南蛮漬けレシピです。南蛮だれは、バルサ...
ナス、豚こま切れ肉、塩、黒こしょう、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、か...
Video preload backgroundアボカドとトマトの酢漬け
相性の良いアボカドとトマトをバルサミコソースで和えました。彩...
アボカド、トマト、バルサミコ酢、しょうゆ、はちみつ
Video preload backgroundひんやり 出汁トマト
トマトをたっぷりと使ったさっぱりとしたお浸しです。大葉がアク...
トマト、お湯、冷水、大葉、水、白だし
Video preload background湯むきミニトマトのカプレーゼ
ひと手間かけた、湯むきのミニトマトでカプレーゼはいかがですか...
ミニトマト、モッツァレラチーズ、お湯、氷水、塩、オリーブオイル、...
Video preload backgroundニンニク香る ゴーヤのおひたし
ゴーヤをメインにしたおひたしのレシピです。 ゴーヤを簡単に...
ゴーヤ、すりおろしニンニク、ごま油、めんつゆ、かつお節、黒糖、お湯
Video preload backgroundすぐできる簡単おつまみ!ちくわときゅうりの梅マヨ和え
火を使わず、切って和えるだけの簡単おつまみ、きゅうりとちくわ...
ちくわ、きゅうり、梅肉、マヨネーズ、砂糖
Video preload background沖縄伝統のカチスブイ 冬瓜の甘酢和え
沖縄県の家庭料理、冬瓜のレシピです。 夏バテ防止を願って冬...
冬瓜、もずく、黒糖、酢、みりん
Video preload background山椒香る 和風ベーコンレタスサラダ
山椒香る、大人味のサラダのレシピです。 シンプルなレタスを...
レタス、長ねぎ、ベーコン、塩こしょう、山椒、すりおろし生姜、冷水...
Video preload background沖縄家庭料理 シブイ(冬瓜)とささみの冷菜
冬瓜を使った冷たい煮物のレシピです。 冬瓜の温かいスープや...
冬瓜、にんじん、長ねぎの青い部分、鶏ささみ、塩こしょう、顆粒和風...
Video preload background簡単副菜 梅かつおのオニオンサラダ
暑い日にぴったりの簡単副菜のレシピです。 オニオンサラダは...
玉ねぎ、水、梅干し、カニカマ、みりん、かつお節、塩、きゅうり
Video preload backgroundひと手間かけて!漬物タルタル冷奴
お家の冷蔵庫に残りがちなお漬物をおしゃれにアレンジしちゃいま...
塩、大葉、漬物、絹ごし豆腐
Video preload backgroundナスと鶏ささみのさっぱり和え
火を使わずレンジで簡単に作れる、さっぱりとした和え物はいかが...
鶏ささみ、ナス、長ねぎ、ミョウガ、大葉、酒、ごま油、ポン酢、白すりごま
Video preload backgroundさっぱりシャキシャキ 大根のごまぽん和え
食欲のない時でもサッパリ食べられる、大根のごまポン和えはいか...
大根、塩、白すりごま、砂糖、ポン酢、小ねぎ、大葉、ミョウガ
Video preload background大葉たっぷり ナスと油揚げの梅みそ和え
柔らかいナスと香ばしく焼いた油揚げを、さっぱり美味しい梅みそ...
ナス、油揚げ、大葉、ごま油、めんつゆ、砂糖、みそ、梅肉
Video preload background鶏もも肉とナスの甘酢炒め
柔らかくて美味しいナスを、甘酢でさっぱりと味付けしました。 ...
鶏もも肉、ナス、ごま油、酢、砂糖、しょうゆ、小ねぎ、酒
Video preload background鶏むね肉と夏野菜のさっぱり甘辛炒め
鶏むね肉とたっぷりの夏野菜をご家庭にある基本的な調味料で味付...
鶏むね肉、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、酒、しょう...
Video preload background簡単おつまみ ジャバラきゅうりのウマ辛漬け
ささっと簡単にできるきゅうりの漬け物のレシピです。 きゅう...
きゅうり、塩、水、しょうゆ、酢、ごま油、豆板醤、白すりごま、すり...
Video preload backgroundオリーブオイルとバルサミコ酢のドレッシング
バルサミコ酢を使った、風味の良いドレッシングは、色々な野菜に...
EVオリーブオイル、バルサミコ酢、しょうゆ、砂糖、黒こしょう、す...
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手作り簡単餃子をカレー味のキャベツと一緒にさっぱりといただく...
キャベツ、豚ひき肉、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、塩こしょ...

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