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万能食材!卵を使った料理特集

ふだんのお料理やお菓子作りに使う機会の多い卵。からだをつくる栄養素が幅広く含まれていて、たんぱく源としてもよい食材ですよね。そして卵のすごいところは、加熱のしかたで仕上がりの固さを調節できたり、水や牛乳で薄めても加熱すると固まる性質だったり、固く泡立てた卵白でふわふわ食感を作れたりと、とにかく活用の幅が広いこと。今回の特集ではこんな卵の色々な調理法を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね。
とろとろの半熟が食欲そそる絶品半熟たまごのご紹介です。そのま...
卵、ニンニク、醤油、みりん、酒、水、砂糖、はちみつ
オシャレで簡単にできる朝食が作りたい!と思い作成しました! ...
クロワッサン、ほうれん草、ベーコン、しめじ、バター、塩...
お菓子作りで余った卵白を使って、牛乳入りの淡雪かんを作りまし...
卵白、グラニュー糖、水、粉寒天、いちご、牛乳
Video preload background子供も大好き!卵のツナクレープ風
お子様が喜ぶような可愛い卵料理が作りたくて考えました。 普...
卵、砂糖、マヨネーズ、ウインナー、ツナ缶、コーン缶、ごはん、カレ...
Video preload backgroundふわふわ卵白の目玉焼き!エッグインクラウド
いつもの目玉焼きの卵白を泡立てて焼く事により、ふわふわのちょ...
卵、塩、砂糖、こしょう
Video preload backgroundとっても簡単!卵とトマトの中華風炒め
トマトと卵を使った、とっても簡単にできる中華風の炒め物です。...
トマト、卵、塩、こしょう、万能ねぎ、マヨネーズ、サラダ油、鶏ガラ...
Video preload background野菜もいっしょに!洋風卵きんちゃくスープ
油揚げに生卵をおとして煮込む卵きんちゃくは、和風の味付けにす...
卵、油揚げ、ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、にんじん、水、固形ブイ...
中華風卵蒸しパンのマーラーカオを作成しました。 卵のしっと...
薄力粉、醤油、卵、牛乳、ごま油、ベーキングパウダー、ク...
Video preload backgroundちょっとオシャレに簡単たまごサラダ
茹で卵をツナと和えて、サラダ菜を器に見立てたサラダです。 ...
サラダ菜、卵、玉ねぎ、ツナ缶、マヨネーズ、塩、水、酢、オリーブオ...
Video preload backgroundキャベツたっぷり!おかずプリン
甘い卵焼きが好きな方なら、ほんのり甘じょっぱいお食事プリンも...
卵、キャベツ、塩こしょう、有塩バター、牛乳、砂糖、塩
Video preload background蒸し器がなくてもできる!たまご茶碗蒸し
ほのかな卵の味が美味しく味わえるとろとろ食感がたまらない「た...
卵、薄口しょうゆ、白だし、みりん、料理酒、三つ葉、お湯、顆粒だしの素
Video preload background出汁入り厚焼き玉子のサンドイッチ
厚焼き玉子をシンプルに食パンに挟んだだけのサンドイッチです。...
卵、水、白だしのもと、薄口しょうゆ、からし、食パン、サラダ油、パセリ
Video preload backgroundふわふわスフレオムレツ
卵黄と卵白を分けて、卵白を角が立つまで泡立ててから混ぜ合わせ...
ベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム、塩こしょう、サラダ油、バター、...
Video preload backgroundたまごたっぷり!かきたまうどん
優しい卵の味がしっかりと味わえるかきたまうどんのご紹介です。...
冷凍うどん、卵、水、白だし、だしの素、塩こしょう、万能ねぎ、ごま...

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甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
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