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ブロッコリーレシピ
おすすめの50選を紹介
最終更新日 2024.1.24
たくさんブロッコリーを食べたい！そんなときにおすすめのレシピをピックアップしました。こどももよろこぶチーズ焼きや、簡単に作れるサラダなど、いろいろなアレンジレシピをご紹介しています。主菜から主食、副菜まで幅広くご紹介しているので、ぜひ献立の参考にしてみてくださいね。
目次
アボカドとブロッコリーのゴロゴロたまごサラダ
ブロッコリーとウインナーの簡単炒め
節約副菜 ブロッコリーとキャベツのごま和え
鮭とブロッコリーのハニーマスタード炒め
鶏肉とブロッコリーのマカロニグラタン
お手軽 ゆでブロッコリーの塩昆布和え
ブロッコリーとベーコンの粒マスタード炒め
簡単 シンプル ブロッコリーとしめじのナムル
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ブロッコリーとウインナーのオイスター炒め
調理
30
分
費用目安
300
円
4.3
782件の評価
ブロッコリー、玉ねぎ、ウインナー、すりおろしニンニク、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ごま油、料理酒
ブロッコリーとウインナーのオイスター炒めのご紹介です。しっかりとした味付けなので、ごはんによく合いますし、おつまみにもおすすめです。手軽な材料でささっと作れますので、あと一品欲しいときにもぴったりです。ぜひお試しください。
たべれぽ
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簡単 ブロッコリーのさっぱりツナ和え
調理
10
分
費用目安
300
円
4.4
545件の評価
ブロッコリー、水、塩、ツナ水煮、ポン酢、白すりごま、ごま油、すりおろしニンニク
ブロッコリーとツナを使った簡単おかずのご紹介です。ごまの風味が効いたさっぱりとしたポン酢の味つけは、色々なおかずの副菜として合わせやすいですよ。電子レンジを使って手軽にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
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ブロッコリーの茹で方
調理
10
分
費用目安
200
円
4.5
410件の評価
ブロッコリー、お湯、塩
ブロッコリーのゆで方のご紹介です。ブロッコリーはサラダだけでなく、副菜や主菜を問わず献立に幅広く使える野菜です。子房の大きさは切れ目の入れ方で加減できるので、料理によって調整して下さいね。
たべれぽ
（
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ブロッコリーとさつまいものゴロゴロ炒め
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
451件の評価
さつまいも、水、ブロッコリー、塩こしょう、めんつゆ、砂糖、サラダ油、ブロックベーコン
角切りにしたさつまいもと、ベーコン、ブロッコリーを炒め合わせ、甘塩っぱく味付けしました。さつまいもとブロッコリーは、電子レンジで加熱することで、調理時間の短縮にもなりますよ。おいしいので、ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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ブロッコリーの茎でザーサイ風
調理
20
分
費用目安
100
円
4.5
251件の評価
ブロッコリー、ごま油、ラー油、鶏ガラスープの素、塩、黒こしょう、白いりごま、しょうゆ
捨てるのはもったいない、ブロッコリーの茎を使って作る絶品ザーサイ風のご紹介です。電子レンジで作るのでお手軽で、とても簡単なのにおいしい一品ですよ。ごはんのおかずや、お酒のおつまみにオススメです。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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