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貝といえばこれ!あさり特集

春は潮干狩りシーズンの始まりです。そして貝類の美味しい季節ですね。というわけで、今回の特集ではあさりにスポットをあてました。染み出す旨みをたっぷりと味わえる酒蒸しやワイン蒸し、パスタやスープの具として使う方も多いのではないでしょうか。今回はさらに炒め物や揚げ物、和え物にしても美味しく味わえる、あさりの様々な食べ方を紹介します。ぜひ試してみてくださいね。
あさりの旨みが決めて!エスニック風あさりラーメン
あさりの旨みがたっぷりのエスニック風ラーメンはいかがでしょう...
あさり、ニンニク、パクチー、水、鶏ガラスープの素、ナンプラー、砂...
簡単なのに本格的でオシャレな魚介スパゲティをご自宅で堪能して...
スパゲティ、お湯、塩、玉ねぎ、オリーブオイル、ニンニク...
白ワインで洋風!春キャベツとベーコンのあさり蒸し
甘い春キャベツとあさりの相性が絶妙の白ワイン蒸しはとってもオ...
春キャベツ、ベーコン、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、あさり、...
あさりを使って簡単にすぐできるレシピを考えました。お酒にも合...
あさり、ニンニク、長ねぎ、ごま油、酒、コチュジャン、白...
基本的なあさりのお吸い物の紹介です。じっくりと加熱することで...
あさり、だし昆布、水、酒、薄口しょうゆ、塩、三つ葉
簡単おいしい!アサリの串揚げ
生のあさりを一度酒蒸しにして火を通し、衣を付けて揚げました。...
アサリ、酒、薄⼒粉、卵、パン粉、ソース、塩
あさりときのこのマリネ
あさりときのこを、ニンニクと白ワインの風味で酒蒸しにしてから...
あさり、しいたけ、しめじ、ニンニク、白ワイン、オリーブオイル、レ...
あさりとわかめの柚子乗せ酢味噌和え
あさりとわかめ、火を通し甘くて柔らかくなった長ねぎを一緒に合...
あさりの水煮、乾燥わかめ、長ねぎ、みそ、砂糖、酢、柚子の皮
ふわとろ美味しい!あさりの卵とじ丼
あさりの旨味が染み出したスープをベースにして作る卵とじ丼です...
あさり、酒、水、玉ねぎ、いんげん、卵、しょうゆ、みりん、砂糖、ごはん
濃厚な旨味!あさりとほうれん草のクリームスープパスタ
あさりのだしがたっぷりと味わえるクリームパスタのご紹介です。...
あさりの水煮、水、塩、スパゲティ、ほうれん草、バター、生クリーム...
むき身で簡単!あさりのしぐれ煮
生姜を効かせたあさりのしぐれ煮です。殻付きのあさりを酒蒸しし...
あさり、水、塩、生姜、酒、水、しょうゆ、みりん、砂糖
あさりの旨みをたっぷり吸い込んだ、フライパンで作るバターピラ...
あさり、玉ねぎ、赤パプリカ、三つ葉、米、バター、こしょ...
ほっとする味!あさりの豆乳クラムチャウダー
ほっとする味を簡単に最低限の材料で仕上げました。アサリが美味...
玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、すりおろしニンニク、薄⼒粉、あ...
あさりと春雨のアジアンスープ
あさりを使ってアジアンテイストのスープを考えました。鷹の爪を...
あさり、春雨、ニンニク、サラダ油、鷹の爪輪切り、水、鶏ガラスープ...

注目レシピまとめ

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みんな大好き!ピーマンの肉詰めの人気のレ...
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誰でも簡単に作れるリゾットの人気レシピをまとめました。チーズの風味がご飯に絡み食欲をそそります♪余...
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めちゃうま!柔らかでジューシーな手羽元を...
今回はジューシーで柔らかい手羽元を使った、簡単に美味しくできるレシピを紹介いたします。煮込み料理や...
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kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

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