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椎茸煮のレシピ
おすすめの23選を紹介

最終更新日 2024.6.14
椎茸煮のレシピ おすすめの23選を紹介
椎茸煮のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 干し椎茸の含め煮
  • 生しいたけの含め煮
  • まるごとしいたけの甘辛煮
  • レンジですぐできる 椎茸のしみしみ煮
  • アレンジ自由 しいたけの甘辛煮
  • ごはんによく合う しいたけと肉そぼろの甘辛煮
  • 豚バラ入り こんにゃくとしいたけの甘辛炒め煮
  • しいたけと長ねぎの簡単炒め煮

干し椎茸の含め煮

4.4
98件の評価
干し椎茸、水、しょうゆ、みりん、砂糖
干し椎茸の含め煮のご紹介です。戻し汁も使ってしっかりと煮含めた干し椎茸は、味わい深い仕上がりです。そのままおかずとして召し上がっても、ちらし寿司や巻き寿司に使ってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

生しいたけの含め煮

4.5
290件の評価
しいたけ、水、しょうゆ、みりん、砂糖
生しいたけを使った含め煮のご紹介です。しいたけの含め煮は干し椎茸を使うのが一般的ですが、生しいたけを使っても手軽に作れますよ。戻す時間もいらないので時間がない時などに便利です。ぜひ試してみてくださいね。

まるごとしいたけの甘辛煮

4.5
118件の評価
しいたけ、しょうゆ、砂糖、みりん、水、酒、にんじん、顆粒和風だし
生しいたけを丸ごと使用したレシピです。シンプルな味付けで簡単な甘辛煮です。野菜やお肉を加えてアレンジすることも可能な和食の一品です。時間を置くほど、味が染みておいしく召し上がれます。ぜひ作ってみてください。

レンジですぐできる 椎茸のしみしみ煮

4.4
311件の評価
しいたけ、しょうゆ、酒、みりん、ごま油、小ねぎ、白いりごま
電子レンジで簡単に作れる、しいたけのしみしみ煮のご紹介です。甘辛い味つけがよく染み込み、ごはんのお供にぴったりです。七味唐辛子をかけると、ピリッと辛みが加わり、大人の味わいになりますよ。ぜひお試しくださいね。

アレンジ自由 しいたけの甘辛煮

4.3
87件の評価
しいたけ、水、しょうゆ、みりん、酒、きび砂糖、鷹の爪輪切り
甘辛いしいたけの煮物です。ご飯のお供や、混ぜご飯にしたり、巻き物の具にしたりと使い勝手がいいですよ。お好みでごぼうや人参、こんにゃくと一緒に煮るのもおすすめです。とても簡単に出来るのでぜひ作ってみてくださいね。

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