松茸のレシピ
おすすめの11選を紹介

もち米入りでモチモチの、松茸ごはんはいかがですか。もち米と白米を、1対1で使うことによって、ほどよいモチモチ食感の松茸ごはんに仕上がります。松茸の旨味を吸ったごはんは、おかわりしたくなる美味しさですよ。ぜひお試しください。

松茸を堪能できるシンプルな焼き松茸です。焼き網で焼く方法もありますが、トースターを使用すると手軽ですし、失敗しにくく、焼き加減も調整しやすいですよ。すだちを絞って、松茸の食感と香りを楽しんでくださいね。

食べたらまるで松茸のようなエリンギはいかがでしょうか。エリンギは松茸と食感が似ているので、松茸風味のお吸いものの素を使うだけでまるで松茸のような風味を楽しめます。簡単に作れますのでお酒のおつまみにおすすめです。

焼いた松茸の香ばしい香りに、エビの旨味と彩りを合わせ、見た目も華やかな一品です。汁に美味しい素材の風味が広がり、おかわりしたくなる美味しさですよ。来客時のおもてなしや、特別な日にもおすすめです。是非、おためしください。

たまにはこんな贅沢な、松茸の茶碗蒸しはいかがですか。出汁香るやわらかな卵液に、松茸の旨味と香りが溶け出して、とっても美味しいですよ。茶碗蒸しの下の方をすくった時に出てくるぎんなんも、ちょっと嬉しい名脇役ですね。ぜひお試しください。