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ナスおかずのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.6.14
ナスおかずのレシピ おすすめの30選を紹介
ナスおかずのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 万能おかず なすの味噌バター
  • 簡単おかず!なすと豚バラのピリ辛みそ炒め
  • ナスとエビのオイスターソース炒め
  • 小鉢の定番!基本のナスの煮浸し
  • お箸が止まらないおいしさ 無限ナス
  • 豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
  • ご飯がモリモリ!茄子と鶏胸肉のピリ辛照り照り炒め
  • 生姜が爽やかな豚肉とナスのポン酢炒め

万能おかず なすの味噌バター

4.4
652件の評価
ナス、みそ、砂糖、料理酒、有塩バター
お手軽レシピのなすの味噌バターの紹介です。バターで焼きつけたなすに、甘みそのタレがよく絡み、ごはんのおかずにもってこいの味わいになっています。仕上げにバターを追加することで風味も一段とアップします。ぜひお試しくださいね。

簡単おかず!なすと豚バラのピリ辛みそ炒め

4.5
824件の評価
ナス、豚バラ肉、ごま油、みそ、みりん、砂糖、しょうゆ、コチュジャン、小ねぎ
フライパンひとつでできるナスと豚バラのピリ辛みそ炒めです。コチュジャンを使ってピリ辛に仕上げたのでごはんもすすみます。具材を変えて自分好みにアレンジしてみるのもオススメです。 簡単にできるので、メインにも、もう一品プラスしたい時にもぜひ作ってみてください。

ナスとエビのオイスターソース炒め

4.5
1311件の評価
ナス、エビ、料理酒、塩、片栗粉、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、小ねぎ、水
ナスとエビを使った炒め物のご紹介です。プリッとしたエビと、柔らかくてジューシーなナスの食感が楽しめる一品です。オイスターソースを使うことで、味が決まりやすく簡単に作れますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

小鉢の定番!基本のナスの煮浸し

4.4
1444件の評価
だし汁、しょうゆ、みりん、すりおろし生姜、ナス、サラダ油、青ねぎ
和食の小鉢の定番、ナスの煮浸しです。 もう一品おかずが欲しいな〜という時にさくっと簡単に作れちゃう一品です。 煮物は時間を置くとどんどん味が染み込んで美味しくなるので、普段のおかずにもぴったりです。 ほっと優しい甘さの煮物は万人受けすること間違いなしです。

お箸が止まらないおいしさ 無限ナス

4.4
2211件の評価
ナス、ごま油、ポン酢、砂糖、塩、かつお節、白いりごま、ツナ油漬け、鶏ガラスープの素
ナスの消費に大活躍!ぱぱっと簡単に作れる無限ナスのレシピはいかがでしょうか。電子レンジ加熱だけで作れるので、暑い夏の日にもぴったりの一品です。白いごはんとも相性抜群のやみつきになるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

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