よみもの一覧 (12ページ)

Feature preload background部分によっていろんな用途!旬真っ盛りの白菜特集
11月から2月にかけて旬を迎える白菜。新鮮な状態の白菜を食べたいけど1玉買うのは食べきれない…という方も多いのではないでしょうか。今回はそんな方のために飽きの来ない白菜レシピをご用意いたしました!このレシピを見て、1玉丸っと買って食べ...
Feature preload background忙しい朝でも!一手間かけて作りたい朝でも!朝ごはん特集
みなさん、朝ごはんは食べていますか?1日の始まりの食事を摂ることで、多くの恩恵を得ることができます。今回は、時間のない朝でもパパッとできる朝食や、お休みの日に一手間かけて作りたい朝食メニューをご用意いたしました!朝の時間がなくて朝食を...
Feature preload backgroundすっぱい!でもクセになる酸味!幅広く使えるレモン特集
強い酸味とほのかな甘みが特徴のレモン。料理のアクセントとして使うことはあっても、メインとして使うことは少ないのではないでしょうか。今回の特集は食卓のメインになる料理はもちろんスイーツや、レモン酢などの調味料までご用意いたしました。レモ...
Feature preload background冬到来!栄養たっぷり冬の野菜!大根特集
日に日に寒さが増してくる今日この頃ですが、そんな寒い日に食べたくなる大根のレシピをご用意いたしました。大根はビタミンA、ビタミンC、オリゴ糖、食物繊維などを含んでいます!価格もお手頃になっているこの旬の時期に、煮物からサラダまで使える...
Feature preload backgroundダイエット中でも甘いものが食べたい!ヘルシースイーツ特集
クラシルはダイエット中のあなたに甘いモノをお届けしたい!という思いから、今回はカロリーが気になる方でも食べられるスイーツのレシピをご用意いたしました。バターや小麦粉を減らし、豆腐や豆乳を使ったレシピや、食物繊維を含む寒天を使用したレシ...
Feature preload backgroundボジョレー・ヌーヴォー解禁目前!ワインに合うおつまみ特集
今年もボジョレー・ヌーヴォーの解禁が近づいてまいりました。今年は「採れたてのベリー系の果実を口の中で頬張ったかのような、瑞々しい味わいが魅力。」だそうです。そこで今回は!ワインに合うおつまみレシピをご用意させていただきました!もちろん...
Feature preload background料理のさしすせそって?調味料の使い方
「さ・し・す・せ・そ」ってなんとなく聞いたことありますか? 5つの基本調味料で、特に煮物ではこの順番に調味料を入れると味がつきやすく、調味料の特徴を活かせるといわれています。 今回は調味料とその測り方をわかりやすく解説しました! ...
Feature preload background旬のほっくり美味しいさつまいも特集
秋の食べ物といえば、さつまいもを思い浮かべる方も多いと思います。さつまいもにはビタミンCや食物繊維が含まれていて、オススメの特集です!見てると食欲もわきますので、ぜひご覧ください!
Feature preload backgroundぷりっぷり!腰が曲がるまで長生きできる?エビ特集
生でも焼いても揚げても美味しいえび! 大人から子供まで幅広く愛される食材であるエビは、タウリンやビタミンEが含まれている食材です。プリプリとした食感がどんな料理にも合いますよね。旨味がぎゅーっと詰まった海老の幅広いレシピをぜひお試しく...
Feature preload background学校に!お仕事に!お出かけに!お弁当特集
忙しい朝に、お弁当のおかずに頭を悩ませる方々も多いのではないでしょうか。 そんな方々にお届けしたいお弁当レシピをご用意いたしました! パパッと短時間でできるものから一手間かけたものまで、開けた人が喜ぶこと間違いなしのお弁当レシピを...
Feature preload backgroundほうれん草でパワーアップ!?冬に負けないほうれん草特集
ほうれん草には、鉄分、βカロテン、ビタミンCカリウム、マンガン…などなど、数え切れないほどの栄養素が含まれています。そのことからも総合栄養野菜とも言われる野菜です。また、冬のほうれん草は夏のほうれん草に比べて甘みもぐっと増します。ちな...
Feature preload backgroundネバネバパワーで冬を乗り切る!納豆特集
日本の朝食といえば真っ先に思い浮かぶのが納豆という方も多いのではないでしょうか? 納豆には、酵素、食物繊維、ビタミンBなどの栄養素、そしてみなさんも耳にしたことがあるでしょう、ナットウキナーゼが含まれております。 今回は、そんな栄...
Feature preload background料理の基本『野菜の切り方』
料理の基本『野菜の切り方』を動画と解説でわかりやすくしてみました。初心者にとって料理を作ることの第一歩となる野菜の切り方を学ぶことで、普段の料理がより一層美味しいものに変化します。野菜1つをとっても、料理によってその切り方は様々なもの...
Feature preload background友達と!家族と!作って楽しい食べて美味しいハロウィン特集
いまや日本でも定番イベントのハロウィン!仮装して街に出たり、ホームパーティーをしたり、学校でお友達に手作りスイーツを配る人も多いのでは?かぼちゃを使ったパイやシュークリーム、そして可愛いデコレーションのちぎりパンやシチューなど!みんな...
Feature preload background山の恵み!山菜特集
冬から春にかけて、旬を迎える山菜たち。 セリ、三つ葉、大和芋、ウドなど、スーパーで売っているものはもちろん、田舎から送られてくる方も多いのでは? 今回はその中からクラシルが厳選した山菜レシピをお届けします! 季節を感じながら美味...
Feature preload background定番フルーツ!優しい甘さのりんご特集
スーパーでも年中売っている、定番の果物りんご。今回は、大人も子供も美味しく食べられるりんご料理を紹介します。定番の料理や可愛らしい料理から、びっくりする料理まで、りんご活用の幅が広がること間違いなしです。ぜひ、お試しください。
Feature preload backgroundおうちで美味しく食べなイカ?健康に美容に大活躍のいか特集
日本人にとってとても身近な魚介類、イカ。イカは低カロリー低脂質で高タンパクと美容と健康にオススメの食材と言われています。生のイカを触るのは抵抗がある・・・という方も、絶品料理の数々を紹介しているので、この機会にぜひ挑戦してみてくださいね。
Feature preload backgroundヘルシー食材!簡単につくれる豆特集
豆を使った簡単レシピや絶品スイーツレシピをまとめてみました。 豆は、ヘルシー食材として注目を浴びており、特に大豆に含まれるたんぱく質は、人の体内ではつくることができない必須アミノ酸が豊富で、栄養価が高いことから「畑の肉」とよばれて注...
Feature preload background秋の味覚といえばこれ!栗特集
秋の味覚、栗を使った料理をレシピ動画でまとめてみました。美味しいスイーツのレシピから旬の食材を使ったサラダまで、簡単アレンジ料理を多数ご紹介します。栗は多くの栄養素を含んでおり、主な栄養素としては、タンパク質、ビタミンB1、ビタミンC...
Feature preload background脂がのった今が美味しい!イワシ特集
イワシを使った簡単絶品なレシピを動画で紹介。いわしの旬は6月〜10月で、一般的によく食べられるマイワシは、春に北上し、秋に南下します。南下する下りイワシのほうが脂がのっていて美味しいです。イワシにはDHAやEPA、カルシウムも含まれて...
Feature preload background節約もできて絶品!じゃがいもレシピ特集
大人から子供まで人気の食材じゃがいも。節約もできて、バターやチーズを使うだけで簡単絶品の美味しさになるじゃがいもレシピをまとめてみました。 じゃがいもには、カリウムや、ビタミンB1、ビタミンC、食物繊維といった栄養素が含まれています...
Feature preload background秋の代表的な果物!柿特集
秋の果物の代表格といえば柿! 10月〜11月にかけて収穫時期が訪れます。柿が美味しそうな色をつけると本格的な季節の変わり目を感じますよね。 柿は渋柿と甘柿の2種類に分かれ、その熟し具合によって甘さが変わってきます。果物の中でもビタミ...
Feature preload background青魚の王様!サバ特集
「青魚の王様」とも呼ばれる鯖。脂の多い鯖ですが秋から冬に旬を迎えるサバはさらに脂がのっています。塩焼きや味噌煮のイメージが強いですが、世界的にも多く食されている鯖は様々な食べ方ができます。定番の味噌煮から自家製のツナ、常備菜まで幅広い...
Feature preload background美味しく食べよう!にんじん特集
普段の料理で使い易く、彩りもよいニンジン。栄養素も豊富で、にんじんには「カロテン」と呼ばれる栄養素が含まれています。 そんな人参ですが、「子どもの頃は苦手だった」という方も多いのではないでしょうか?今回は、お子さんのにんじん嫌いを克...