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牛肉のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2022.6.1
牛肉のレシピ おすすめの30選を紹介
牛肉を使ったおすすめレシピをご紹介。おかずにぴったりな炒め物から、ビーフシチューやローストビーフの華やかなレシピなど幅広くピックアップしています。牛肉レシピのレパートリーが増えること間違いなし!ぜひ普段の献立に取り入れてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • オーブンで本格派ローストビーフ
  • たっぷり長ねぎと牛肉の旨塩炒め
  • 牛肉とたけのこのオイスターソース炒め
  • ホッとする味!基本のビーフシチュー
  • ごはんが進む 牛肉の味噌しぐれ煮
  • 牛こま肉でワンパンビビンバ
  • ホットプレートで ビーフのペッパー風味ライス
  • しっかり美味しい牛肉とゴボウとこんにゃくの炒め煮

ポイントは○○!!しっとりやわらかローストビーフ

4.6
325件の評価
キウイ、ニンニク、塩、オリーブオイル、赤ワイン、ローリエ、玉ねぎ、しょうゆ、牛もも肉、有塩バター、ミニトマト、ベビーリーフ、きび砂糖、粗挽き黒こしょう
ポイントはキウイ。キウイと玉ねぎでお肉を漬けこむことで、普段よりもやわらかく、ジューシーに仕上がりますよ。旨みたっぷりのローストビーフに、赤ワインベースのまろやかなソースがよく合います。見た目にも華やかなので、パーティーなどのおもてなしの際にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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簡単!本格ビーフシチュー

4.4
440件の評価
牛もも肉、塩、黒こしょう、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、有塩バター、赤ワイン、水、ハインツ デミグラスソース、ケチャップ
ほろほろのお肉と深いコクのある味わいが食欲をそそるビーフシチュー。お家で作るのが難しいイメージやこだわって作るイメージがありますが、今回はハインツのデミグラスソース缶を使用して、家庭でできる本格ビーフシチューです。牛肉や赤ワインの深いコクが特徴のハインツ デミグラスソースを使用するだけで何時間も煮込んだかのような味わいに仕上がります。おもてなしや特別な日のメニューに、ぜひお試しくださいね。
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ご飯のお供に じゃがいもと牛肉のうま炒め

4.4
735件の評価
じゃがいも、しょうゆ、みりん、酒、すりおろしニンニク、ごま油、白いりごま、牛バラ肉、小ねぎ
ご飯のお供に じゃがいもと牛肉の美味炒めのご紹介です。にんにくの風味が食欲をそそる一品です。ごはんにのせて丼にしてもいいですね。お肉は薄切りの牛肉を使用しましたが、お好みで違ったお肉でもぜひお試しください。
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さつまいもと牛肉の炒め煮

4.5
878件の評価
さつまいも、みりん、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、ごま油、小ねぎ、牛こま切れ肉、料理酒
甘くてホクホクのさつまいもと、牛肉の炒め物はいかがでしょうか。 彩りも良く、お子様でもとても食べやすい味ですよ。お酒のおつまみとしてもピッタリなので、是非、作ってみてくださいね。
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牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

4.4
996件の評価
ピーマン、みりん、オイスターソース、生姜、ごま油、片栗粉、塩、こしょう、酒、いりごま、牛バラ肉
忙しい時など時短レシピとして簡単に出来る一品です。しゃきしゃきのピーマンと、オイスターソースに絡んだ牛肉が食欲を増します。白いご飯にとっても合うので、丼にしていただくと腹持ちします。ぜひお試しください!
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