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生クリーム料理のレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.11.7
生クリーム料理のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
生クリームの立て方と状態
鶏もも肉とマッシュルームの濃厚クリーム煮
鯛のソテーレモンクリームソース
【鳥羽シェフ】o/sioの鶏の唐揚げ
タラのバジルクリームソース
濃厚クリーミー!アボカドのカルボナーラ
昆布茶が決め手!釜玉風うどんカルボナーラ
お手軽じゃがいもグラタン!グラタンドフィノア
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生クリームの立て方と状態
調理
20
分
費用目安
300
円
4.3
66件の評価
生クリーム、氷水、砂糖
生クリームの立て方と、生クリームの状態のご紹介です。 お菓子作りに欠かせない生クリームの上手な立て方とそれぞれの状態を動画にいたしました。 生クリームの状態を覚えると、様々なお菓子にもチャレンジしやすくなりますね。
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鶏もも肉とマッシュルームの濃厚クリーム煮
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
525件の評価
鶏もも肉、玉ねぎ、マッシュルーム、オリーブオイル、薄力粉、鶏ガラスープの素、生クリーム、牛乳、塩、パセリ、黒こしょう
鶏もも肉の濃厚クリーム煮です。鶏もも肉のジューシーさとマッシュルームのだしが出て美味しいですよ。きのこの種類を変えると味わいが変わるのでアレンジも可能です。クリーミーでまろやかな味付けなので、食べやすいです。
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鯛のソテーレモンクリームソース
調理
30
分
費用目安
600
円
4.5
132件の評価
タイ、塩こしょう、生クリーム、マヨネーズ、レモン汁、薄力粉、有塩バター、ミニトマト、イタリアンパセリ
ちょっとおしゃれな鯛のソテーレモンクリームソースはいかがですか。フレンチレストランで出てきそうな見栄えですが、鯛をソテーしてソースを軽く煮詰めたら出来てしまう、とても簡単なレシピです。ぜひ作ってみてください。
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【鳥羽シェフ】o/sioの鶏の唐揚げ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.8
79件の評価
鶏もも肉、しょうゆ、料理酒、水、片栗粉、薄力粉、奈良漬け、玉ねぎ、マヨネーズ、はちみつ、生クリーム、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、揚げ油
東京・代々木上原にある、一つ星店「sio」の鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、o/sioの鶏の唐揚げです。大きめでジューシーな唐揚げと奈良漬けがアクセントのタルタルソースが相性抜群の満足感のある一品です。 今回のレシピはクラシルYouTubeの「#おうちでsio vol.3」でもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://bit.ly/37oXZaN
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タラのバジルクリームソース
調理
30
分
費用目安
500
円
4.5
27件の評価
タラ、塩こしょう、薄力粉、有塩バター、にんじん、生クリーム、ジェノベーゼソース、イタリアンパセリ、レモン
クリーミーなソースが決め手の、タラを使った一皿です。市販のジェノベーゼソースに生クリームを加えることでコクが生まれ、タラがさらにおいしくお召し上がりいただけます。おしゃれな見た目でテーブルも華やぎますね。
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