具だくさんスープ

冷蔵庫にある野菜でアレンジもできる、具だくさんベジタブルカレースープのご紹介です。野菜を炒めて煮こむだけで、簡単に食材の旨みが溶けこんだおいしいスープがお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。

根菜をたっぷりと煮込んだ、具だくさんなお吸い物です。それぞれの野菜のうま味が出て、違う食感もお楽しみいただけます。長芋は後から加えてシャキシャキとした歯ごたえを残して仕上げるとおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

小腹が空いたときにぴったり！ササっと作れるスープです。 ワンタンの皮を麺の代わりに使用しているので、食べ応えも十分ですよ。 お好みの野菜を加えてもおいしくアレンジできますよ。ぜひお試しくださいね。

余りがちな長ねぎの青い部分を使った、野菜たっぷりの鶏肉団子スープを作りました。 寒い季節にピッタリで手軽に美味しく作ることができます。春雨を入れたり、人参や大根などお家で余った食材を入れても美味しいですよ。

スコッチブロスとはイギリスの家庭料理の一つで、具たくさんの野にや羊肉に大麦を入れたスープです。今回はベーコン、米、ひよこ豆の水煮を入れて仕上げてみました。具たくさんの野菜やベーコンの旨味に、米とひよこ豆の食感がコンソメ味とよく合います。お好みの野菜を入れて、お試しくださいね。