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脂がのった今が美味しい!イワシ特集

イワシを使った簡単絶品なレシピを動画で紹介。いわしの旬は6月〜10月で、一般的によく食べられるマイワシは、春に北上し、秋に南下します。南下する下りイワシのほうが脂がのっていて美味しいです。イワシにはDHAやEPA、カルシウムも含まれているので旬の時期には特に食べたいですね。塩焼きでも、調理しても美味しいイワシのレシピをぜひお試しください。
Video preload background柚子の香りで爽やか!イワシの和風ペペロンチーノ
脂ののった旬のイワシを美味しく食べるにはシンプルが一番!マツ...
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イワシ、辛子明太子、酒、大葉、ごま油
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イワシ、大葉、スライスチーズ、塩、小麦粉、サラダ油、梅干し
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相性ピッタリのイワシとトマトを使ったパエリアです。パエリア用...
米、イワシ、トマト、ニンニク、オリーブオイル、ケチャップ、塩こし...
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香り高い山椒と季節のイワシを組み合わせて美味しく仕上げました...
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Video preload backgroundおでんに!子供が大好きなウズラ入りイワシのつみれ
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イワシ、酒、白みそ、片栗粉、うずらの卵、すりおろし生姜
Video preload backgroundイワシの蒲焼で鰻巻き風
魚が苦手な子供でも卵焼きにすることで、臭みが軽減し食べやすく...
イワシ、小麦粉、サラダ油、砂糖、酒、みりん、卵、塩、しょうゆ、出汁
Video preload backgroundイワシのさんが焼き
身の柔らかいイワシを使用しているので、ふっくらとした食感で美...
イワシ、ミョウガ、大葉、ねぎ、味噌、サラダ油、すりおろし生姜

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