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豚の薄切りのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日
2024.10.17
豚の薄切りのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風
やわらか食感!豚の薄切り肉で黒酢豚
小松菜と豚肉の卵炒め
生姜が爽やかな豚肉とナスのポン酢炒め
家庭料理の定番!基本の肉じゃが
豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
薄切り肉で時短 ポークチャップ
一本まるごと!アスパラガスの肉巻き
全て表示(30種類)
くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
1502件の評価
豚バラ肉、ゆで卵、片栗粉、砂糖、水、料理酒、しょうゆ、みりん、すりおろし生姜、サラダ油、小ねぎ
薄切りの豚バラ肉で簡単に豚の角煮を作ってみませんか。薄切り肉なので火の通りも早く、味が染みこみやすく、簡単にこってりおいしい一品が作れます。長ねぎや、大根などを加えるとボリューム満点ですよ。ぜひお試しください。
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やわらか食感!豚の薄切り肉で黒酢豚
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
121件の評価
塩こしょう、片栗粉、ピーマン、鶏がらスープの素、酒、水、黄パプリカ、玉ねぎ、サラダ油、黒酢、きび砂糖、しょうゆ、豚ロース
手軽に作れる黒酢酢豚はいかがでしょうか。手間のかかるイメージの酢豚ですが、今回は薄切り肉を使用しているので火通りもよく、簡単に仕上げることができます。黒酢のコクが効いた酢豚は、本格的な味わいが楽しめますよ。ごはんにもお酒にもよく合う一品なので、ぜひお試しくださいね。
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小松菜と豚肉の卵炒め
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
1751件の評価
豚もも肉、小松菜、ニンニク、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、黒こしょう、ごま油、溶き卵
小松菜と豚肉の卵炒めのご紹介です。材料も少なく簡単ですがボリュームがあるので、忙しい時の夕食の主菜に、あと一品欲しい時におすすめです。生姜や長ねぎを加えると、味の変化がありますよ。ぜひお試しください。
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生姜が爽やかな豚肉とナスのポン酢炒め
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
799件の評価
豚ロース、ナス、ごま油、すりおろし生姜、ポン酢、砂糖、小ねぎ
生姜の香りがとても爽やかな、豚肉とナスのポン酢炒めはいかがでしょうか。 味付けはポン酢なので、さっぱりしていて、食欲のない時にもぴったりですよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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家庭料理の定番!基本の肉じゃが
調理
40
分
費用目安
600
円
4.4
1003件の評価
豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、しらたき、だし汁、きび砂糖、みりん、絹さや、サラダ油、じゃがいも、にんじん、しょうゆ、酒
家庭料理の定番の肉じゃが、牛肉でも豚肉でも美味しく仕上がりますが、長く煮込んでも肉が固くなりにくい豚肉で作りました。 地域によっては、薄口醤油を使う家庭もあるのでお好みで仕上げてください。
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豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
調理
15
分
費用目安
300
円
4.4
2644件の評価
ナス、しめじ、豚こま切れ肉、オイスターソース、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩、黒こしょう、片栗粉、白いりごま
ナス、しめじ、豚こま切れ肉をオイスターソースで炒めた簡単レシピです。オイスターソースをベースにしたあまじょっぱい味付けと、香ばしいごまの香りで、ごはんのお供にもぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか?
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薄切り肉で時短 ポークチャップ
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
318件の評価
豚ロース、塩こしょう、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、酒、薄力粉、サラダ油、レタス、ミニトマト
薄切り肉を使ったポークチャップです。薄切り肉を使うことで時短になります。 薄力粉を付けて焼くので肉汁を逃さずジューシーに仕上がります。 とても簡単なので、お料理初心者の方でも大丈夫です。 是非、一度試してみてください。
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一本まるごと!アスパラガスの肉巻き
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
322件の評価
アスパラガス、塩、こしょう、酒、オイスターソース、豚バラ肉
パクパク食べる手が止まらない、アスパラガスの肉巻きのご紹介です。アスパラガス一本まるごとなので見た目も豪華ですよ。おかずやおつまみにおすすめの一品です。 万能調味料オイスターソースで手軽に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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小松菜と豚肉の甘辛炒め
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
227件の評価
豚もも肉、片栗粉、小松菜、長ねぎ、ニンニク、しょうゆ、酢、砂糖、料理酒、サラダ油、糸唐辛子、ごま油
豚肉と小松菜の甘辛炒めのご紹介です。ごはんによく合う、シンプルな炒め物です。どんなメニューにも組み合わせやすい一品ですよ。小松菜は他の青菜やご家庭にある葉野菜でも代用いただけますので、ぜひお試しくださいね。
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簡単 卵の衣のポークピカタ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.5
247件の評価
豚ロース、塩こしょう、薄力粉、溶き卵、粉チーズ、オリーブオイル、ベビーリーフ、ケチャップ
豚ロースを使ったポークピカタのご紹介です。粉チーズを混ぜ込んだ卵液を作り、豚ロースに絡めて、フライパンでソテーします。チーズの風味と卵のしっとりとした食感がとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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関連する人気キーワード
豚肉のチーズ入りピカタ
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
436件の評価
塩こしょう、卵、薄力粉、サラダ油、ピザ用チーズ、ケチャップ、豚ロース、酒
安くてコスパの良い豚肉薄切りを使った、チーズ入りピカタです。中にピザ用チーズを加えてカサ増しし、ボリュームを出しました。卵とチーズが豚肉によく絡んで美味しいですよ。簡単に作れるので、是非お試しください。
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ほっくり美味しい!豚かぼちゃ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.4
189件の評価
カボチャ、鷹の爪、みりん、砂糖、醤油、豚バラ薄切り肉、料理酒、サラダ油
ほっくり美味しい豚かぼちゃのご紹介です。甘辛味の豚かぼちゃは、子供から大人まで大好きな味ですよ。かぼちゃを炒めると、身がくずれてどろどろになってしまいますが、素揚げすればほっくりとしたカボチャの旨みを逃しません。ぜひお試しくださいね。
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薄切り肉で梅しそチーズとんかつ
調理
20
分
費用目安
500
円
4.6
216件の評価
豚ロース、大葉、梅肉、スライスチーズ、塩こしょう、キャベツ、ミニトマト、薄力粉、卵、水、パン粉、揚げ油、ウスターソース
豚ロースに大葉、梅肉チーズをサンドしたとんかつのご紹介です。バッター液を衣に使用することで、しっかりとパン粉が付きサクッとした食感に仕上りますよ。とろりと溶け出すチーズと梅肉の酸味、大葉の風味がさっぱりとしておいしいです。ぜひお試しください。
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ご飯が進む!簡単チンジャオロース
調理
20
分
費用目安
500
円
4.6
2605件の評価
豚ロース、ピーマン、タケノコの水煮、酒、片栗粉、塩、黒こしょう、鶏ガラスープの素、ごま油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、料理酒
具材は、豚肉、ピーマン、タケノコだけのシンプルで簡単な青椒肉絲(チンジャオロース)のレシピです。甘じょっぱい味付けで、ごはんがすすむ絶品おかずです。丼にするのもおすすめです。お肉とお野菜もたくさん食べれるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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ボリューム抜群 キャベツの豚肉巻きレンジ蒸し
調理
20
分
費用目安
300
円
4.6
3451件の評価
キャベツ、豚バラ肉、塩、ミョウガ、しょうゆ、白いりごま、砂糖、酢、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水、長ねぎ、粗挽き黒こしょう、料理酒
電子レンジで作れるおかずをご紹介します。豚バラ肉でキャベツを巻いてレンジで加熱するだけと、とても簡単。さっと時短で作れておいしいので、献立に悩んだときにおすすめですよ。キャベツたっぷりでボリューム満点、節約メニューにも最適です。ぜひ作ってみてくださいね。
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ご飯が進む!豚肉の生姜焼き
調理
20
分
費用目安
500
円
4.6
5415件の評価
ごま油、すりおろし生姜、しょうゆ、砂糖、薄力粉、キャベツ、豚ロース、料理酒
定番おかず、豚の生姜焼きをご紹介します。豚ロースをさっと焼いて生姜の風味を効かせた甘じょっぱいたれを絡めれば、ごはんが進むおいしいおかずが完成です。キャベツとの相性も抜群ですよ。献立に悩んだときにおすすめの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
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かぼちゃと豚もも肉のオイスター炒め
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
177件の評価
豚もも肉、かぼちゃ、枝豆、ニンニク、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、黒こしょう、ごま油
ホクホクと甘くておいしいかぼちゃを、豚もも肉と一緒に炒め合わせ、オイスターソースで味を付けました。かぼちゃのオレンジ色に、枝豆の緑色が加わり、見た目も鮮やかでとても綺麗ですよ。夜ごはんのおかずにいかがでしょうか。
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ピリ辛ダレで美味しい えのきの豚巻きレンジ蒸し
調理
15
分
費用目安
300
円
4.5
290件の評価
豚バラ肉、塩こしょう、えのき、白いりごま、しょうゆ、みりん、コチュジャン、ラー油、酢、料理酒、小ねぎ
火を使わずに電子レンジのみで調理が出来る、えのきの豚巻きはいかがでしょうか。コチュジャンとラー油が入ったピリ辛のタレが食欲をそそりますよ。短時間で完成するので、忙しい日のごはんのおかずやおつまみにも便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
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調味料3つ レンジで豚の照り焼き風丼
調理
10
分
費用目安
300
円
4.4
494件の評価
ごはん、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、片栗粉、卵黄、小ねぎ、豚肩ロース
電子レンジで簡単に作れる豚肉の照り焼き丼のご紹介です。ボウルに入れて加熱するだけで簡単に作れるので、忙しいときや時間のないときにもぴったりです。洗い物も少なく、疲れたときにはもってこいのメニューです。
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レンジで簡単!豚肉と油揚げのくるくる甘味噌焼き
調理
30
分
費用目安
300
円
4.6
195件の評価
豚肉、油揚げ、大葉、みりん、酒、しょうゆ、はちみつ、みそ、白いりごま、小ねぎ
豚肉と油揚げのくるくる味噌焼きのご紹介です。くるくる巻いてレンジで加熱するだけで一気ににおしゃれな一品に仕上がります。油揚げに味が染み込んでとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
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