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オクラキュウリのレシピ
おすすめの22選を紹介
最終更新日 2024.6.14
オクラキュウリのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
おつまみにピッタリ!オクラときゅうりの和え物
きゅうりとオクラの塩昆布和え
【後藤シェフ】豚こまで作るジューシーキーマカレー
細かく刻むだけ 山形のだし豆腐
オクラときゅうりのラー油和え
叩ききゅうりとオクラのさっぱり和え
きゅうりとミョウガのさっぱり和え物
きゅうりとオクラのおかかポン酢和え
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おつまみにピッタリ!オクラときゅうりの和え物
調理
10
分
費用目安
200
円
4.3
519件の評価
オクラ、きゅうり、塩、お湯、酢、みりん、すりおろし生姜、しょうゆ、冷水
軽く塩ゆでして薄く切ったオクラと、千切りにして塩もみしたきゅうりを酢醤油で和えるだけの簡単な和え物です。ごはんのおかずとしても合いますので、もうひと品ほしいときにピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。
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きゅうりとオクラの塩昆布和え
調理
15
分
費用目安
200
円
4.4
307件の評価
きゅうり、オクラ、塩、塩昆布、ごま油、しょうゆ、白いりごま
きゅうりとオクラの塩昆布和えはいかがですか。粘りのあるオクラと、シャキシャキとしたきゅうりに、ごま油が効いた塩昆布が絡んで、おいしいですよ。ぜひお試しください。
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【後藤シェフ】豚こまで作るジューシーキーマカレー
調理
50
分
費用目安
600
円
4.8
21件の評価
玉ねぎ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、塩、砂糖、EVオリーブオイル、クミンパウダー、ターメリックパウダー、コリアンダーパウダー、豚こま切れ肉、日本酒、カットトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、ミニトマト、白だし、ミョウガ、酢、白いりごま、きゅうり、オクラ、無糖ヨーグルト、ミント、ターメリックライス、ゆで卵、パクチー
7年連続でミシュラン一つ星を獲得した『アムール』の後藤祐輔シェフに教えていただいたレシピ、豚こまで作るジューシーキーマカレーのご紹介です。ごろごろとしたお肉の食感のキーマカレーと、付け合わせの組み合わせがとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼後藤シェフについて ・後藤シェフのInstagram
https://www.instagram.com/chef.yusukegoto/
・後藤シェフのwebサイト
https://gotoyusuke.jp/
・『アムール』のWebサイト
https://www.amourtokyojapan.com/
・『アムール』のInstagram
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・『アムール』のFacebook
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▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube
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細かく刻むだけ 山形のだし豆腐
調理
10
分
費用目安
100
円
4.4
99件の評価
オクラ、大葉、ナス、しょうゆ、絹ごし豆腐、きゅうり
山形県のだしを冷蔵庫の残り物で作りました。ミョウガや納豆昆布などがあればなお良いです。味付けはいたってシンプルですが、とても美味しいですよ。今回は豆腐にかけましたが、ご飯や冷たい素麺にかけて召し上がってみてください。
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オクラときゅうりのラー油和え
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
31件の評価
オクラ、塩、お湯、きゅうり、白いりごま、しょうゆ、オイスターソース、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ラー油、冷水
オクラときゅうりのラー油和えのご紹介です。あともう一品欲しいときにいかがでしょうか。ピリ辛の味つけがごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。
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