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お酢のレシピ
おすすめの32選を紹介

最終更新日 2023.2.8
お酢のレシピ おすすめの32選を紹介
さわやかな風味をプラスしてくれる「お酢」を使ったレシピを作ってみませんか。酢の物やマリネといった和え物以外にも、煮物や炒め物に加えても、さっぱりとした味わいに仕上がりとてもおいしいですよ。生姜焼きやぶり大根など、いつものレシピもひと味違った味わいが楽しめるので、ぜひお試しくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • お酢でさっぱりトロトロ煮豚
  • そぼろのオープンいなり
  • お酢でさっぱり 手羽先とじゃがいもの煮物
  • お酢でさっぱり ぶり大根
  • お酢でさっぱり 豚の生姜焼き
  • お酢でやわらか 鶏もも肉と大根のうま煮
  • 野菜くるくる肉巻き酢豚
  • お手軽 簡単酢だこ

お酢でやわらか 鶏もも肉と大根のうま煮

お酢でやわらか 鶏もも肉と大根のうま煮
調理
35 分
費用目安
500 円
4.3
615件の評価
鶏もも肉、大根、にんじん、しょうゆ、砂糖、酢、水、料理酒、サラダ油、かいわれ大根、みりん
今晩のおかずに、お酢を入れてやわらかく煮上げた鶏もも肉と大根の煮物はいかがでしょうか。煮汁が少なくなるまでしっかりと煮込むことで、こってりとした味わいがごはんによく合います。メインの一品として、ぜひ作ってみてくださいね。

たべれぽ

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野菜くるくる肉巻き酢豚

野菜くるくる肉巻き酢豚
調理
40 分
費用目安
600 円
豚バラ肉、長ねぎ、ミニトマト、片栗粉、ナス、ピーマン、ごま油、水、酢、ケチャップ、砂糖、しょうゆ、揚げ油
長ねぎとミニトマトを豚バラ肉で巻いて、酢豚に仕上げました。野菜の旨味と歯応えが、甘酸っぱい豚バラ肉とよく合います。ごはんにも合い、お酒のおつまみとしても便利です。お好みの野菜を巻くとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

たべれぽ

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お手軽 簡単酢だこ

お手軽 簡単酢だこ
調理
70 分
費用目安
400 円
タコ、酢、砂糖、水、顆粒和風だし、薄口しょうゆ、塩、鷹の爪、大葉
お手軽に作れる、 酢だこはいかがでしょうか。弾力のある歯ごたえが美味しいタコに、甘酸っぱい三杯酢が染みて、とってもおいしいですよ。酢だこはおせちの定番ですが、手軽に作れるのでお正月以外にもぜひ試してみてくださいね。

たべれぽ

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お酢の力で食欲倍増！鶏肉のさっぱり煮

お酢の力で食欲倍増！鶏肉のさっぱり煮
調理
40 分
費用目安
300 円
4.4
221件の評価
鶏手羽元、ゆで卵、水、酢、砂糖、酒、みりん、サラダ油、しょうゆ
お鍋１つで簡単調理！ お酢の力でさっぱりてりてり食欲倍増！ 短時間煮込めばお肉がぷりっとして食べ応え抜群になり、長時間煮込めばほろっとお肉がほぐれ、どちらも食べ応え充分。 大満足の一品です！ 昼食や夕食に、是非お試し下さい。

たべれぽ

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ピーラー1本で！簡単人参のマリネ

ピーラー1本で！簡単人参のマリネ
調理
15 分
費用目安
100 円
4.4
164件の評価
酢、オリーブオイル、塩、にんじん、こんぶ茶、白いりごま
簡単にお作りいただける、人参のマリネのレシピのご紹介です。ピーラー1本で簡単調理！にんじんをモリモリ食べられる一品です！昆布茶がない場合は省いてしまっても、アッサリとして美味しいです。ぜひお試しくださいね。

たべれぽ

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