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鶏ささ身のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
鶏ささ身のレシピ おすすめの30選を紹介
鶏ささ身のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ごま油香る 叩ききゅうりと鶏ササミの簡単和え
  • ジューシーとりささみのチキン南蛮
  • ささみときゅうりの春雨サラダ
  • さっぱり オクラと鶏ささみの梅和え
  • ささみシソ天ぷら
  • 大葉とチーズのささみ春巻き
  • ささみの甘辛炒め
  • サックサクの ささみスティック

ごま油香る 叩ききゅうりと鶏ササミの簡単和え

4.48
(1,160)
鶏ささみ、きゅうり、塩、ごま油、しょうゆ、豆板醤、砂糖、料理酒
ごま油の風味が香る、きゅうりとささみの和え物のご紹介です。しょうゆで味を調え、豆板醤で辛味を加えたとてもおいしい一品です。鶏ささみは電子レンジで加熱するので、手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

ジューシーとりささみのチキン南蛮

4.54
(576)
鶏ささみ、塩こしょう、酢、醤油、砂糖、卵、キュウリ、マヨネーズ、酒、すりおろしニンニク、小麦粉、塩
ヘルシーなささみで作るチキン南蛮です。 ごはんとも相性バツグンですし、パンと挟んでサンドイッチにしても美味しい一品です! 昼食や夕食に是非いかがでしょうか。 カニクリームコロッケやカキフライなどにもかけてもオススメですよ!

ささみときゅうりの春雨サラダ

4.52
(1,356)
きゅうり、春雨、しょうゆ、酢、ごま油、砂糖、白いりごま、糸唐辛子、鶏ガラスープの素、鶏ささみ、お湯、料理酒
食卓のもう一品に役立つサラダ風の副菜のレシピです。今回はきゅうり、ささみ、春雨を使用して簡単に仕上げました。中華風の味つけでさっぱりとしているのでどんな料理にも合いますよ。材料もシンプルなので思い立ったらすぐに作れる簡単レシピです。ぜひお試しくださいね。

さっぱり オクラと鶏ささみの梅和え

4.53
(660)
オクラ、鶏ささみ、料理酒、梅肉、めんつゆ、砂糖、かつお節、白いりごま、塩
糖質4.2g/72kcal(1人分) オクラとささみを梅肉で和えた一品です。暑い季節にもさっぱりと召し上がっていただけますよ。きゅうりやみょうがなどを他の野菜を加えてアレンジも可能です。材料も少なく、簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

ささみシソ天ぷら

4.58
(145)
ささみ、天ぷら粉、水、梅肉、しそ
あっさりとした味わいのささみを大葉で挟んで天ぷらに仕上げました。隠し味に梅肉を入れることで、爽やかな後味になります。サクサクの衣が美味しく、一口食べたら止まらないはず!ぜひお試しください。

大葉とチーズのささみ春巻き

4.61
(1,920)
春巻きの皮、鶏ささみ、塩こしょう、スライスチーズ、大葉、梅肉、オリーブオイル、水溶き薄力粉、料理酒、ミニトマト、フリルレタス
ささみにチーズと大葉、梅肉を合わせて春巻きにしました。多めのオリーブオイルでカリッと風味よく焼いた一品です。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

ささみの甘辛炒め

4.46
(1,312)
鶏ささみ、薄力粉、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、コチュジャン、白いりごま、七味唐辛子、サラダ油
鶏ささみを使った旨辛炒めのご紹介です。切って炒めるだけで簡単にお作りいただけますので、今晩のおかずにいかがでしょうか。お酒との相性もピッタリで、お箸が進む一品ですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

サックサクの ささみスティック

4.62
(1,707)
鶏ささみ、料理酒、マヨネーズ、すりおろしニンニク、天ぷら粉、水、塩こしょう、揚げ油、サラダ菜、パセリ
鶏ささみを使ったクリスピーのスティックチキンのご紹介です。天ぷら粉を使えばサックサクの仕上がりになります。お好みで、青のりや粉チーズを混ぜるのもおすすめです。たくさん作っておもてなしにもいかがでしょうか。お酒にもよく合いますので、お試しくださいね。

和風の梅しそと鶏肉のゴロゴロ焼き

4.40
(354)
ささみ、大葉、みりん、酒、マヨネーズ、片栗粉、塩こしょう、ごま油、しょうゆ、梅肉
簡単おかずシリーズです!今回は、ささみのゴロゴロとした食感と梅の香りのするレシピです。簡単、安い、おいしいレシピですので、一品のおかずにご活用ください。梅をマスタードに変えると洋風に仕上がります。ぜひ、お試しください。

のり塩風味 鶏ササミのカリカリピカタ

4.34
(609)
鶏ささみ、塩、卵、青のり、粉チーズ、サラダ油、ベビーリーフ
鶏ササミのカリカリピカタです。鶏ささみを薄くのばしているので、火の通りが早く、さっと簡単に作ることができます。お酒のおつまみにもいかがでしょうか。お好みでマヨネーズをつけてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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ご飯がすすむ!ささみの甘辛から焼き

4.56
(1,015)
片栗粉、サラダ油、みりん、酒、はちみつ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、しょうゆ、鶏ささみ、白いりごま、大葉
手羽先の唐揚げはよくありますが、今回はささみで作ったレシピのご紹介です。片栗粉をつけて焼いているで、パサパサ感も気になりませんよ。甘辛いタレとの相性が抜群です。是非お試しください!

レンジで!ささみのチリソース

4.26
(414)
酒、水、酢、砂糖、塩、片栗粉、サラダ油、ささみ、ケチャップ、塩こしょう、長ねぎ
電子レンジでできちゃう、簡単チリソースです。 焦がしてしまう心配がないので、失敗なし! 豆板醤を使っていないので、辛いものが苦手な方やお子様にも喜ばれます。 お酒のおつまみにするなら、黒こしょうをかけてもおいしいです。

ささみの梅しそチーズフライ

4.57
(323)
鶏ささみ、大葉、スライスチーズ、梅肉、パン粉、薄力粉、溶き卵、揚げ油、グリーンリーフ、ミニトマト
ささみの梅しそチーズフライの紹介です。ささみと相性の良い、梅肉と大葉を合わせました。スライスチーズも入っているので、満足感のある一品です。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

ささみのピカタ

4.44
(214)
鶏ささみ、薄力粉、溶き卵、粉チーズ、オリーブオイル、ベビーリーフ、ミニトマト、ケチャップ、塩、黒こしょう
鶏ささみを使って、粉チーズ入りの卵の衣が美味しいピカタを作ってみました。 パサつきがちな鶏ささみですが、この衣を付けて焼く事でふっくらジューシーに仕上がります。お肉は鶏むね肉や豚肉でも代用して頂けますよ。

ささみとみょうがの大葉和え

4.52
(162)
ミョウガ、大葉、ごま油、塩、白すりごま、鶏ささみ、料理酒、水
ミョウガと大葉の香りがさわやか!ささみとミョウガの大葉和えのレシピです。淡白なささみと香り高いミョウガと大葉を和えるだけ。シンプルな味付けでも充分美味しくいただけます。電子レンジだけで簡単にもう一品作れるのが嬉しいですね。

チーズたっぷり ささみピザ

4.52
(201)
鶏ささみ、ピーマン、玉ねぎ、ケチャップ、マヨネーズ、バジル、ピザ用チーズ、酒、塩こしょう
鶏のささみを使った、食べ応えのあるささみピザのご紹介です。 ささみに具材やソースを乗せて、トースターで焼くだけの簡単な一品ですので、忙しい時の一品やお酒のおつまみにおススメです。 ご家庭にある色んな具材を乗せて、アレンジしてみてくださいね。

お弁当にオススメ!カリカリ!ささみのチーズ焼き

4.51
(245)
ささみ、塩こしょう、酒、とろけるチーズ
ささみを使ったシンプルな一品です。ささみとチーズの相性ってとてもいいですよね。今回は、チーズをカリカリに焼き上げて、ささみはジューシーに仕上げました。お弁当にも、普段のおかずにも、おつまみにもぴったりです。是非、お試しくださいね。

鶏ささみと彩り野菜の甘酢あん

4.45
(620)
鶏ささみ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、ナス、酒、塩こしょう、片栗粉、しょうゆ、酢、砂糖、水、オイスターソース、サラダ油、小ねぎ
鶏ささみ肉とパプリカ、ナス、玉ねぎを一緒に炒め、甘酢あんで和えました。甘酸っぱいタレがからんだ鶏肉と野菜は、さっぱりとしているのにごはんやお酒がすすむおいしさです。ぜひいろいろな野菜を組み合わせて作ってみてくださいね。

少ない油で揚げ焼きする一口ささみフライ

4.61
(590)
鶏ささみ、塩、白こしょう、酒、薄力粉、粉チーズ、パン粉、パセリ、溶き卵、揚げ油、サニーレタス、ミニトマト
鶏ささみを使った油っこくない揚げ焼きのフライです。お酒につけることで柔らかく仕上がりますし、塩と粉チーズで下味をつけていますので、そのまま気軽に食べられますよ。おかずにもおつまみにも合わせやすいので、ぜひ作ってみてくださいね。

さっぱり和風!ささみと梅のスパゲティ

4.49
(103)
スパゲティ、スパゲティの茹で汁、ささみ、梅干し、ごま油、お湯、塩、青ねぎ、しょうゆ、有塩バター
さっぱりなのにしっかりコクがある和風スパゲティです。ささみと梅の最強コンビネーションはまた食べたくなります。ランチタイムにぴったりな一品ですので、手抜きしたいときにももってこいのお手軽さです。ぜひお試しください。

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