桜餅のレシピ
おすすめの18選を紹介

電子レンジを使って簡単にお作りいただける、柏餅のご紹介です。今回は少しアレンジし、いちごを包み、いちご大福のように仕上げました。とても簡単に作ることができますので、お好みのものをはさんでアレンジしても楽しいですよ。

こどもの日に、手作りかしわ餅はいかがでしょうか。今回は、こしあんに黒すりごまを混ぜ込んで、ごまの風味がとても香ばしい仕上がりになっています。蒸し器も使用せず、電子レンジでお作りいただけますので、とても簡単ですよ。

弾力のあるしっかりとした生地でつぶあんを包み、桜の葉を巻いた桜餅の表面を、フライパンでこんがりと焼き上げました。焼くことにより、香ばしく、よりもちもちとした食感をお楽しみいただけます。ぜひ試してみてくださいね。

見た目はまるで桜餅のようなロールケーキのご紹介です。生地に桜パウダーを加えていますので、ほんのりやさしい桜色で、塩気が加わった桜風味に仕上がります。甘いつぶあんと生地の塩味がよく合いますよ。ぜひ試してみてくださいね。

もっちりとしたもち米の生地で、ふわっと桜が香るあんを包みました。桜の葉の塩漬けの塩気がアクセントになり、味を引き締めます。電子レンジを使って手軽に作ることができますので、おもてなしの一品にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。