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調理法は無限大!じわっとジューシー秋ナス特集

この時期美味しい野菜「秋ナス」。秋ナスという種類があるのかと思いきや、実は夏のナスと同じものなんですよ。夏に取れたナスの株に、再び実がなり、 収穫されたものが秋ナスと呼ばれています。夏のナスよりも皮が薄く、身が引きしまっているのが特徴。その美味しさは「秋茄子は嫁に食わすな」とも言われるほどです。今回クラシルからお届けするのは、そんな秋ナスのレシピ。是非、色々な調理法でお楽しみくださいね。
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Video preload backgroundしょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物
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Video preload backgroundさっぱり おかかぽん酢でナスの焼き浸し
ぽん酢とおかかでさっぱり食べれるナスの煮浸しレシピです。ふん...
ナス、ポン酢、みりん、砂糖、水、ごま油、かつお節、小ねぎ
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Video preload backgroundたっぷりナスとひき肉の ごちそう丼
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ナス、鶏ひき肉、長ねぎ、ごま油、みそ、砂糖、酒、みりん、しょうゆ...
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