柿のサラダのレシピ
おすすめの11選を紹介

果物としてそのまま食べても美味しい柿ですが、バルサミコ風味のドレッシングに和えれば立派な一品に仕上がります。洋風のお料理などの前菜にいただくとさっぱりと召し上がれます。柿が旬な時期にぜひお試しください！

こかぶと柿の生ハムサラダはいかがですか。シャキシャキとした歯ごたえのみずみずしいこかぶと、甘味のある柿に生ハムの塩気がよく合い、とっても美味しいですよ。手軽に作れるので、おつまみにもおすすめです。ぜひお試しください。

柿と水菜、白菜とみかんたっぷりのさわやかなサラダのご紹介です。柿の甘さと水菜、白菜の食感と風味がみかんの甘酸っぱいドレッシングにとてもよく合いますよ。おもてなしにも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。

ゆず風味のドレッシングでいただく、にんじんと柿のラペ風サラダのご紹介です。にんじんの食感と柿の甘さがゆずのさわやかな酸味のあるドレッシングとよく合いますよ。お酒にも合いますので、おもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

かぶと柿の白みそサラダはいかがですか。白みそを使ったドレッシングの塩気が、あっさりとしたかぶと柿の甘さをうまくまとめてくれてとっても美味しいですよ。かぶと柿の組み合わせはちょっとおしゃれに見えるサラダなので、ぜひ作ってみてください。