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夏野菜スープのレシピ
おすすめの30選を紹介
2022.7.6
夏野菜スープのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介！
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
トロトロ中華風コーンスープ
さっぱり美味しい！きゅうりの薄切り中華スープ
濃厚 かぼちゃポタージュ
ナスと油揚げのお味噌汁
具だくさん！色とりどりミネストローネ
濃厚！豆乳かぼちゃポタージュ
トマトと卵のサンラータン風スープ春雨
鶏団子入り 中華風春雨スープ
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濃厚！豆乳かぼちゃポタージュ
調理
40
分
費用目安
400
円
4.7
191件の評価
カボチャ、にんじん、コンソメ、塩、玉ねぎ、無調整豆乳、有塩バター
かぼちゃと豆乳の優しい甘みがおいしい！玉ねぎとニンジンも一緒に加えた、野菜の濃厚なうまみがたっぷりのスープです。たくさん作って冷凍ストックもできるので、旬のカボチャがたくさん手に入ったけれど、食べきれない！という時にもオススメですよ。
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トマトと卵のサンラータン風スープ春雨
調理
20
分
費用目安
500
円
4.6
128件の評価
トマト、春雨、水、塩こしょう、ラー油、水溶き片栗粉、酢、鶏ガラスープの素、しょうゆ、お湯、溶き卵、小ねぎ
トマトと卵のシンプルな材料でサンラータンの味付けにしました。野菜はお好みで、変えてください。ラー油の辛味と酢の酸味が美味しいです。ラー油や塩こしょうの量はお好みで調整してください。辛いのがお好きな方は、ラー油の量を増やしてください！
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鶏団子入り 中華風春雨スープ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
363件の評価
鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、片栗粉、白菜、長ねぎ、しいたけ、にんじん、春雨、水、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ごま油、砂糖、塩こしょう、きくらげ
鶏団子の旨味がたっぷりの、中華風春雨スープはいかがでしょうか。具沢山で食べ応え抜群なので、忙しい日の朝食や夜食などにもおすすめです。冷蔵庫の残り物でも簡単に作れるので、是非作ってみてくださいね。
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なすと玉ねぎのお味噌汁
調理
15
分
費用目安
200
円
4.3
222件の評価
水、ナス、玉ねぎ、顆粒和風だし、みそ、青ねぎ
なす、たまねぎの素材そのもののお味をお楽しみいただける一品です。優しいお味になっておりますので、朝食にもピッタリです。野菜の甘みがどこか落ち着くおみそ汁です。手順も簡単ですので、是非一度お試し下さい。
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かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
調理
10
分
費用目安
200
円
4.4
242件の評価
かぼちゃ、玉ねぎ、水、顆粒和風だし、みそ
かぼちゃをたっぷりと加えたみそ汁です。かぼちゃと玉ねぎの風味がよく合い、具沢山でお腹も満足の一杯ですよ。大きめのカットで形を残しても美味しいですし、小さめのカットにして崩すように煮ても違った味わいです。ぜひお試しください。
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