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茄子うどんのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.11.7
茄子うどんのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
ごま油香る なすと豚バラのつけうどん
ナスとベーコンのさっぱりうどん
やみつき ナス肉味噌そうめん
さっぱりつめたい なすの生姜酢醤油うどん
ツナとなすの冷やしうどん
焼きなすの冷やしおろしうどん
麻婆ナス風あんかけ焼きそば
ピリ辛やみつき!麻婆茄子うどん
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ごま油香る なすと豚バラのつけうどん
調理
20
分
費用目安
300
円
4.6
1415件の評価
ナス、豚バラ肉、うどん、水、めんつゆ、ごま油、小ねぎ、七味唐辛子、砂糖
ごま油香るなすと豚バラのつけうどんはいかがですか。ごま油で炒めたトロっと柔らかななすと豚バラ肉の相性はとてもよく、美味しいです。とても簡単に作れるので、お時間がないときにもおすすめ。ぜひ作ってみてください。
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ナスとベーコンのさっぱりうどん
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
145件の評価
ナス、大葉、うどん、めんつゆ、オリーブオイル、白いりごま、水、薄切りハーフベーコン
ベーコンとナスの間違いない組み合わせに大葉の香りをプラスしたうどんです。 さっぱりした味付けでたくさん食べられちゃいます。 1人分のお昼ごはんにおすすめです。 とっても簡単に作れるので試してみてくださいね。
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やみつき ナス肉味噌そうめん
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
240件の評価
ナス、長ねぎ、みそ、砂糖、しょうゆ、ごま油、そうめん、きゅうり、冷水、豚ひき肉、一味唐辛子、お湯、氷水、水
ナスを加えた食べ応えのある肉味噌をのせた、アレンジそうめんです。食欲のない暑い日もそうめんなら食べやすく、甘辛でほんのり辛みのあるナス肉味噌が食欲をそそります。ナス肉味噌はそうめん以外に、白いごはんやサラダ、冷奴にのせてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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さっぱりつめたい なすの生姜酢醤油うどん
調理
20
分
費用目安
300
円
4.2
36件の評価
ナス、うどん、しょうゆ、すりおろし生姜、酢、大葉、白いりごま、サラダ油
さっぱりつめたい なすの生姜酢醤油うどんのご紹介です。酢と醤油が1対1なので、どんな量でも作りやすくなっています。ナスはレンジで加熱しても良いですが、焼き目をつけたほうが美味しいです。簡単なので是非作ってみてください。
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ツナとなすの冷やしうどん
調理
30
分
費用目安
200
円
4.5
119件の評価
うどん、お湯、ナス、水、ツナ油漬け、トマト、めんつゆ、すりおろし生姜、小ねぎ
ツナを入れてさっぱりといただける、冷やしうどんのご紹介です。煮びたし風にしたナスがとても美味しく、箸が進む一品ですよ。トマトを加えるとさらにさっぱりと食べやすくなっています。その他にも、おくらやミョウガなどお好きな野菜を入れてお作りいただけますよ。ぜひお試しください。
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