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安くてヘルシー
豆腐レシピ
おすすめの35選を紹介

最終更新日 2024.2.16
安くてヘルシー 豆腐レシピ おすすめの35選を紹介
節約にもおすすめ!豆腐を使ったおすすめのヘルシーレシピをご紹介します。あと一品欲しいときにうれしい冷奴やスープ、ボリューム満点の豆腐ステーキ、ほっこりやさしい味わいのあんかけなど、バリエーション豊富なレシピをピックアップしました。
  • 目次
  • 豆腐にふんわり卵あんかけ
  • お手軽肉豆腐
  • 万能ダレの豆腐サラダ
  • ふんわり柔らかい 豆腐ハンバーグ
  • 甘辛豆腐ステーキ
  • ピリ辛麻婆豆腐
  • 簡単!めんつゆで揚げ出し豆腐
  • おつゆが美味しい!あったか豆腐

韓国風 ピリ辛豆腐ステーキ

4.5
142件の評価
木綿豆腐、片栗粉、料理酒、しょうゆ、コチュジャン、砂糖、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ、のり
今晩のおかずに、ピリ辛な豆腐のステーキはいかがでしょうか。コチュジャンやごま油の風味が香る韓国風の味付けで、食欲をそそられる一品です。おかずはもちろん、お酒のお供にもぴったりですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
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豆腐と長芋のチーズ焼き

4.2
209件の評価
木綿豆腐、長芋、卵、めんつゆ、スライスチーズ、のり
豆腐と長芋を組み合わせてチーズと卵で焼きました。淡白な豆腐に長芋のなめらかさと、チーズと卵の旨味がよく合いますよ。素材の旨味を引き出すため、味つけはめんつゆのみで仕上げました。火を使わずにトースターで作ることができますので、ぜひお試しくださいね。
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豆腐ともずくの酸辣湯スープ

4.4
130件の評価
木綿豆腐、もずく、しめじ、溶き卵、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、酢、ごま油、白こしょう、ラー油、小ねぎ
糖質3g/120Kcal(1人分) 酸味と辛みが美味しい酸辣湯スープをとろみを付けずに作りました。もずくのとろみがありますので物足りなさが軽減できますよ。片栗粉小さじ1/2杯でとろみを付けた場合は糖質約1.2gプラスになります。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
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レンジで簡単 5分でたらことチーズの温やっこ

4.1
31件の評価
ピザ用チーズ、たらこ、小ねぎ、木綿豆腐
5分で作れる、たらことチーズの温やっこはいかがでしょうか。豆腐にチーズとたらこをのせただけでいつもとひと味違うクリーミーな仕上がりになりますよ。あともう一品欲しいときや、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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コチュジャン春雨スープ

絹ごし豆腐、春雨、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、水、コチュジャン、長ねぎ、しょうゆ、砂糖、豆板醤、糸唐辛子
韓国風コチュジャン春雨スープのご紹介です。工程も少なく簡単に作ることができます。豆腐や春雨を使用しているので夜食にもぴったりな一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
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