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つくりおきシリーズ
夏の旬野菜
おすすめの24選を紹介
最終更新日 2021.10.15
夏の旬野菜を使った
毎日の食卓を助けるつくりおきレシピ
目次
手が止まらない!ズッキーニのやみつきナムル
豚こま肉と彩り野菜の黒酢炒め
茄子の肉みそ炒め
鶏肉とパプリカのエスニック炒め
牛肉と彩り野菜のしょうゆ炒め
豚バラ肉とピーマンの味噌バター炒め
常備菜 ピーマンとちりめんじゃこのおかか山椒炒め
ナスとごぼうの甘辛味噌炒め
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豚バラ肉とピーマンの味噌バター炒め
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
133件の評価
豚バラ肉、ピーマン、めんつゆ、みそ、みりん、有塩バター、すりおろしニンニク
今晩のおかずに、豚バラ肉とピーマンの味噌バター炒めはいかがでしょうか。 ほんのりとニンニクが香り、バターの旨味のある味噌が、豚バラ肉とピーマンによく合い、ごはんが進むこと間違いなしですよ。是非作ってみてくださいね。
たべれぽ
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常備菜 ピーマンとちりめんじゃこのおかか山椒炒め
調理
20
分
費用目安
200
円
4.5
386件の評価
ピーマン、ちりめんじゃこ、かつお節、料理酒、しょうゆ、砂糖、ごま油、粉山椒
ピーマンとちりめんじゃこのおかか山椒炒めはいかがでしょうか。ピーマンのシャキシャキとした食感とちりめんじゃこの香ばしさに、さわやかな山椒の辛みがアクセントになっています。ごはんのお供にぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
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ナスとごぼうの甘辛味噌炒め
調理
15
分
費用目安
300
円
4.3
164件の評価
ナス、ごぼう、すりおろし生姜、砂糖、料理酒、しょうゆ、みそ、ごま油、糸唐辛子、水
ナスとごぼうの簡単甘辛味噌炒めのご紹介です。ナスとごぼうの異なる食感を楽しむことができる一品になっています。味がしっかりしているので、ごはんのおかずにぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてください。
たべれぽ
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豚バラ肉ともやしのチンジャオロース
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
364件の評価
豚バラ肉、ピーマン、砂糖、料理酒、すりおろしニンニク、ごま油、白いりごま、もやし、オイスターソース、しょうゆ、鶏ガラスープの素
もやしを使い、お手軽にできるチンジャオロースのご紹介です。タケノコの代わりにもやしを使い、普段と違うチンジャオロースをお作りいただけます。下味を付けた旨みたっぷりの豚バラ肉と、ピーマンともやしのシャキシャキ食感がおいしい一品です。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。とても簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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ししとうとこんにゃくの簡単豆板醤炒め
調理
20
分
費用目安
300
円
4.2
46件の評価
こんにゃく、ししとう、しょうゆ、料理酒、みりん、豆板醤、ごま油、白いりごま
ししとうとこんにゃくのピリッと辛い炒め物の紹介です。香ばしい醤油の風味と、豆板醤が食欲をそそり、お酒のおつまみとしてもよく合います。少ない材料でささっと作れますので、もう一品ほしい時にぜひ一度作ってみてください。
たべれぽ
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