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残暑もこれで乗り切ろう!冷製料理特集

今年の夏も暑い日が続いていますが、夏バテしていませんか?今回クラシルからおすすめするのは、この時期に食べたい、冷たいお料理のレシピです。おつまみにぴったりのレシピや、家族が喜ぶレシピも盛りだくさん!美味しい料理で、ビールも進んじゃいそうですね。思わず箸が止まらなくなる冷製料理で暑い夏を乗り切りましょう!
Video preload backgroundさっぱり美味しい ウインナーと野菜のピクルス
ウインナーをさっぱりピクルスにして食べてみませんか? お好...
ウインナー、酢、砂糖、塩、水、ローリエ、にんじん、きゅうり
Video preload backgroundひんやりおいしい 夏野菜ワンタン
野菜が透けて彩り鮮やかな、冷製ワンタンスープです。つるりと喉...
ワンタンの皮、ズッキーニ、枝豆、スライスチーズ、ミニトマト、コー...
蒸し鶏とパクチーのエスニックな冷やし茶漬けのご紹介です。練り...
鶏ささみ、パクチー、ごはん、白ねりごま、ナンプラー、酒...
材料と調味料を混ぜ合わせるだけの簡単サーモンカルパッチョのご...
サーモン、玉ねぎ、水、かいわれ大根、カッテージチーズ、...
Video preload backgroundさっぱり美味しい 冷やしおでん
夏におでん?冬に定番のおでんですが、夏野菜を使うことで、あっ...
トマト、オクラ、ちくわ、さつま揚げ、ゆで卵、昆布、かつお節、水、...
Video preload backgroundピリ辛おろポンソースで オクラの冷製肉巻き
オクラを巻いた、さっぱり風味のアレンジ冷しゃぶです。ラー油風...
オクラ、塩こしょう、片栗粉、大根、ポン酢、和風だし、熱湯、塩、水...
Video preload background夏野菜たっぷり 万能山形だし
夏野菜がたっぷり入った、山形だしのレシピです。 粘り気のあ...
ナス、きゅうり、大葉、ミョウガ、がごめ昆布、塩、水、かつお節、酒...
Video preload backgroundさっぱりピリうま 丸ごとトマトの冷やし茶漬け
さっぱりピリうま 丸ごとトマトの冷やし茶漬けのご紹介です。ま...
トマト、ごはん、顆粒和風だし、きゅうり、水、薄口しょうゆ、氷、ラ...
Video preload background簡単なのに上品なお味 なすの冷たい翡翠煮
簡単なのに上品なお味、なすの冷たい翡翠煮のご紹介です。見た目...
ナス、水、顆粒和風だし、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、塩、かつお節
Video preload background冷やしても美味しいラタトゥイユ
温かいまま食べても美味しいラタトゥイユを、冷やして冷製に仕上...
トマト、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンニク、コ...
Video preload background冷やしても美味しい 夏野菜の煮物
冷蔵庫で冷やしながらしっかり味の染み込ませる、夏野菜の煮物の...
かぼちゃ、オクラ、ナス、ミニトマト、お湯、氷水、顆粒和風だし、水...
Video preload background簡単 冷たい水餃子カレーキャベツ添え
手作り簡単餃子をカレー味のキャベツと一緒にさっぱりといただく...
キャベツ、豚ひき肉、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、塩こしょ...
Video preload background濃厚 かぼちゃの冷製ポタージュ
かぼちゃの冷製ポタージュの紹介です。炒めて煮込んだかぼちゃの...
かぼちゃ、水、生クリーム、牛乳、固形ブイヨン、有塩バター、EVオ...
Video preload background冷やして美味しい!クリームチーズの冷製豆乳ポタージュ
濃厚なクリームチーズ風味のポタージュが、美味しく味わえる冷製...
じゃがいも、玉ねぎ、水、クリームチーズ、無調整豆乳、コンソメ顆粒...

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秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
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煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
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甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツたっぷり つるつる食感が美味しいあさりの鍋
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に 一口ハニーマスタードチキン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...