焼魚のレシピ
おすすめの14選を紹介

ふだんの味つけにひと工夫するだけで、魚の臭みもなくてピリッと辛く、ゆず胡椒の香るさわやかなブリの照り焼きになります。ごはんのすすむ一品です。ブリだけでなく、鰆やカジキマグロなどほかの魚にも合うレシピです。

フライパンで焼くアユの塩焼きレシピのご紹介です。アユの塩焼きと言えば、串に刺して囲炉裏で焼くのを思い浮かべるかと思いますが、お家で焼く場合は、フライパンでも焼くことができます。シンプルでとても美味しいので、ぜひお試しください。

簡単合わせ味噌にじっくり漬けた、ブリの西京焼きのご紹介です。最後にみりんを足すことで照りがでて、食欲をそそります。白いごはんにとても合います。一口食べる度に止まらなくなるはず！お好みで大葉やはじかみを添えると色味がきれいになるのでおすすめです。ぜひお試しください。

ほっけの味噌マヨチーズ焼きのご紹介です。ほっけの旨味に、味噌の風味が効いたマヨネーズがよく合います。チーズをのせて焼く事により、さらにコクが出ておいしく仕上がります。ごはんが進み、お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

トースターで簡単に作る、さばのみりん焼きのご紹介です。 甘辛い味が染みたさばは身がふっくらとしていて、とっても美味しいですよ。 トースターで作るのでお手軽ですよ。ぜひ和食の献立のレパートリーに加えてくださいね。