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豚ブロッコリーのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
豚ブロッコリーのレシピ おすすめの30選を紹介
豚ブロッコリーのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
  • 厚切り豚バラ肉とブロッコリーの炒め物
  • たっぷり野菜と甘酢あん肉団子
  • 失敗知らず!煮込みハンバーグ
  • 豚バラ肉とブロッコリーのこってり炒め
  • ブロッコリーグルグルとんかつ
  • 焼肉のタレでお手軽豚カルビ弁当
  • ブロッコリーとひき肉の中華炒め

豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

4.3
149件の評価
豚バラ肉、ブロッコリー、ミニトマト、塩、オイスターソース、サラダ油、料理酒
豚バラ肉とブロッコリーのオイスターソース炒めです。 オイスターソースのみで仕上げているので、味付けが簡単で失敗しづらいです。 サッと一品出来るので、あと一品という時にオススメです。 ぜひお試しください。

厚切り豚バラ肉とブロッコリーの炒め物

4.5
188件の評価
ブロッコリー、お湯、にんじん、ニンニク、鶏ガラスープの素、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ごま油、料理酒、豚バラブロック肉
豚バラブロック肉を使って、厚めに切った豚肉がとても食べ応えのある炒め物です。ブロッコリーとにんじんを一緒に炒め合わせますので、彩りもとても良く食卓が華やかになりますよ。ぜひ一度、作ってみてくださいね。

たっぷり野菜と甘酢あん肉団子

4.4
772件の評価
豚ひき肉、玉ねぎ、すりおろし生姜、ブロッコリー、にんじん、パン粉、紹興酒、しょうゆ、砂糖、水、水溶き片栗粉、ごま油、揚げ油、酢、料理酒
甘酢あんがよく絡んで美味しい肉団子です。 野菜もたっぷり入れているので、見た目も綺麗ですし、ボリュームもあるので、この一品で満足感があります。 中華をご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

失敗知らず!煮込みハンバーグ

4.6
680件の評価
牛豚合びき肉、玉ねぎ、エリンギ、卵、ナツメグ、パン粉、水、コンソメ顆粒、ウスターソース、ケチャップ、有塩バター、ブロッコリー、にんじん、しめじ、サラダ油、塩、黒こしょう、薄力粉
失敗知らずの煮込みハンバーグです。表面に焼き色をつけてから煮こむことで煮崩れることなく、きれいに仕上がりますよ。バターを加えることでコクが増し、ごはんに合う味つけです。ぜひお試しくださいね。

豚バラ肉とブロッコリーのこってり炒め

4.5
75件の評価
豚バラ肉、片栗粉、しょうゆ、料理酒、ブロッコリー、砂糖、ごま油、すりおろしニンニク
豚バラ肉とブロッコリーのこってり炒めのご紹介です。ゴロゴロ入ったブロッコリーと、ジューシーな豚バラ肉を甘じょっぱく味つけをしました。白いごはんにもピッタリですよ。ぜひお試しください。

ブロッコリーグルグルとんかつ

4.6
59件の評価
豚バラ肉、ブロッコリー、塩、黒こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、ミニトマト、サラダ菜、中濃ソース
ブロッコリーをジューシーな豚バラ肉でグルグル巻いて、サクッとジューシーなとんかつに仕上げました。サクサクに揚がった衣と、中はブロッコリーがほくほくとしていてとてもおいしい一品ですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

焼肉のタレでお手軽豚カルビ弁当

4.7
37件の評価
豚バラ肉、ごはん、ミニトマト、ブロッコリー、焼肉のタレ、お湯、コチュジャン
お手軽豚カルビ弁当のご紹介です。豚バラ肉は焼肉のタレとコチュジャンで甘辛く味つけし、ごはんが進む味わいに仕上げました。ブロッコリーとミニトマトを添えると彩りのいいお弁当になりますよ。ぜひお試しくださいね。

ブロッコリーとひき肉の中華炒め

4.4
46件の評価
豚ひき肉、ブロッコリー、水、長ねぎ、生姜、鷹の爪輪切り、鶏ガラスープの素、しょうゆ、料理酒、ごま油
ブロッコリーとひき肉の中華炒めはいかがでしょうか。少ない調味料でお手軽にお作りいただける中華風の炒め物です。たっぷりと使用したブロッコリーは、食感を残して調理することで食べ応えのある一品になっています。ごはんのおかずにはもちろん、お弁当のおかずにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

シャキシャキれんこんハンバーグ

4.5
69件の評価
牛豚合びき肉、レンコン、溶き卵、パン粉、塩こしょう、サラダ油、料理酒、しょうゆ、みりん、ミニトマト、ブロッコリー
シャキシャキれんこんハンバーグの紹介です。肉だねに粗みじん切りにしたれんこんを加えることで、食感が楽しい一品にしました。シンプルな和風ソースとの相性がぴったりですよ。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

豚バラ肉とブロッコリーのさっぱりポン酢炒め

4.5
43件の評価
豚バラ肉、ブロッコリー、水、ポン酢、砂糖、サラダ油、料理酒
豚バラ肉とブロッコリーのポン酢炒めのご紹介です。豚バラ肉のジューシーなうま味にさっぱりしたポン酢の相性が良く、止まらないおいしさです。ブロッコリーもたっぷり使い、食べ応えのある一品ですよ。ぜひ、お試しくださいね。

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豚バラ肉とブロッコリーの簡単塩麹炒め

4.5
56件の評価
豚バラ肉、ブロッコリー、えのき、サラダ油、塩麹、めんつゆ、黒こしょう、かつお節
豚バラ肉とブロッコリーを塩麹で炒めるだけで、簡単に旨みがたっぷりの一品に仕上がります。ごはんのおかずにもぴったりですよ。さっと作ることができておいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

豚バラとブロッコリーのカレーマヨ炒め

4.3
39件の評価
ブロッコリー、カレー粉、マヨネーズ、サラダ油、豚バラブロック肉
豚バラ肉とブロッコリーをカレーマヨ味に炒めた一品です。調理工程はとっても簡単なので忙しい時でもぱぱっと作ることができます。マヨネーズを入れることでカレーのスパイシーさがマイルドになり、お子様にも喜ばれる味付けになりますよ。

ブロッコリーとひき肉の豆乳グラタン

4.1
20件の評価
ブロッコリー、牛豚合びき肉、調製豆乳、薄力粉、コンソメ顆粒、有塩バター、ピザ用チーズ、塩こしょう、パセリ
ブロッコリーとひき肉の豆乳グラタンのご紹介です。まろやかな豆乳ソースと具材がよく絡みおいしいですよ。ひき肉たっぷりで食べ応えのある一品です。ワインなどのお酒のおつまみにぴったりですよ。パーティーやおもてなしの時にぜひ、作ってみてくださいね。

お餅とブロッコリーのミートグラタン

4.4
12件の評価
水、牛豚合びき肉、ブロッコリー、玉ねぎ、カットトマト缶、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、サラダ油、ピザ用チーズ、パセリ、切り餅
お餅とブロッコリーに、ひき肉入りのトマトソースをかけてグラタンに仕上げました。やわらかいお餅とブロッコリーの歯応えが、コクのあるトマトソースによく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

ブロッコリーの芯で 簡単肉巻き

4.4
15件の評価
ブロッコリー、豚バラ肉、塩こしょう、薄力粉、薄口しょうゆ、酢、みりん、酒、砂糖、サラダ油
どうしても捨てがちなブロッコリーの芯ですが、実は美味しく活用できることをご存知でしたか? 今回は肉巻きにしてご紹介いたします。ブロッコリーの芯の歯ごたえが美味しく味わえて、一度食べればハマるはず。ぜひお試しください。

お弁当に ブロッコリーとミニ肉団子の簡単炒め

4.5
16件の評価
ブロッコリー、豚ひき肉、塩麹、塩、黒こしょう、サラダ油
お弁当の隙間を埋めるのにとても便利なブロッコリーですが、少しだけ手を加えてしっかりとしたお弁当のおかずの一品に仲間入りです。肉団子の味付けも塩麹を使用することでらくらくジューシーに仕上がります。ぜひお試しくださいね。

甘辛肉味噌でごはんがすすむ!ゴロゴロブロッコリー

4.5
21件の評価
豚ひき肉、ニンニク、ブロッコリー、ごま油、塩こしょう、みりん、砂糖、味噌、オイスターソース、豆板醤
ブロッコリーがメインのごはんのおかずになるレシピです。ごはんのおかずとしても美味しいですが、パンに挟んだり中華麺と和えたりしても美味しいです。 ブロッコリーの残った芯を使用したレシピも紹介しております。

ブロッコリーとしめじのコチュジャン炒め

4.2
19件の評価
豚ひき肉、ブロッコリー、しめじ、ニンニク、サラダ油、酒、しょうゆ、コチュジャン
ブロッコリーとしめじ、豚ひき肉をコチュジャンを使い、甘辛く炒め合わせました。 豆板醤とは違う甘辛い味がとても美味しいですよ。 何か足りないと思う時に、サッと作れる一品ですので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

ブロッコリーと豚肉の梅肉和え

4.4
22件の評価
ブロッコリー、豚バラ肉、料理酒、梅肉、白いりごま、めんつゆ、塩
ブロッコリーと豚肉を梅肉で和えたおかずのご紹介です。火を使わずに簡単にできるので忙しいときのプラス一品などにおすすめです。梅味がさっぱりとしていて食のすすむおかずになっています。ぜひお試ししてみてくださいね。

ころんと可愛い ブロッコリーミートボール

4.7
6件の評価
ブロッコリー、牛豚合びき肉、溶き卵、パン粉、塩こしょう、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、片栗粉
ブロッコリーを包んだコロンと可愛いミートボールはいかがでしょうか。大きく作ってボリュームのある一品にもなりますし、小さく作ればお弁当にも大活躍間違いなしです。甘いソースがお子さまにも喜ばれますよ。みんなでワイワイ集まる時におもてなし料理としてもおすすめです。

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