煮干しのレシピ
おすすめの12選を紹介

出汁から丁寧に作る味噌汁です。出汁を取るのは手間で難しいと思われるかもしれませんが、昆布と煮干しの2種類を使って作れば簡単に味わい深い出汁が取れますよ。温かくほっとする一品です。お好みの具で作ってみてくださいね。

アサリだしと煮干し昆布だしがおいしいカルグクスのご紹介です。カルグクスとは、韓国のうどんのことを言い、色々なだしでスープをいただきます。今回は定番のアサリをベースにしましたが、その他にも鶏やキムチ、海鮮、きのこなどもあり、色々な味でお楽しみいただけます。ぜひお試しください。

奄美群島の郷土料理、油そうめんを手軽に作ることができるレシピです。煮干しを煮た汁と油をそうめんに絡めていただきます。シンプルですが、煮干しの香ばしい風味が生きたお料理です。普通のそうめんに飽きたら、是非作ってみてください。

1993年に「生姜料理しょうが」をオープンして以来、500を超える生姜レシピを創作している“生姜の女神”こと森島シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、ジンジャーハニーチキンのご紹介です。鍋に具材、はちみつ、生姜、特製の生姜だしつゆを加えてコトコト煮こんだ一品です。ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/320e098c-fde9-4328-a78d-ed8889caddd4

1993年に「生姜料理しょうが」をオープンして以来、500を超える生姜レシピを創作している“生姜の女神”こと森島シェフに教えていただいたレシピ、ジンジャーハニーチキンのご紹介です。鍋に具材、はちみつ、生姜、特製の生姜だしつゆを加えてコトコト煮込んだ一品です。ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。 ▼森島シェフについて ・森島 土紀子さんのInstagram https://www.instagram.com/tokodosu/?hl=ja ・生姜料理しょうがのInstagram https://www.instagram.com/no_ginger_no_life/ ・お店の所在地 小田急小田原線　新百合ヶ丘駅南口より徒歩5分 神奈川県 川崎市麻生区 上麻生 1-6-3 新百合ヶ丘マプレ1F こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/19371d5e-d4a7-4eae-894f-556eaa330ca0