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長ネギ鍋のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
長ネギ鍋のレシピ おすすめの30選を紹介
長ネギ鍋のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ニンニク塩レタス鍋
  • ごちそうの定番 簡単すき焼き
  • 長ねぎたっぷり やわらか白菜と牛肉の鍋
  • つるんと美味しい水餃子鍋
  • 塩麹が決め手のシンプル鶏鍋
  • あったか 鶏肉でせり鍋
  • 昆布だしでブリしゃぶ
  • お手軽につくる 鶏もも肉の水炊き

ニンニク塩レタス鍋

4.56
(204)
長ねぎ、ニンニク、塩こしょう、ポン酢、レタス、有塩バター、水、鶏ガラスープの素、料理酒、豚バラブロック肉
ニンニク塩レタス鍋はいかがでしょうか。豚バラ肉の旨みとニンニクの風味が効いたつゆがおいしい鍋です。レタスに火を通すことで、普段と違った食感が楽しめる一品ですよ。野菜をたっぷり食べたいときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

ごちそうの定番 簡単すき焼き

4.28
(942)
焼き豆腐、長ねぎ、春菊、しいたけ、牛脂、料理酒、みりん、しょうゆ、ざらめ、溶き卵、しらたき、牛肩ロース
ごちそうの定番、すき焼きの作り方です。割り下は市販品もありますが、お家でも作れます。お肉と長ねぎを焼いたら、順番に材料を入れるだけ。意外と簡単にできますよ。具材はお好みに合わせてアレンジしてくださいね。

長ねぎたっぷり やわらか白菜と牛肉の鍋

4.44
(103)
白菜、長ねぎ、牛こま切れ肉、ニンニク、料理酒、しょうゆ、砂糖、白だし、ごま油、小ねぎ
今晩のお食事に、長ねぎたっぷりやわらか白菜と牛肉の鍋はいかがでしょうか。牛肉の旨みと、白菜と長ねぎの甘みに、ニンニクとごま油の香りがよく合い、おいしい鍋ですよ。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

つるんと美味しい水餃子鍋

4.54
(81)
強力粉、薄力粉、片栗粉、水、豚ひき肉、ニラ、生姜、ニンニク、酒、ごま油、塩、こしょう、中華スープの素、白菜、長ねぎ、にんじん、しらたき、醤油
おいしい水餃子を沢山食べたい!と思いお鍋にしてみました。 お鍋のスープは濃いお味になってませんので、ポン酢を付けて食べてください。 お好みでラー油をかけても美味しいですね。 ぜひ水餃子鍋をお試しください!

塩麹が決め手のシンプル鶏鍋

4.37
(93)
鶏もも肉、白菜、長ねぎ、木綿豆腐、水、塩麹、水菜、酒
味付けは塩麹だけ! シンプルなのにとっても美味しい、鶏の塩麹鍋です。 今回具材は白い物で統一しましたが、お好みでしいたけやにんじん、春菊などを入れても美味しくお召し上がり頂けますよ。 お鍋料理のバリエーションの一つにぜひ加えてくださいね。

あったか 鶏肉でせり鍋

4.66
(60)
せり、鶏もも肉、焼き豆腐、長ねぎ、水、料理酒、しょうゆ、白だし、みりん、塩
せりをたっぷりいただく、せり鍋のご紹介です。鶏肉の旨味とせりの風味がよく合い、とてもおいしいですよ。せりを根ごと使うことで、せり特有のおいしさが存分に味わえます。

昆布だしでブリしゃぶ

4.53
(90)
ブリ、長ねぎ、水菜、絹ごし豆腐、水、昆布、料理酒、しいたけ、大根、めんつゆ、ポン酢、えのき、わさび、ごま油
シンプルな昆布だしでいただく、ブリしゃぶのご紹介です。すぐに火が通りやすい野菜と脂ののったブリをさっと湯通ししていただくととてもおいしいですよ。大根おろしの入ったタレともよく合います。簡単にできますので、ぜひお試しくださいね。

お手軽につくる 鶏もも肉の水炊き

4.49
(119)
鶏もも肉、白菜、長ねぎ、にんじん、えのき、春菊、水、料理酒、鶏ガラスープの素、ポン酢、ゆず胡椒、小ねぎ
手軽に作れておいしい水炊きのご紹介です。汁に鶏ガラスープの素で味をつけているので旨味たっぷり。どなたでも食べやすい味わいです。材料を順番に入れて煮るだけと、とっても簡単なのでぜひお試しくださいね。お好みの肉や野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。

出汁が美味しい!長ねぎと鶏手羽元の塩鍋

4.64
(36)
長ねぎ、生姜、塩、こしょう、ごま油、うどん、水、きざみのり、一味唐辛子、鶏手羽元、鶏ガラスープの素
塩ベースの出汁に鶏手羽元とネギの旨味が十分に溶け出した、旨味十分な塩鍋です。 しめで頂くうどんは、出汁によく絡み、生姜の風味も香り食欲がぐっと湧きます。 ご飯などを入れて卵でとじても美味しくお召し上がり頂けますので、是非お試し下さい。

しみうま!高野豆腐のあったか卵とじ

4.37
(75)
高野豆腐、長ねぎ、にんじん、だし汁、醤油、塩、みりん、酒、かつお節、一味唐辛子、溶き卵
保存性が高くストックに便利な高野豆腐とかつお節を使った、お鍋一つで作れるお手軽和食です。だし汁がジュワ~っとしみ込んだ高野豆腐は、ほっとするおいしさ!サッと簡単に作れるので、もうひと品欲しい!というときに便利ですよ。

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鶏ときのこのあったか雪見鍋

4.46
(63)
鶏もも肉、大根、白菜、絹ごし豆腐、にんじん、えのき、しめじ、しいたけ、水、料理酒、みりん、ポン酢、顆粒和風だし、塩
大根おろしたっぷりの、ほっこり温まる雪見鍋はいかがでしょうか。ポン酢を加えた汁に大根おろしが溶け合って、さっぱりとした優しいおいしさですよ。鶏もも肉ときのこにもとても良く合います。ぜひお試しくださいね。

肉団子入り とんこつ風ラーメン鍋

4.31
(41)
豚ひき肉、にんじん、片栗粉、しょうゆ、すりおろし生姜、キャベツ、長ねぎ、中華麺、水、牛乳、みそ、料理酒、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、白すりごま、紅生姜
肉団子入りとんこつ風ラーメン鍋のご紹介です。肉団子の旨味と喉ごしのよい中華麺が、牛乳ベースのとんこつ風スープになじんでおいしいですよ。今回は野菜の種類は多くせずにシンプルに仕上げましたが、お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

香ばし焼きネギの鴨鍋

4.55
(12)
鴨むね肉、長ねぎ、昆布、水、料理酒、みりん、サラダ油、薄口しょうゆ、塩
鴨と長ねぎの相性の良い定番の組み合わせをシンプルにいただく鴨鍋です。長ねぎをあらかじめ焼いて香ばしい風味を加えればたまらない美味しさですよ。鴨肉は甘みのある美味しい出汁がでるので、汁もおいしくいただけます。

長ねぎの豚バラ巻き巻き鍋

4.67
(12)
長ねぎ、豚バラ肉、白菜、水、顆粒和風だし、酒、しょうゆ、生姜
長ねぎがほくほくジューシー! 豚バラ肉で巻くことで、長ねぎの旨みをぎゅっと包みこんだ、インパクトのあるお鍋のレシピです。 じっくり煮込むことで、お肉の旨みや出汁を吸った長ねぎが驚く程美味しくなります。 生姜もたっぷりなので、体が心から暖まります。

スタンディングねぎ鍋

4.50
(23)
長ねぎ、豚バラ肉、水、鶏ガラスープの素、薄口しょうゆ、塩こしょう、酒、ごま油
ビジュアル鍋!いつもとひと味違うお鍋はいかがでしょうか。今回は見た目のインパクトも大!のスタンディングねぎ鍋を作りました!具材はたったの2つですが、ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりますよ!ぜひお試しください。

鶏つくね鍋

4.52
(35)
鶏ひき肉、溶き卵、片栗粉、すりおろし生姜、砂糖、絹ごし豆腐、ごぼう、水菜、長ねぎ、水、鶏ガラスープの素、みりん、料理酒、ごま油、塩こしょう、しいたけ
鶏つくね鍋のご紹介です。鶏つくねのやわらかい食感と生姜の香りがきいたうま味がだし汁とよく合い、野菜と一緒に食べるとおいしいですよ。〆にうどんを入れてもおいしく召し上がることができます。ぜひ、お試しくださいね。

焼きネギと鶏もも肉の鍋

長ねぎ、鶏もも肉、しいたけ、水、しょうゆ、みりん、料理酒、白だし、サラダ油、砂糖
長ねぎと鶏もも肉に焼き色をつける一手間で、香ばしさが加わり、旨味もアップ!焼きねぎと鶏もも肉のお鍋のレシピです。お好きな具材でアレンジしても美味しくお作りいただけますよ。締めにはうどんがピッタリ!ぜひお試しください!

香ばしねぎのあっさりブリ鍋

4.02
(13)
ブリ、長ねぎ、水菜、油揚げ、水、酒、薄口しょうゆ、顆粒和風だし、塩、熱湯、すりおろし生姜、ポン酢、ごま油、大根、白菜
あっさり醤油味のブリ鍋はいかがでしょうか。長ねぎをごま油で香ばしく焼いてから加えることで旨味が増しますよ。野菜はお好みの物をお使いいただけます。生姜がアクセントになり、ポカポカ体も温まりますよ。是非お試しくださいね。

あっさり塩レモン風味で 豚肉のせり鍋

4.29
(14)
せり、豚バラ肉、焼き豆腐、長ねぎ、レモン、水、料理酒、白だし、塩麹、塩
根付きのままで食べられる、せり鍋のご紹介です。さっぱりとした塩味のベースにさっぱりとレモンを使い、たっぷりいただけるレシピです。豚バラの旨味とせりのほろ苦さ、レモンのさっぱりとした酸味がとてもよく合いますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

ピリ辛コクうま 味噌バター味のぶり鍋

4.52
(37)
ブリ、絹ごし豆腐、水菜、酒、塩、熱湯、水、すりおろし生姜、豆板醤、みそ、みりん、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、長ねぎ、有塩バター、白菜
こってりと味噌バター味のぶり鍋のご紹介です。辛味のきいたスープがクセになりますよ。お好みの野菜でお試しくださいね。最後はご飯を加えて雑炊にすると二度楽しめますよ。最後に加えたバターがアクセントになっています。是非、今晩のおかずにいかがでしょうか。

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