ログイン
ログイン
新規登録
食材から探す
料理名から探す
公式レシピ
レシピをよむ
レシピカード
クラシルショート
クリエイター
クラシルのサービス
クラシル
季節を味わう
10月の旬食材
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2023.9.6
10月に旬を迎える食材を使った秋の味覚を楽しめるレシピをご紹介！ホクホクのさつまいもを使ったサラダや炒めもの、旨みたっぷりのサンマで作る炊き込みご飯のほか、ごぼうやきのこを使ったおかずにおつまみにもなるレシピをピックアップしました。旬食材を使って秋を満喫しましょう！
目次
さつまいもと牛肉の炒め煮
基本のきんぴらごぼう
オーブンで簡単焼き芋
ごぼうの甘酢炒め
シャキシャキえのきの肉巻き
バター香る 秋鮭としめじの炊き込みごはん
サクサク えのきフライ
食感を楽しむ ごぼうつくね
もっと表示
ブロッコリーとさつまいものゴロゴロ炒め
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
451件の評価
さつまいも、水、ブロッコリー、塩こしょう、めんつゆ、砂糖、サラダ油、ブロックベーコン
角切りにしたさつまいもと、ベーコン、ブロッコリーを炒め合わせ、甘塩っぱく味付けしました。さつまいもとブロッコリーは、電子レンジで加熱することで、調理時間の短縮にもなりますよ。おいしいので、ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
（
0件すべて見る
）
レビューがまだありません
レシピの詳細を見る
さつまいもとベーコンの炊き込みごはん
調理
60
分
費用目安
500
円
4.5
199件の評価
米、さつまいも、水、有塩バター、コンソメ顆粒、黒こしょう、小ねぎ、黒いりごま、薄切りハーフベーコン
炊飯器で簡単に作れる、さつまいもとベーコンの炊き込みごはんはいかがでしょうか。ほっこりと優しい味のさつまいもと、旨味たっぷりの炊き込みごはんは、おにぎりにしてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
（
0件すべて見る
）
レビューがまだありません
レシピの詳細を見る
炊飯器で簡単 秋刀魚の炊き込みご飯
調理
60
分
費用目安
400
円
4.6
29件の評価
サンマ、米、生姜、ミョウガ、大葉、酒、しょうゆ、みりん、塩、水
意外と手軽に調理ができる秋刀魚で、炊き込みご飯はいかがですか？下処理をすれば、臭みも気にならず美味しく出来上がります。お好みできのこなどを入れても美味しく出来上がりますよ。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
（
0件すべて見る
）
レビューがまだありません
レシピの詳細を見る
香ばしい サンマの竜田揚げ
調理
40
分
費用目安
400
円
4.5
57件の評価
サンマ、酒、みりん、しょうゆ、すりおろし生姜、大葉、片栗粉、揚げ油
秋の味覚サンマの竜田揚げはいかがでしょうか。旨味たっぷりのサンマを、香ばしく揚げたので、ごはんによく合いおいしいですよ。今晩のおかずに、是非作ってみてくださいね。
たべれぽ
（
0件すべて見る
）
レビューがまだありません
レシピの詳細を見る
生姜の風味たっぷり サンマの煮付け
調理
30
分
費用目安
400
円
4.3
69件の評価
サンマ、生姜、水、しょうゆ、酒、砂糖、熱湯、長ねぎ
生姜の風味がたっぷり染み込んだサンマの生姜煮です。甘辛い味付けなので、お酒のおつまみにもぴったりですよ。予め内臓を除いてあるサンマを買ってくれば、さっと煮込むだけの簡単レシピです。ぜひお試しください。
たべれぽ
（
0件すべて見る
）
レビューがまだありません
レシピの詳細を見る
2
3
4
3
/ 6ページ
