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鶏ひき肉
丼のレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日
2024.7.29
鶏ひき肉 丼のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
がっつり 大きなつくね丼
たっぷりナスとひき肉の ごちそう丼
鶏ひき肉のピリ辛親子丼
レンジでお手軽 鶏ひき肉そぼろと卵の二色丼
鶏そぼろと卵の優しい味のそぼろ丼
鍋でつくる2色そぼろ丼
お弁当にもぴったり 3色そぼろ丼
【野永シェフ】親子そぼろ丼
全て表示(30種類)
がっつり 大きなつくね丼
調理
20
分
費用目安
200
円
4.5
436件の評価
鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、塩こしょう、しょうゆ、みりん、酒、サラダ油、すりおろし生姜、ごはん、卵黄、卵白、大葉
大きなつくねをどかーんとご飯にのせた丼のレシピです。フライパンでそのまま焼くので、成形する手間を省けます。タレをたっぷり絡めてごはんと一緒にいただくと、とってもおいしいです。ごはんにのせずにそのままでもおいしく召し上がれます。
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たっぷりナスとひき肉の ごちそう丼
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
1426件の評価
ナス、鶏ひき肉、長ねぎ、みそ、砂糖、しょうゆ、ごま油、白いりごま、豆板醤、水溶き片栗粉、糸唐辛子、ごはん、みりん、小ねぎ、料理酒
ナスをたっぷり使った味噌炒め丼です。味噌とナスが、ごはんにぴったりの味つけで、あっという間にペロリと食べられますよ。お豆腐にのせれば、ビールのおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
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鶏ひき肉のピリ辛親子丼
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
283件の評価
鶏ひき肉、キムチ、ニラ、卵黄、ごはん、オイスターソース、ごま油、すりおろし生姜、料理酒
とろとろの卵黄が相性抜群、鶏ひき肉のピリ辛親子丼をご紹介します。ニラの風味とキムチの辛さが食欲をそそり、ごはんが進むこと間違いなしの一品です。忙しい時でもパパっと簡単に作れるので是非試してみてくださいね。
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レンジでお手軽 鶏ひき肉そぼろと卵の二色丼
調理
15
分
費用目安
200
円
4.4
231件の評価
鶏ひき肉、卵、ごはん、しょうゆ、料理酒、砂糖、みりん、顆粒和風だし、大葉
火も包丁も使わない、お手軽な二色丼のご紹介です。甘辛い鶏そぼろと、ふんわり食感の卵そぼろの王道の組み合わせは、ごはんが進むこと間違いなしですよ。電子レンジでさっと簡単に作れるので、忙しい日にも便利なレシピです。ぜひお試しくださいね。
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鶏そぼろと卵の優しい味のそぼろ丼
調理
30
分
費用目安
300
円
4.5
583件の評価
鶏ひき肉、卵、ごはん、サラダ油、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、塩、小ねぎ
鶏ひき肉を使った優しい味の鶏そぼろと、甘く味付けをした卵をごはんにのせ、どんぶりにしました。 鶏そぼろの甘じょっぱい味と卵の甘さがよく合い、箸が進みます。 作り方も難しくありませんので、ぜひ作ってみてくださいね。
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鍋でつくる2色そぼろ丼
調理
20
分
費用目安
300
円
4.6
300件の評価
ごはん、鶏ひき肉、砂糖、しょうゆ、料理酒、卵、塩、三つ葉
基本の2色そぼろ丼のご紹介です。甘辛い鶏そぼろと、ぽろぽろの卵そぼろが、ごはんととてもよく合います。菜箸を多く使うことで、ぽろぽろときれいなそぼろに仕上がりますよ。一度はぜひ、基本の作り方に挑戦してみてくださいね。
レシピの詳細を見る
お弁当にもぴったり 3色そぼろ丼
調理
20
分
費用目安
500
円
4.6
622件の評価
ごはん、ほうれん草、お湯、顆粒和風だし、熱湯、卵、塩、みりん、サラダ油、鶏ひき肉、しょうゆ、砂糖、料理酒
お弁当におすすめの3色そぼろ丼のレシピのご紹介です。鶏そぼろはごはんが進む味付けになっていて、卵そぼろの甘い味付けとだしの効いたほうれん草との相性も抜群です。お好みで紅ショウガを入れると彩りもさらによくなるので、ぜひ試してみてくださいね。
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【野永シェフ】親子そぼろ丼
調理
30
分
費用目安
500
円
4.7
172件の評価
ごはん、鶏ひき肉、めんつゆ、水、卵、砂糖、白だし、三つ葉
“料理の鉄人JAPAN CUP“で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、親子鶏そぼろ丼のご紹介です。めんつゆと白だしでご家庭でも簡単にお作りいただけますよ。 ▼野永シェフについて ・YouTubeチャンネル「野永チャンネル」
https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ
・野永料理長Twitter
https://twitter.com/nonagakimio
・野永料理長Instagram
https://www.instagram.com/kimiononaga/
・書籍 「フライパンで和食」
https://www.amazon.co.jp/gp/product/4579210956/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_taft_p1_i0
・日本料理 日本橋ゆかり
http://nihonbashi-yukari.com/
こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/b537b63c-d09d-4b81-b381-4b716604da94
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ニラと鶏そぼろのピリ辛スタミナ丼
調理
10
分
費用目安
200
円
4.5
87件の評価
鶏ひき肉、ニラ、ニンニク、ごま油、豆板醤、しょうゆ、酒、卵黄、ごはん、オイスターソース
ニラと鶏そぼろのピリ辛スタミナ丼はいかがでしょうか。食べ応え満点の手軽に作れる一品です。卵黄を絡めて食べるとまろやかな味わいになり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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スタミナ納豆丼
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
80件の評価
鶏ひき肉、ニンニク、生姜、料理酒、しょうゆ、砂糖、ごま油、小ねぎ、ごはん、ひきわり納豆、付属のタレ、のり、卵黄、ペッパーソース
スタミナ納豆丼のご紹介です。鶏そぼろと納豆を合わせ、ペッパーソースが入るのが特徴のスタミナ納豆は、ごはんとの相性が抜群です。卵黄とも相性抜群でお箸のとまらないおいしさですよ。パパっとできますので、ぜひ試してみてくださいね。
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関連する人気キーワード
10分で簡単 担々風鶏そぼろ丼
調理
10
分
費用目安
300
円
4.4
93件の評価
ごはん、鶏ひき肉、長ねぎ、白すりごま、みそ、砂糖、豆板醤、しょうゆ、すりおろしニンニク、ごま油、温泉卵、小ねぎ
10分で簡単、担々風鶏そぼろ丼のご紹介です。ピリ辛の鶏そぼろでごはんが進む一品です。フライパン1つで炒めて完成する時短レシピです。忙しいときにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。
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味噌そぼろ丼
調理
15
分
費用目安
300
円
4.5
117件の評価
鶏ひき肉、酒、みりん、みそ、しょうゆ、すりおろし生姜、サラダ油、塩、砂糖、ごはん、卵、さやいんげん、紅生姜
キレイな彩り!定番の鶏ひき肉のそぼろ丼をみそ味に仕上げました。しょうゆ味とはひと味違って、こっくりと味わい深く、後引く美味しさです。甘い炒り卵、さやいんげんと鶏そぼろを混ぜながら一緒にいただくと格別です。
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【野永シェフ】親子そぼろ丼
調理
60
分
費用目安
500
円
4.5
67件の評価
ごはん、鶏ひき肉、めんつゆ、水、卵、砂糖、白だし、三つ葉
“料理の鉄人JAPAN CUP“で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は親子鶏そぼろ丼のご紹介です。めんつゆと白だしで、ご家庭でも簡単にお作りいただけますよ。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/b8a272ea-053a-48f4-b329-19fe17e6d04c
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鶏ひき肉と玉ねぎの親子丼
調理
10
分
費用目安
300
円
4.6
62件の評価
鶏ひき肉、玉ねぎ、溶き卵、ごはん、水、めんつゆ、砂糖
鶏ひき肉を使った、お手軽な親子丼です。ひき肉を使うことで火の通りが早く、時短にもなりますよ。さっと済ませたい時にもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。
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お弁当に使える!にんじん鶏そぼろ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.6
168件の評価
にんじん、しいたけ、生姜、ごま油、しょうゆ、酒、卵、みりん、サラダ油、さやいんげん、塩、ごはん、みそ、鶏ひき肉、顆粒和風だし、お湯
お弁当にもどんぶりご飯にも便利な鶏そぼろです。にんじんとしいたけをたっぷり入れて、野菜もしっかり摂れるようにしました。ほのかに味噌風味が効いていて、おいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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ナスのガパオライス
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
279件の評価
ナス、ごはん、鶏ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、バジル、すりおろしニンニク、ナンプラー、オイスターソース、鷹の爪輪切り、ごま油、卵、サラダ油、赤パプリカ
彩り綺麗な野菜をたっぷり使った、ナスのガパオライスのご紹介です。ナンプラーとごま油の香りが食欲をそそり、食欲のない時でもがっつり食べたくなるおいしさですよ。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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野菜たっぷり 鶏ひき肉の彩り丼
調理
20
分
費用目安
300
円
4.6
49件の評価
鶏ひき肉、ニラ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、グリンピース、ごま油、しょうゆ、オイスターソース、みりん、白ワイン、バルサミコ酢、はちみつ、みそ、塩こしょう、ごはん、卵黄
食卓が華やかになる彩り鮮やかな丼のご紹介です。ごはんにのせる他、うどんや中華麺などの麺類にのせても、美味しくお召し上がりになれます。仕上げに卵黄を割ってとろーりとさせれば、まろやか美味しい彩り丼の出来上がりです。ぜひ作ってみてくださいね。
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とろーり卵のガパオライス
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
71件の評価
ごはん、ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎ、バジル、すりおろしニンニク、ナンプラー、鷹の爪輪切り、オイスターソース、ごま油、温泉卵、鶏ひき肉
とろーり温泉卵とエスニックな風味が相性抜群、ガパオライスのご紹介です。フライパンひとつで作ることが出来るので、簡単に済ませたい日にもぴったりです。温泉卵を混ぜて食べるととっても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。
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シンプルな ねぎ塩そぼろ丼
調理
15
分
費用目安
400
円
4.6
53件の評価
長ねぎ、ごま油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、鶏ひき肉、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごはん
いつもの甘辛い味付けとは一風変わった、ねぎ塩味がやみつきになるそぼろ丼のレシピです。 しっかりした味付けですが、こってりしすぎていないので、たくさん食べても飽きのこない味です。アレンジも自在なので、とても便利ですよ。ぜひお試しください。
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レンチン調理でそぼろ丼
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
32件の評価
ごはん、鶏ひき肉、玉ねぎ、料理酒、みりん、しょうゆ、みそ、温泉卵、小ねぎ
鶏ひき肉と玉ねぎのそぼろ丼のレシピのご紹介です。電子レンジ調理なので簡単に作れるため、忙しい日の一品としてもおすすめです。鶏ひき肉を使用しているので、さっぱりとした味わいに仕上がります。ぜひお試しください。
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