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我が家の定番!作り置き
おすすめの33選を紹介

最終更新日 2021.10.15
我が家の定番!作り置き おすすめの33選を紹介
リピート間違いなしの定番作り置き
  • 目次
  • 常備菜 レンコンの赤しそふりかけ和え
  • 常備菜に ごま香るごぼうとにんじんのきんぴら
  • 常備菜 鶏そぼろのひじき煮
  • 簡単美味しい!こんにゃくの甘辛煮
  • こんにゃくと油揚げのきんぴら
  • セロリの塩きんぴら
  • 小松菜を美味しく食べる 三色ナムル
  • 常備したい ねぎ味噌

セロリの塩きんぴら

4.3
111件の評価
セロリ、鷹の爪輪切り、料理酒、鶏ガラスープの素、塩、ごま油
セロリの塩きんぴらのご紹介です。セロリは鷹の爪の辛みをピリッと効かせてきんぴら風に炒めれば、爽やかな風味を楽しめる一品になります。ごま油の香りが効いていておいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。
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小松菜を美味しく食べる 三色ナムル

4.4
1081件の評価
小松菜、にんじん、しめじ、ごま油、白いりごま、鶏ガラスープの素、めんつゆ、鷹の爪輪切り
小松菜、にんじん、しめじを使った、三色ナムルはいかがでしょうか。彩りがよく、電子レンジでさっと簡単に作れてあともう一品ほしいときにも便利ですよ。シャキシャキとした野菜の食感がおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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常備したい ねぎ味噌

4.5
572件の評価
長ねぎ、みそ、みりん、酒、砂糖、すりおろし生姜、しょうゆ、かつお節、ごま油
ごはんのお供にピッタリなねぎ味噌のご紹介です。炊きたてのごはんに乗せていただくと食が進みますよ。万能なので、和え物に加えたり、お肉のタレとしてもお使いいただけますよ。簡単な調味料で作れますので是非、お試しくださいね。
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おつまみにぴったり ごぼうの甘辛揚げ

4.5
412件の評価
ごぼう、薄力粉、片栗粉、水、揚げ油、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、白いりごま
ごぼうの甘唐揚げのご紹介です。衣を和えてカリッと揚げたごぼうは食感もよく、香ばしく甘みを感じます。甘辛いタレを全体に絡めれば、お酒のおつまみにぴったりの味わいです。やみつきになるおいしさなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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ししとうとこんにゃくの簡単豆板醤炒め

4.2
46件の評価
こんにゃく、ししとう、しょうゆ、料理酒、みりん、豆板醤、ごま油、白いりごま
ししとうとこんにゃくのピリッと辛い炒め物の紹介です。香ばしい醤油の風味と、豆板醤が食欲をそそり、お酒のおつまみとしてもよく合います。少ない材料でささっと作れますので、もう一品ほしい時にぜひ一度作ってみてください。
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