軟骨のレシピ
おすすめの30選を紹介

本来、梅水晶とは鮫のなんこつを使用しているのですが、なかなか手に入らないのでやげんなんこつを使用して作ってみました。こちらだと、より食感がコリコリとして美味しいですよ。居酒屋さんの定番がお家で作れます。是非、お試しくださいね。

たっぷりのピーマンと鶏なんこつの炒めもののご紹介です。コリコリとした鶏なんこつとカラフルなピーマンを炒め合わせ、しっかりとした味付けをいたしました。白いごはんにも、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひお試しください。

甘辛ダレとなんこつのコリコリ食感がやみつき、鶏つくねの紹介です。いつものつくねに軟骨が入るとお店の味になり、家にいながらにして居酒屋気分が堪能できますよ。卵黄をつけていただくとより濃厚になり、お酒のお供に最適です。ぜひお試しくださいね。

今晩のお食事に、鶏なんこつのピリ辛唐揚げはいかがでしょうか。コリコリとした食感の鶏なんこつに、食欲をそそる唐辛子の衣をつけて揚げるだけで、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適の一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

軟骨入りの手作りつくねのご紹介です。ひき肉は使わず、フードプロセッサーを使用して一から作っているので美味しくお召し上がりいただけます。軟骨の食感がたまらないはずです。お酒とも美味しくいただける一品です。ぜひお試しくださいね。 取り除いた皮は捨てずに活用！「とり皮」で検索を。