里芋 豚肉

細切りにした里芋とピーマンのレンジ蒸しのご紹介です。材料を切って調味料と一緒に電子レンジで加熱するだけで簡単に、ボリュームのあるおかずが作れます。忙しい時にもささっと作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

ホクホクとした里芋をジューシーな豚バラ肉でえ巻いて焼き上げました。中には香りのいい大葉と、酸味が効いた梅肉も一緒に巻いていますので、さっぱりとした味わいで食欲をそそりますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

じっくりと火を通してやわらかく、ジューシーなナスとホクホクとした里芋を、酸味のある味付けでさっぱりと仕上げました。仕上げに青い小ねぎを散らすことで、彩りも綺麗になりますよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。

おなじみの豚汁、実は豚汁は赤みそで作るととってもおいしいんです。 赤みそは肉の臭みを消してくれる効果と、旨味をアップしてくれる効果があるのでとても相性が良い組み合わせです。普段の豚汁に飽きた方、いつもと違う豚汁を試してみたい方、ぜひお試しくださいね。

根菜がたっぷり入ったけんちん汁をお蕎麦用にアレンジしました。具材の下処理がいろいろある分、味付けは市販のめんつゆを活用して、簡単に仕上げています。年越しそばにもピッタリですし、うどんでも合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。