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ピクルスのレシピ
おすすめの30選を紹介
2022.5.20
ピクルスのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介！
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
カラフル野菜の即席ピクルス
手作りタルタルソースをかけて！鮭のムニエル
おつまみに！すぐできるピクルス
白身魚のフライ タルタルソース添え
簡単カラフルピクルス
カラフルミニトマトのピクルス
さっぱり美味しい ウインナーと野菜のピクルス
カリフラワーのカレー風味ピクルス
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カリフラワーとうずらの卵のカレーピクルス
調理
15
分
費用目安
300
円
4.3
12件の評価
カリフラワー、うずら卵の水煮、水、酢、砂糖、カレー粉、塩、お湯
カリフラワーとうずらの卵をカレー風味のピクルスにしました。ピリッとしたカレー味は、おつまみにも、箸休めの一品としてもおすすめです。カリフラワー以外にも、セロリやきゅうりなどでもおいしく召し上がれます。
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ズッキーニのぐるぐるピクルス
調理
20
分
費用目安
300
円
白ワインビネガー、水、砂糖、ローリエ、塩、鷹の爪、黒こしょう、ズッキーニ、にんじん、ミニトマト
くるくると巻いた、彩りあざやかでかわいいピクルスです。 白ワインビネガーの酸味がさっぱりと、鷹の爪がピリリとした、刺激的な味です。 ピーラーで薄く切ることで、短時間で味が染み込みやすくなります。 ズッキーニを輪切りにして漬けてもおいしいです。
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鮮やかピンク色 ビーツのピクルス
調理
60
分
費用目安
400
円
4.6
10件の評価
ビーツ、玉ねぎ、水、グラニュー糖、塩、クミンシード、黒こしょう、白ワインビネガー
ビーツ独特の鮮烈なピンク色を楽しむピクルスです。 様々なお料理に添えたり、サラダのトッピングにすると、一気に華やかになります。 ビーツの土臭さが苦手な方も、ピクルスにすると気になりません。 刻んでホットドッグやタルタルソースに加えるのもおすすめです。
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春キャベツとみょうがのピクルス
調理
10
分
費用目安
100
円
春キャベツ、水、白ワインビネガー、砂糖、塩、ローリエ、ミョウガ、パセリ
春キャベツとみょうがを使ったピクルスです。食べやすく切った野菜に、熱いピクルス液をかけるだけで、放っておけば美味しいピクルスのできあがりです。お酒のおつまみにぴったりです。ぜひお試しくださいね。
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肉汁たっぷり チーズバーガー
調理
30
分
費用目安
400
円
4.8
128件の評価
バンズ、牛豚合びき肉、玉ねぎ、塩こしょう、牛乳、パン粉、ナツメグ、サラダ油、薄力粉、トマト、ピクルス、マスタード、紫玉ねぎ、フリルレタス、ケチャップ、溶き卵、スライスチェダーチーズ
肉汁をたっぷりと閉じ込めた、シンプルなチーズバーガーのレシピのご紹介です。パテに薄力粉をまぶすことで肉汁を閉じ込め、ジューシーなハンバーガーになりますよ。ひと手間加えるだけで、旨味が増しますのでぜひ試してみてくださいね。
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