もも

女性はきっと大好き！見た目も華やかな、桃とモッツァレラチーズのカプレーゼです。 桃とモッツァレラチーズの相性の良さにきっとびっくりするはず！ 白ワインのおつまみにぴったりな一品です。 おもてなしや、女子会メニューに是非作ってみて下さいね。

桃の剥き方のご紹介です。今回はトマトの湯むきをする要領で、桃の皮だけをツルンと剥く方法をご紹介します。この剥き方をマスターすれば、果汁たっぷりでジューシーな桃を、余すことなく食べられますよ。ぜひ試してみてください。

薄いピンク色がとてもかわいい、桃のジャムのレシピです。食べきれない時などは、ジャムにしていろいろなお料理で楽しんでみてください。ヨーグルトに添えたり、クラッカーに付けて食べたり、使い方は無限大ですよ。

甘い桃を皮ごとシロップで煮て優しいコンポートにしました。 皮ごと煮込む事により、ほんのりピンクに色づきます。 シロップも炭酸水や水で割って飲んでもとても美味しいですね。 とても簡単に美味しいコンポートができますので、作ってみてくださいね。

ほんのりピンクの可愛いゼリーはいかがですか？ 旬な桃を贅沢にまるごとゼリーにしました。桃自体の味を楽しみつつ、桃のコンポート液を使って炭酸ゼリーに仕上げ、食べたらシュワっとする食感も楽しめるゼリーです。