牛ロースのレシピ
おすすめの30選を紹介

すき焼き鍋を使わずに、土鍋で美味しいすき焼きを作りましょう！牛肉はフライパンで焼いたものを使い、関東風と言われる「割り下」を使用したすき焼き鍋です。ジューシーな牛肉を卵に絡めて食べる…まさにごちそう、幸せなひとときですよね。今晩は奮発して、家族みんなで鍋を囲んでみてはいかがですか？

すき焼き風スパゲティはいかがですか。香りの良い春菊ととろーり温泉卵に、やわらかな牛ロース肉の旨味が溶け出した甘辛だれが、スパゲティと絡んでとってもおいしいですよ。一味違ったスパゲティを、ぜひ作ってみてください。

牛とごぼうのしぐれ煮はいかがでしょうか。しぐれ煮とは、しょうがの香りのする佃煮のことです。味がしっかりついているので、ごはんとの相性もバッチリです。牛肉の旨味がごぼうにしっかり染みているので、ご飯のおかずにも、お酒のお供にもオススメです。

ハロウィン肉巻きおにぎりのご紹介です。大葉といりごまの風味が効いたごはんに、甘辛いタレを絡めた牛肉がよく合います。スライスチーズで作った目と口をのせて、ハロウィン風に仕上げました。お好みの表情をのせれば、パーティーの一品としても華やかになりますよ。ぜひお試しくださいね。

牛ロース肉に長ねぎと焼き豆腐、春菊を巻いて、すき焼き風に仕上げました。お肉にからしを塗ることでツンとした辛味が加わり、大人の味わいになりますよ。具材を巻くことでかさ増しになり、少ないお肉でも満足感のある一品です。ぱくぱくと食べやすいすき焼きを、ぜひお試しくださいね。