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今が旬!脂がのったアジ特集

アジは刺身や干物などで身近なお魚ですし、一年中手に入りやすいですが、初夏のアジは小ぶりで脂がのっていてひときわ美味しいですよね。今回はこんなアジを使った料理を特集します。生ではもちろん、焼いても揚げても風味のよいアジ。サラダにもメイン料理にも汁物にも活用できますよ。もちろんお酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ色々お試しくださいね。
Video preload background冷やしてさっぱり!アジの南蛮漬けサラダ
カリカリに揚げたアジをにんじん、セロリ、ピーマンなど野菜たっ...
アジ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、セロリ、水、酢、しょうゆ、酒、...
Video preload backgroundちょっとおしゃれに!アジとアボカドのなめろう
ただでさえ美味しいなめろうにアボカドを加えて更に美味しいレシ...
アボカド、アジ、すりおろしニンニク、大葉、みそ、しょうゆ、きざみ...
脂ののった美味しいアジをたっぷりのきのこと一緒にバターしょう...
しめじ、えのき、有塩バター、しょうゆ、アジ、薄力粉、酒...
Video preload backgroundごはんがすすむ!アジの蒲焼き丼
アジを蒲焼きにして丼ごはんにのせました。生のままでも焼いても...
アジ、塩、大葉、長ねぎ、薄力粉、サラダ油、酒、しょうゆ、砂糖、豆...
Video preload backgroundアジの酢じめで香味ちらし寿司
酢でしめたアジでちらし寿司はいかがでしょうか。 香味野菜の...
アジ、塩、酢、砂糖、ミョウガ、新生姜、大葉、ごはん、白いりごま
Video preload backgroundアジのつみれ入り味噌汁
アジのつみれは味噌汁にすると魚くささが気になりません。お手製...
アジ、塩、すりおろし生姜、卵白、長ねぎ、大根、にんじん、水、顆粒...
Video preload background簡単おつまみ!アジとみょうがのごまみそ和え
アジのお刺身を使って、簡単においしいおつまみができますよ。 ...
アジ、みょうが、大葉、みそ、みりん、すりおろし生姜、白いりごま
Video preload background大分郷土料理!りゅうきゅう丼
アジの刺身を甘辛いタレで漬けて、薬味といただく、大分郷土料理...
しょうゆ、みりん、酒、大葉、きざみ海苔、わさび、すりおろし生姜、...
食欲のない時でもさっぱりと食べられる、冷や汁はいかがでしょう...
アジ、きゅうり、ミョウガ、大葉、みそ、だし汁、白すりご...
Video preload backgroundアジのガーリックバタームニエル
アジを使ったガーリックバタームニエルです。すりおろしニンニク...
アジ、塩、薄力粉、バター、しょうゆ、レモン汁、すりおろしニンニク...
Video preload backgroundさっぱり!水菜とアジのレモンサラダ
レモンのさっぱりとした美味しさが、水菜とささみの旨みを引き出...
水菜、新玉ねぎ、オリーブオイル、白ワインビネガー、レモン、ミニト...
Video preload backgroundふっくらサクサク アジフライ
今晩のおかずに、サクサクのアジフライはいかがでしょうか。 ...
アジ、塩こしょう、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油
Video preload backgroundアジのチーズマヨネーズ焼き
アジを使ったチーズマヨネーズ焼きです。マスタード、青ねぎ、ピ...
アジ、マヨネーズ、塩、薄力粉、ピザ用チーズ、サラダ油、ミニトマト...
脂ののった美味しいアジを大葉と梅肉を包んでさっぱり風味のフラ...
大葉、薄力粉、塩こしょう、卵、パン粉、ミニトマト、アジ...

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