鶏むね肉しめじのレシピ
おすすめの30選を紹介

鶏むね肉としめじをマヨネーズとオイスターソースを使って、箸のすすむ味付けに仕上げました。しっかりと味がついているので、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。お好きなきのこでアレンジしてみてくださいね。

治部煮とは石川県の郷土料理です。本来は鴨ロースを使用しますが、手軽にさっぱりと鶏むね肉を使っています。片栗粉をまぶす事でパサパサにならず美味しいです。とり肉を茹でた汁で野菜を煮る事で野菜が肉の旨みを吸って美味しくなります。

甘みのある玉ねぎソースで食べる、鶏むね肉のさっぱりソテーです。 鶏むね肉に下味ですりおろし生姜をすり込むことで、爽やかな風味がプラスされています。 弱火でじっくり蒸し焼きにすることで、ふっくらとした柔らかいソテーに仕上がります。 さっぱりとお肉が食べたい日に是非お試しください。

きのことチキンがたっぷり入ったホクホクのドリアのレシピです。ポイントは、最後にごはんをホワイトソースに絡めるところです。ごはんにもソースの味が染みこみ、簡単なのに本格的で濃厚な味に仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

鶏むね肉とキノコのレンジ蒸しのご紹介です。鶏むね肉に下味を付けてからしめじと一緒に蒸すことで、鶏むね肉としめじのうま味が合わさり、とてもおいしいですよ。少ない調味料で手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

鶏むね肉としめじのオーロラソース炒めのご紹介です。鶏むね肉の旨味としめじの食感に、甘味のあるオーロラソースがよく合います。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

たっぷりキャベツのチーズタッカルビ風です。コチュジャンの甘辛い味つけと濃厚チーズの味わいがよく合い、箸が進む一品です。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりですよ。お好みの具材を加えて、アレンジしてみてくださいね。

鶏むね肉ときのこのクリーム煮のご紹介です。鶏むね肉の旨味ときのこの食感が、牛乳ベースのクリームソースによくなじんでおいしいですよ。スパゲティに絡めたり、チーズをのせてグラタンにしたりとアレンジが広がる一品です。

鶏むね肉のトマトクリーム煮のご紹介です。トマトの酸味と生クリームのコクがよく合っておいしいですよ。オリーブオイルで炒めたニンニクの香りが食欲をそそります。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

鶏むね肉としめじのマヨカレー炒めのご紹介です。鶏むね肉の旨味としめじの食感が、濃厚なマヨネーズカレーとよく合います。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

鶏むね肉ときのこの煮物のご紹介です。鶏むね肉に片栗粉をまぶして焼くことで、柔らかくジューシーに仕上がります。めんつゆを使うことで、味が決まりやすく簡単に作ることができます。生姜の香りが食欲をそそりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

鶏むね肉としめじのごまポン和えのご紹介です。鶏むね肉としめじのさっぱりとした味わいと和えダレがよく合いくせになります。お酒のおつまみにもおすすめな一品です。手軽に揃う材料でささっと簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

おかずの定番生姜焼きを鶏むね肉で作り、玉ねぎとしめじでボリュームを出したおかずです。しょうがの香りが効いた味付けで淡白な鶏むね肉も美味しく仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。

さっと煮込むだけで出来上がるクリーム煮のご紹介です。ことこと長時間の煮込みではなく、 さっと作ることができるので嬉しい一品です。濃厚なクリームに、さっぱりとしたレモンの風味でちょっとおとなっぽい味です。

旨みたっぷりのきのことしっとりとした鶏むね肉を使った和え物のご紹介です。酸味のある梅肉と爽やかな香りの大葉でさっぱりと食べられます。電子レンジだけで簡単に作ることができるので、あともう一品食卓に欲しい時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

梅でさっぱり、長芋と鶏むね肉のとろとろ煮のご紹介です。しっとりやわらかい鶏むね肉と、シャキシャキとろとろの長芋を、梅とだしで煮た一品です。さっぱりと食べられておいしいので、ぜひお試しくださいね。

しめじとナスを入れたチキングラタンはいかがでしょうか。具材を切るだけで調味料もシンプルなので簡単に出来ちゃいます。あともう一品が欲しいとき、時間の無い時もおすすめです。もちろんお酒のおつまみにも合います。是非作ってみてくださいね。

「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」で優勝した、パスタ世界一の弓削啓太シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！ 今回はオーブンを使わずにお作りいただけるマカロニグラタンのご紹介です。2種類の食感のマカロニを使うことで、まるでオーブンで焼いたような一品に仕上がりますよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeの「パスタ世界チャンピオン弓削啓太のパスタ道 vol.6」でもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。

トマトチキンソテーのご紹介です。トマトの酸味のあるソースと、こんがりと焼いたジューシーな鶏むね肉がよく合います。とろとろのチーズがアクセントとなり、とってもおいしいですよ。アレンジとしてバジルと一緒に食べてもいいですね。ぜひお試しください。

普通は牛肉で作るハッシュドビーフをお手軽な鶏むね肉で作りました。フライパン1つで作れる時短・簡単レシピです！酸味は抑えておりますので お子様にも食べて頂けると思います。お好みでポーションミルクや生クリームをかけてお召し上がりください。