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秋の代表的な果物!柿特集

秋の果物の代表格といえば柿! 10月〜11月にかけて収穫時期が訪れます。柿が美味しそうな色をつけると本格的な季節の変わり目を感じますよね。 柿は渋柿と甘柿の2種類に分かれ、その熟し具合によって甘さが変わってきます。果物の中でもビタミンCが含まれる柿。スイーツからおつまみに合う料理まで、柿の美味しさを存分に引き出した料理のレシピを紹介しています。
Video preload background柿のバルサミコサラダ
果物としてそのまま食べても美味しい柿ですが、バルサミコ風味の...
柿、バルサミコ酢、はちみつ、アーモンド、ルッコラ
Video preload background優しい甘さ!柿とクリームチーズのさっくりパイ
柿の、優しい素朴な甘さを味わえる秋にぴったりのデザートです!...
柿、クリームチーズ、冷凍パイシート、はちみつ、きび砂糖、卵黄
柿の甘さとホワイトソースの意外な組み合わせがやみつきになる美...
柿、ベーコン、小麦粉、バター、牛乳、塩こしょう、玉ねぎ...
Video preload background秋の味覚!柿なます
秋の季節ならではの柿の甘さが引き立つ一品のご紹介です。一口食...
大根、塩、柿、しめじ、酒、柚子、大根葉、すりごま、砂糖、米酢、白だし
アマレットの風味が香る柿とイチヂクを塩気のある生ハムで巻いた...
柿、イチジク、砂糖、アマレット、生ハム
柿が美味しい時期に食べていただきたい柿の春巻きのご紹介です。...
柿、生ハム、春巻きの皮、水溶き小麦粉、バジルの葉
秋のフルーツといえばやっぱり柿!柿とモッツァレラチーズの意外...
柿、モッツァレラチーズ、ミント、はちみつ、ワインビネガ...
Video preload background優しい甘み〜柿のフラン〜
フランとは、メキシコ発祥のデザートで、カスタードプリンに近い...
柿、無塩バター、グラニュー糖、卵、牛乳、バニラオイル、粉砂糖
Video preload background柿のイングリッシュマフィントースト
柿が美味しい旬の時期にぜひお試しいただきたい一品です。表面カ...
イングリッシュマフィン、柿、クリームチーズ、生ハム、ルッコラ、ピ...
Video preload backgroundホタテのカルパッチョ〜柿のソース〜
柿のソースはあまり考え付かないかもしれないですが魚介との相性...
ホタテ、ゆかり、ベビーリーフ、プチトマト、柿、白ワイン、レモン汁...

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