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貝といえばこれ!あさり特集

春は潮干狩りシーズンの始まりです。そして貝類の美味しい季節ですね。というわけで、今回の特集ではあさりにスポットをあてました。染み出す旨みをたっぷりと味わえる酒蒸しやワイン蒸し、パスタやスープの具として使う方も多いのではないでしょうか。今回はさらに炒め物や揚げ物、和え物にしても美味しく味わえる、あさりの様々な食べ方を紹介します。ぜひ試してみてくださいね。
Video preload backgroundあさりの旨みが決めて!エスニック風あさりラーメン
あさりの旨みがたっぷりのエスニック風ラーメンはいかがでしょう...
あさり、ニンニク、パクチー、水、鶏ガラスープの素、ナンプラー、砂...
簡単なのに本格的でオシャレな魚介スパゲティをご自宅で堪能して...
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甘い春キャベツとあさりの相性が絶妙の白ワイン蒸しはとってもオ...
春キャベツ、ベーコン、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、あさり、...
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あさり、ニンニク、長ねぎ、ごま油、酒、コチュジャン、白...
基本的なあさりのお吸い物の紹介です。じっくりと加熱することで...
あさり、だし昆布、水、酒、薄口しょうゆ、塩、三つ葉
Video preload background簡単おいしい!アサリの串揚げ
生のあさりを一度酒蒸しにして火を通し、衣を付けて揚げました。...
あさり、酒、薄力粉、卵、パン粉、ソース、塩
Video preload backgroundあさりときのこのマリネ
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あさり、しいたけ、しめじ、ニンニク、白ワイン、オリーブオイル、レ...
Video preload backgroundあさりとわかめの柚子乗せ酢味噌和え
あさりとわかめ、火を通し甘くて柔らかくなった長ねぎを一緒に合...
あさりの水煮、乾燥わかめ、長ねぎ、みそ、砂糖、酢、柚子の皮
Video preload backgroundふわとろ美味しい!あさりの卵とじ丼
あさりの旨味が染み出したスープをベースにして作る卵とじ丼です...
あさり、酒、水、玉ねぎ、いんげん、卵、しょうゆ、みりん、砂糖、ごはん
Video preload background濃厚な旨味!あさりとほうれん草のクリームスープパスタ
あさりのだしがたっぷりと味わえるクリームパスタのご紹介です。...
あさりの水煮、水、塩、スパゲティ、ほうれん草、バター、生クリーム...
Video preload backgroundむき身で簡単!あさりのしぐれ煮
生姜を効かせたあさりのしぐれ煮です。殻付きのあさりを酒蒸しし...
あさり、水、塩、生姜、酒、水、しょうゆ、みりん、砂糖
あさりの旨みをたっぷり吸い込んだ、フライパンで作るバターピラ...
あさり、玉ねぎ、赤パプリカ、三つ葉、米、バター、こしょ...
Video preload backgroundほっとする味!あさりの豆乳クラムチャウダー
ほっとする味を簡単に最低限の材料で仕上げました。アサリが美味...
玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、すりおろしニンニク、薄力粉、あ...
Video preload backgroundあさりと春雨のアジアンスープ
あさりを使ってアジアンテイストのスープを考えました。鷹の爪を...
あさり、春雨、ニンニク、サラダ油、鷹の爪輪切り、水、鶏ガラスープ...

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