ズッキーニカレーのレシピ
おすすめの30選を紹介

豚肉とズッキーニの炒め物レシピのご紹介です。忙しい時でも豚こま肉を使って手軽に作ることができます。カレー風味でスパイスを効かせて、食欲をそそる一品です。ご飯のおかずにもおつまみにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。

時間の無い時にすぐできるズッキーニカレーのご紹介です。ズッキーニや鶏ひき肉は元々火の通りやすい食材。玉ねぎとズッキーニを薄くスライスして、電子レンジで加熱しておくことで煮込み時間の短縮になります。煮込み時間が短いことでズッキーニの甘みと食感も味わうことができます。コーンの甘みもあるので、お子さまにもオススメです。時短メニューと言わなければ気づかれないくらい美味しいですよ。

8種類の夏野菜が入った彩りカレーはいかがでしょうか。大きめに切った野菜がゴロゴロ入ったチキンカレーで、ボリューム満点、それぞれの野菜の甘味や旨味も感じることができる一品です。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

たっぷりの夏野菜をカレー風味に煮込みました。温かくても冷たくしても美味しいですし、そのまま食べてもごはんやパスタ、パンに合わせても楽しめますよ。トマトを一緒に煮込むとまた違った味わいです。ぜひお試しくださいね。

今晩のおかずに、かぼちゃとズッキーニのカレー炒めはいかがでしょうか。ホクホクのかぼちゃと、やわらかいズッキーニが、カレー味とよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。