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かしこく使い切り
卵白
おすすめの45選を紹介
最終更新日 2023.11.6
余った「卵白」の消費にも役立つ!卵白を使ったレシピをピックアップ!メレンゲやクッキー、ケーキなどさまざまなレシピがありますので、ぜひ参考にしてくださいね。
目次
卵白1個で メレンゲクッキー
くるくる巻いた サクサクラングドシャ
白いシフォンケーキ
サクサクおいしい チョコサンドラングドシャ
レモン風味の メレンゲクッキー
材料3つでふわさく!ココアのメレンゲ
水切りヨーグルトで クラウドブレッド
スイーツに添えたい ふわふわメレンゲ
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材料3つでふわさく!ココアのメレンゲ
調理
70
分
費用目安
300
円
4.3
130件の評価
ココアパウダー、グラニュー糖、卵白
材料3つだけで簡単に作れる、ふわふわサクサクのメレンゲクッキーはいかがでしょうか。お菓子作りや料理で卵白が余った時にも便利なレシピですよ。サクサク食感と、口に入れるとほろほろ溶ける食感が楽しめます。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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水切りヨーグルトで クラウドブレッド
調理
80
分
費用目安
200
円
卵白、卵黄、無糖ヨーグルト、砂糖、ベーキングパウダー
水切りヨーグルトで作るクラウドブレッドのご紹介です。ヨーグルトのさっぱりとした風味、ふんわりとした食感がおいしいですよ。野菜やハム、フルーツを挟んでサンドイッチにするのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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スイーツに添えたい ふわふわメレンゲ
調理
10
分
費用目安
200
円
卵白、塩、砂糖、レモン汁、お湯
パンケーキやフレンチトーストに添えたい、ふわふわのメレンゲです。卵白を泡立てて茹でるだけで、真っ白でおしゃれなトッピングができちゃいます。感触と食感をお楽しみください。ココアに浮かべたり、砂糖の量を減らせばシチューなどのお料理に添えることもできます。
たべれぽ
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卵白消費に!ヨーグルトアイス
調理
260
分
費用目安
100
円
4.5
60件の評価
卵白、グラニュー糖、はちみつ、ミント、無糖ヨーグルト
お菓子作りをしたときなどに余った卵白を消費できるレシピを考えました。 余った卵白を無駄にすることなく美味しいデザートができます。 ヨーグルトのさわやかな香りが口の中に広がります。 泡立て器があればとっても簡単にできるので、是非試してみてくださいね。
たべれぽ
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オレンジピールがアクセント爽やかラングドシャ
調理
30
分
費用目安
200
円
薄力粉、無塩バター、卵白、オレンジピール、粉糖、チャービル
サクッとしておいしいラングドシャに、風味のいいオレンジピールを細かく刻み混ぜ込んで焼き上げました。少ない材料でとても簡単にできますよ。普段のおやつにも、おもてなしの一品にもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
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