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お浸しのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2025.1.21
お浸しのレシピ おすすめの30選を紹介
お浸しのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • さっぱりジューシー!ピリ辛ナスの中華風おひたし
  • ゆず胡椒で 小松菜のお浸し
  • ほうれん草としめじのお浸し
  • 冷やしておいしい!アスパラのおひたし
  • 簡単!すぐできる!アスパラのおひたし
  • シンプルなほうれん草のおひたし
  • 菜の花のおひたし
  • レンジで簡単!ほうれん草とえのきのおひたし

さっぱりジューシー!ピリ辛ナスの中華風おひたし

4.5
1175件の評価
ナス、ごま油、酒、砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープの素、白いりごま、水、酢、ラー油、小ねぎ
じゅわっと旨味あふれるナスがたっぷり楽しめる一品です。お酢の酸味と、ラー油のピリッとした辛味がアクセントになっています。簡単に作れますので、あともう一品ほしいときにも重宝しますよ。ぜひお試しくださいね。

ゆず胡椒で 小松菜のお浸し

4.3
230件の評価
小松菜、かつお節、めんつゆ、ゆず胡椒、氷水
ゆず胡椒の香りがアクセントのお浸しです。かつお節を加えることで旨味がアップします。電子レンジで簡単に出来てしまいますので、忙しい朝の時間にもぴったりです。ちくわなどを入れてもおいしいですよ。ぜひお試し下さい。

ほうれん草としめじのお浸し

4.3
181件の評価
ほうれん草、しめじ、顆粒和風だし、しょうゆ、みりん、砂糖、水、塩、氷水、かつお節
ほうれん草としめじの相性が良い食材をシンプルにお浸しにしました。出汁が効いた一品ですが、かつお節をあとで加えることで、更に旨味がアップします。何か一品足りないときにもぴったりですので、ぜひ一度お試しください。

冷やしておいしい!アスパラのおひたし

4.4
188件の評価
アスパラガス、水、みりん、顆粒和風だし、かつお節、お湯、塩、氷水、薄口しょうゆ
アスパラガスをさっと茹でておひたしにしました。作りたても美味しいですが、冷蔵庫で30分ほど冷やしてあげると、よりさっぱりして夏にぴったりのひと品です。塩茹でして冷水で冷ますことで、きれいな緑色が映えるアスパラガス。ぜひお試しください。

簡単!すぐできる!アスパラのおひたし

4.5
150件の評価
アスパラガス、めんつゆ(2倍濃縮)、水、かつお節、湯、塩
アスパラを茹でてめんつゆにひたすだけで、簡単・美味しいアスパラのおひたしができます。中までじゅわっと味が染みてるおひたしは、それだけでご飯が進みます!お好みでかつお節以外にも針生姜などを添えてお召し上がりください。

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