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ミンチ厚揚げのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
ミンチ厚揚げのレシピ おすすめの30選を紹介
ミンチ厚揚げのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ごはんがすすむ 厚揚げの肉味噌炒め
  • 節約メニュー!ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ
  • 簡単 ナスと厚揚げのさっぱり煮
  • ちょっと一工夫!白菜とひき肉で麻婆厚揚げ
  • レンジで簡単 ひき肉と厚揚げの甘辛煮
  • 小松菜と厚揚げのオイスター炒め
  • 焼肉のタレで 厚揚げと長ねぎ炒め
  • かぼちゃと厚揚げのそぼろ煮

ごはんがすすむ 厚揚げの肉味噌炒め

4.53
(1,025)
豚ひき肉、厚揚げ豆腐、長ねぎ、きび砂糖、味噌、水溶き片栗粉、しょうゆ、すりおろし生姜、料理酒、小ねぎ
厚揚げの肉味噌炒めのレシピのご紹介です。甘めの味付けでごはんに合いますよ。厚揚げがメインですが、豚ひき肉を加えることで食べ応えがあるのでおすすめです。丼にしても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。

節約メニュー!ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ

4.42
(2,035)
もやし、厚揚げ豆腐、ごま油、しょうゆ、みりん、酒、水溶き片栗粉、豚ひき肉、小ねぎ
ボリューム満点の節約メニュー、ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げはいかがでしょうか。ごま油でこんがり焼いた厚揚げにトロトロのあんがよく絡み、とってもおいしいですよ。ごはんがよくすすむ味付けになっています。ぜひお試しくださいね。

簡単 ナスと厚揚げのさっぱり煮

4.34
(385)
ナス、厚揚げ、豚ひき肉、すりおろし生姜、しょうゆ、酢、みりん、ごま油、小ねぎ
ナスと厚揚げを使った、さっぱり食べやすい煮物のご紹介です。ナスに厚揚げと豚ひき肉の旨味がたっぷりと染みて、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ごま油と生姜の風味がよく食欲をそそる一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

ちょっと一工夫!白菜とひき肉で麻婆厚揚げ

4.34
(186)
厚揚げ、豚ひき肉、白菜、ニンニク、生姜、長ねぎ、水、オイスターソース、味噌、しょうゆ、酒、粉山椒、豆板醤、片栗粉、サラダ油、ごま油
豆腐を厚揚げにし、そこへ白菜をプラスしてみました。 いつもの麻婆豆腐が、ちょっと変わった一品になります。 具材が変わっても、ちゃんと麻婆豆腐の味がします。 工程も難しくありませんので、ぜひ一度お試し下さい。

レンジで簡単 ひき肉と厚揚げの甘辛煮

4.29
(197)
豚ひき肉、厚揚げ、玉ねぎ、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、小ねぎ
豚ひき肉と厚揚げの甘辛煮のレシピのご紹介です。電子レンジ調理で作れるので、あともう一品という時にもおすすめのレシピです。白いごはんによく合うので、ごはんが進みます。とても美味しいので、ぜひお試しくださいね。

小松菜と厚揚げのオイスター炒め

4.40
(273)
小松菜、厚揚げ、豚ひき肉、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、ごま油
小松菜と厚揚げのオイスター炒めはいかがでしょうか。厚揚げを使ってかさ増しした、ボリューム満点の炒めものです。オイスターソースのコクが効いた味つけは、ごはんが進みますよ。ぜひお試しくださいね。

焼肉のタレで 厚揚げと長ねぎ炒め

4.41
(221)
厚揚げ、豚ひき肉、長ねぎ、焼肉のタレ、サラダ油
焼肉のタレ1つで味つけが決まる、厚揚げと長ねぎ炒めのご紹介です。厚揚げや豚ひき肉、長ねぎに焼肉のタレがよく絡み、お箸が止まらなくなるおいしさですよ。厚揚げを使うことでボリュームが増し、食べ応えのある一品に仕上がります。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

かぼちゃと厚揚げのそぼろ煮

4.19
(161)
かぼちゃ、厚揚げ、水、料理酒、しょうゆ、みりん、サラダ油、水溶き片栗粉、豚ひき肉
かぼちゃと厚揚げのそぼろ煮のご紹介です。ホクホクとしていて甘いかぼちゃと厚揚げ、豚ひき肉をそぼろ状にして煮込みました。しっかりと味が染みたかぼちゃと厚揚げがとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

キャベツと厚揚げの担々炒め

4.35
(278)
キャベツ、厚揚げ、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、白すりごま、みそ、しょうゆ、豆板醤、ごま油、糸唐辛子、料理酒
キャベツと厚揚げの担々炒めのご紹介です。ピリッと辛い担々ソースが具材にしっかりと絡み、ごはんが進む一品です。手軽な材料でさっと作れますので、忙しいときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

厚揚げと豚ひき肉のチーズ焼き

4.44
(498)
厚揚げ、豚ひき肉、長ねぎ、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、ピザ用チーズ、ごま油、小ねぎ、すりおろし生姜
厚揚げとひき肉を合わせてチーズで焼き上げました。厚揚げの旨味とひき肉のコクが、溶けたチーズとよく合います。フライパン一つで出来ますので、初心者の方にもおすすめです。ご飯が進み、お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。

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ボリューム満点 厚揚げの肉詰め

4.37
(269)
厚揚げ、豚ひき肉、しいたけ、長ねぎ、片栗粉、すりおろし生姜、料理酒、めんつゆ、みりん、塩こしょう、小ねぎ、すりおろしニンニク、ごま油、水
ボリューム満点な厚揚げの肉詰めのご紹介です。厚揚げに肉だねを詰めてこんがりと焼き、旨味たっぷりの一品に仕上げました。めんつゆベースのたれがよく絡み、ごはんと相性抜群ですよ。ぜひお試しくださいね。

ご飯が進む!厚揚げとごろごろ挽肉のあんかけ

4.37
(65)
厚揚げ、合挽き肉、生姜、出汁、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、サラダ油、水溶き片栗粉、小ねぎ
とろとろのあんかけが厚揚げと肉に絡み、ご飯がもりもりすすむ一品に早変わり! 厚揚げはジューシーに仕上がり、そこに生姜の風味豊かなとろーりあつあつのあんが絡む事で、箸がすすみ、食べれば体が温まり、とろみのおかげで冷めにくく飽きずにお召し上がり頂けます。

ごはんのおかずに 厚揚げのキムチそぼろあん

4.48
(99)
厚揚げ、豚ひき肉、キムチ、めんつゆ、料理酒、水溶き片栗粉、ごま油、みそ、小ねぎ
厚揚げが主役の豚キムチ炒めのご紹介です。肉を挽き肉にすることで、あんにしたときに絡まりやすく、味がよくなじみます。キムチの辛味と酸味に、みそのまろやかさでアクセントを加えています。パパッとつくれるおかずですので、時間がないときにもおすすめです。

豚ひき肉と厚揚げのキムチ炒め丼

4.56
(120)
豚ひき肉、厚揚げ、ごま油、キムチ、焼肉のタレ、ごはん
豚ひき肉と厚揚げのキムチ炒め丼はいかがでしょうか。ピリ辛のひき肉と、味の染みた厚揚げが相性よく、とてもおいしいですよ。味つけは、焼肉のタレを使うのでお手軽です。時間がないときでもさっと簡単に作れますよ。ぜひお試しくださいね。

小松菜と厚揚げのオイスター炒め

4.38
(112)
厚揚げ、小松菜、豚ひき肉、ニンニク、しょうゆ、オイスターソース、顆粒低カロリー甘味料、ごま油
糖質4.0g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/413Kcal(1人分) 糖質が少なめの食材を使用した炒め物のご紹介です。手軽な調味料で作れますので、ボリュームが欲しい時や、いつもの味に変化が欲しい時など、是非おためしください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

厚揚げと小松菜のピリ辛味噌炒め

4.34
(61)
厚揚げ、小松菜、豚ひき肉、みそ、料理酒、みりん、豆板醤、砂糖、サラダ油、糸唐辛子
厚揚げと小松菜のピリ辛味噌炒めご紹介です。厚揚げの旨味と小松菜の食感が、ピリ辛の味噌だれとよく合います。さらに豚ひき肉のコクも加わって、ボリュームある一品です。ごはんが進みますので、ぜひお試しくださいね。

もやしと厚揚げで節約!ボリューム満点ハンバーグ

4.37
(54)
牛豚合びき肉、厚揚げ、もやし、玉ねぎ、塩こしょう、卵、サラダ油、中濃ソース、ケチャップ、パン粉
通常の豆腐ハンバーグを作る際、水をしっかり切らなければならなかったり、水切りが不十分だとハンバーグがべちゃべちゃになってしまったりと苦い経験をお持ちの方も多いのでは。 今回は厚揚げ豆腐を使用しているのでそんな心配もありません! しかももやし入りで節約も叶えちゃう、ちゃっかりレシピです! ポン酢などの和風の味付けも良く合いますよ。

かぼちゃと厚揚げの味噌そぼろ煮

4.32
(56)
かぼちゃ、厚揚げ、豚ひき肉、水、みそ、砂糖、料理酒、サラダ油、水溶き片栗粉、小ねぎ
かぼちゃと厚揚げのそぼろ煮のご紹介です。今回はみそ味をベースにしみその風味とコクを味わうことのできる一品に仕上げました。甘くてほくほくしたかぼちゃと、ジューシーな厚揚げの相性も抜群ですよ。ぜひお試しください。

ボリューム満点!厚揚げとひき肉のポケット焼き

4.41
(45)
厚揚げ豆腐、塩こしょう、酒、みりん、砂糖、糸唐辛子、合挽き肉、サラダ油、ピザ用チーズ、すりおろし生姜、しょうゆ、ごま油
ジューシーな厚揚げ豆腐をさらにジューシーに! くり抜いた中身も無駄にせず使用する事で、ボリュームもアップします。 さっと簡単に出来て、ご飯にとても合う一品ですので、昼食や夕食などに是非お試し下さい。

厚揚げの肉みそ炒め

4.52
(69)
豚ひき肉、厚揚げ、長ねぎ、しょうゆ、料理酒、顆粒低カロリー甘味料、すりおろし生姜、小ねぎ、豆みそ、ごま油
糖質3.6g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/573kcal(1人分) 豆みそは味噌の中でも糖質量が低いのでおすすめです。厚揚げが入っていて、ボリューム満点の一品ですよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

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