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きのこ肉のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
きのこ肉のレシピ おすすめの30選を紹介
きのこ肉のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 豚こま肉ときのこのみそ炒め
  • きのこと豚バラ肉の炊き込みご飯
  • レンジで簡単きのこと豚肉の中華蒸し
  • 簡単で美味しい!鶏肉ときのこのチーズクリーム煮
  • 主役はきのこ!たっぷりきのこと鶏肉のお鍋
  • レモンバター風味 えのきのベーコン巻き
  • シャキシャキ えのきの肉巻き
  • たっぷりきのこともやしの豚バラポン酢炒め

豚こま肉ときのこのみそ炒め

4.4
521件の評価
豚こま切れ肉、玉ねぎ、しいたけ、えのき、しょうゆ、酒、ごま油、みそ、みりん、砂糖、すりおろしニンニク、片栗粉、青ねぎ
豚こま切れ肉ときのこをさっと炒めて、みそ味の合わせ調味料で和えました。調味料はご家庭にある一般的なものばかりで、予め和えておくことでスピーディーに炒められます。ごはんのおかずにしても、丼ものとしてかけても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

きのこと豚バラ肉の炊き込みご飯

4.6
660件の評価
しめじ、舞茸、だし汁、みりん、塩、米、しょうゆ、豚バラ肉、青ねぎ
きのこと豚バラ肉の炊き込みご飯はいかがでしょうか。ジューシーな豚バラ肉と、きのこの旨みがごはんによく染み込み、とてもおいしいですよ。今回は、しめじとまいたけを使いましたが、お好みのきのこに代えてもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

レンジで簡単きのこと豚肉の中華蒸し

4.3
102件の評価
まいたけ、豚バラ肉、長ねぎ、しょうゆ、酒、ごま油、オイスターソース、塩こしょう、片栗粉、しめじ、小ねぎ
レンジで簡単に作れる、まいたけと豚肉の中華蒸しのご紹介です。甘めの味付けにほんのりとろみがついて、ごはんがすすみます。お家に余っているきのこを入れていただいても美味しく召し上がれますよ。是非、作ってみてください。

簡単で美味しい!鶏肉ときのこのチーズクリーム煮

4.6
85件の評価
しめじ、ほうれん草、サラダ油、コンソメ顆粒、白ワイン、生クリーム、粉チーズ、鶏もも肉、ニンニク、薄力粉、塩、黒こしょう、お湯、まいたけ、パセリ
フライパン1つでできて簡単なのにごちそう風、クリーム味は、子供も大人もみんな大好きなので、家族の記念日にも、ぜひ作ってみてください。おもてなしや、クリスマスのメニューにも素敵なメインディッシュになります。

主役はきのこ!たっぷりきのこと鶏肉のお鍋

4.6
127件の評価
しめじ、まいたけ、えのき、エリンギ、シイタケ、長ねぎ、小松菜、鶏もも肉、水、顆粒和風だし、酒、みりん、塩、しょうゆ
冬にオススメの鍋料理ですが、今回はきのこをたっぷりと使用した鍋です。5種のきのこが入っているので、食べ応えもあり、きのこそれぞれの旨味成分もダシに溶け込んでいるので、ダシまで美味しいです。シメまで楽しめるので、ぜひお試しください。

レモンバター風味 えのきのベーコン巻き

4.5
170件の評価
えのき、有塩バター、レモン汁、パセリ、ニンニク、薄切りロングベーコン
ベーコンでえのきをくるくると巻いて焼くだけで、美味しいおかずの完成です。そのままでも十分おいしいベーコン巻きですが、レモンバターにガーリック風味もプラス。食欲をそそる香りがしますよ。お酒のおつまみにもお弁当のおかずにも、ぜひ作ってみてくださいね。

シャキシャキ えのきの肉巻き

4.5
904件の評価
豚バラ肉、えのき、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、サラダ油、白いりごま、大葉、料理酒
巻いて焼くだけ、簡単えのきの肉巻きレシピです。照り焼きソースがしっかりとからんだ肉巻きは、ごはんのおかずで主役になる一品です。豚肉に包まれたえのきのシャキシャキ食感がやみつきになるおいしさなので、ぜひお試しくださいね。

たっぷりきのこともやしの豚バラポン酢炒め

4.4
836件の評価
豚バラ肉、もやし、しめじ、まいたけ、ポン酢、顆粒和風だし、塩こしょう、ごま油、小ねぎ
たっぷりきのこともやしの豚バラポン酢炒めのご紹介です。旨みのあるきのこと、シャキシャキ食感のもやしがたっぷりと入っているので、食べ応えがありますよ。ぜひお試しくださいね。

レンジで簡単!えのきの豚バラ巻き

4.5
517件の評価
豚バラ肉、えのき、しょうゆ、ごま油、白いりごま、酢、小ねぎ
電子レンジで3分加熱するだけ!簡単に出来るスピードおかず、えのきの豚バラ巻きはいかがでしょうか。たっぷりのえのきを豚バラ肉で巻くので、リーズナブルな価格で手軽にお作りいただけますよ。時間がないときでもすぐに作れるので、ぜひお試しくださいね。

3種のきのことチキンのトマト煮

4.5
114件の評価
鶏手羽元、シイタケ、舞茸、水、コンソメ、塩こしょう、オリーブオイル、エリンギ、玉ねぎ、ニンニク、トマト缶
3種のきのこと手羽元を使った、ボリュームたっぷりのトマト煮です!寒い日には嬉しいホットメニューですが、さっぱり風味の煮込みなので、暑い日にもおいしく食べやすい味わいです。鍋やフライパン1つで手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね!

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さっぱりクリーミー!カリカリベーコンときのこのトマトクリームパスタ

4.4
124件の評価
パスタ、サラダ油、しめじ、エリンギ、白ワイン、トマト缶、生クリーム、砂糖、塩こしょう、ブロックベーコン、まいたけ、粉チーズ
普通のカルボナーラと違って、トマト缶を使用しているため程よい酸味がおいしい一品です。生クリームと粉チーズを使用することで、コクがあり濃厚な味わいをお楽しみいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

ジューシー!椎茸の肉詰め

4.6
455件の評価
豚ひき肉、大葉、片栗粉、パン粉、塩こしょう、ポン酢、めんつゆ、ごま油、サラダ油、薄力粉、玉ねぎ、梅干し、しいたけ、溶き卵
和食の定番!椎茸の肉詰めです。今回タネには大葉を加えて香りよく仕上げています。お肉も椎茸もジューシーで、食べた瞬間ジュワッと旨味が口いっぱいに広がりますよ。梅ポン酢ソースはさっぱりとしてとても美味しいです。

シンプルだけど鉄板!ほうれん草のソテー

4.4
700件の評価
ほうれん草、しめじ、酒、黒こしょう、しょうゆ、有塩バター、薄切りハーフベーコン
シンプルだけど定番のほうれん草のソテーです。失敗がなく求めている味が出来上がります。朝食にも晩御飯の一品にも、いつでも美味しく安心する味付けですのでお試しください。トーストにのせたり、パスタに加えてもとても美味しいです。

絶品!豚肉のもやし炒め

4.4
201件の評価
豚こま切れ肉、醤油、酒、しいたけ、ニンニク、ごま油、オイスターソース、砂糖、もやし、万能ねぎ
ニンニクの風味がきいていてご飯によく合う一品です。 もやしのしゃきしゃきの食感がお楽しみいただけます。 比較的安価なもやしを使うことで節約レシピにしてみました。 食卓に一品足りない時、いかがでしょうか。

さっぱりエリンギの肉巻き

4.5
374件の評価
豚バラ肉、エリンギ、大葉、しょうゆ、すりおろし生姜、酒、みりん、砂糖、サラダ油、薄力粉
エリンギのこりこりした食感とジューシーなお肉がよく合う一品です。 甘辛いソースにすりおろし生姜が味のアクセントになります。 とっても簡単に作れるので献立に一品足りないときに作ってみてはいかがでしょうか。

しいたけ入り肉団子の春雨入りスープ

4.5
479件の評価
鶏ひき肉、しいたけ、片栗粉、オイスターソース、春雨、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、砂糖、お湯、小ねぎ
しいたけを細かくみじん切りにして、鶏ひき肉と混ぜ合わせて肉団子にし、中華風のスープに入れました。春雨の食感とジューシーな肉団子がとてもよく合い、おいしいですよ。小腹の空いた時や、夜ごはんの一品にいかがでしょうか。

ピリ辛ダレで美味しい えのきの豚巻きレンジ蒸し

4.5
290件の評価
豚バラ肉、塩こしょう、えのき、白いりごま、しょうゆ、みりん、コチュジャン、ラー油、酢、料理酒、小ねぎ
火を使わずに電子レンジのみで調理が出来る、えのきの豚巻きはいかがでしょうか。コチュジャンとラー油が入ったピリ辛のタレが食欲をそそりますよ。短時間で完成するので、忙しい日のごはんのおかずやおつまみにも便利ですよ。ぜひお試しくださいね。

豚こまでポークチャップ プレート

4.4
1894件の評価
ごはん、豚こま切れ肉、しめじ、玉ねぎ、塩こしょう、ケチャップ、酢、砂糖、パセリ、オリーブオイル、料理酒、サラダ菜
ひと味違う豚こま切れ肉のおかずなら、ポークチャップがおすすめです。ケチャップをベースにした味つけで、おいしいアレンジメニューになりますよ。ごはんの代わりにパンを合わせるのもおすすめです。簡単なので、ぜひ献立のレパートリーに加えてみてくださいね。

豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め

4.4
2643件の評価
ナス、しめじ、豚こま切れ肉、オイスターソース、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩、黒こしょう、片栗粉、白いりごま
ナス、しめじ、豚こま切れ肉をオイスターソースで炒めた簡単レシピです。オイスターソースをベースにしたあまじょっぱい味付けと、香ばしいごまの香りで、ごはんのお供にもぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか?

アスパラとエリンギの肉巻きトマトチーズソース

4.5
58件の評価
アスパラガス、エリンギ、豚バラ肉、塩こしょう、牛乳、ピザ用チーズ、コンソメ顆粒、オリーブオイル、塩、白ワイン、カットトマト缶
アスパラとエリンギを巻いて濃厚なトマトチーズソースに絡めました。チーズが溶けた濃厚なトマトソースと、肉巻きの相性は抜群です。今回は牛乳を使用していますが、生クリームを使うとより濃厚に仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

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