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ちくわ
えのきのレシピ
おすすめの23選を紹介

最終更新日
ちくわ えのきのレシピ おすすめの23選を紹介
ちくわ えのきのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • えのきとちくわのわさびマヨ和え
  • 簡単味付け!きのことちくわのマヨ炒め
  • ちくわとえのきの卵とじ
  • ちくわとえのきのマヨポン和え
  • ちくわとえのきのきんぴら炒め
  • ゆず胡椒香る にんじんとえのきのさっぱり和え
  • たっぷりえのきの中華風サラダ
  • ちくわときのこのキムチ和え

えのきとちくわのわさびマヨ和え

4.4
139件の評価
わさび、マヨネーズ、しょうゆ、えのき、ちくわ、小ねぎ
わさびがアクセントになる、電子レンジで簡単にすぐ作れるえのきとちくわの和え物のご紹介です。お酒のおつまみ、箸休めにもなり、時短料理なので忙しい日の食卓にもおすすめの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

簡単味付け!きのことちくわのマヨ炒め

4.3
198件の評価
しめじ、えのき、舞茸、ちくわ、マヨネーズ、しょうゆ、白すりごま
簡単にささっと炒めるだけで、止まらないおいしさの一品ができあがります。お肉がなくてもちくわがとても良い味とボリュームを出してくれますよ。お好みのきのこをたっぷり使用して、お召し上がりください。ぜひ、作ってみてくださいね。

ちくわとえのきの卵とじ

4.4
148件の評価
ちくわ、えのき、卵、水、みりん、砂糖、顆粒和風だし、小ねぎ、薄口しょうゆ
ちくわとえのきを組み合わせて、卵とじにしてみました。ちくわの旨味とえのきの食感が卵とよく合います。ご飯の上に乗せると、ちょっとした丼にもなります。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、是非お試しくださいね。

ちくわとえのきのマヨポン和え

4.3
102件の評価
ちくわ、えのき、ミョウガ、マヨネーズ、ポン酢、白いりごま
ちくわとえのきのマヨポン和えのご紹介です。マヨネーズとポン酢で味付けをするので、簡単に味が調いますよ。あともう一品作りたいときにもオススメです。ぜひお試しくださいね。

ちくわとえのきのきんぴら炒め

4.3
77件の評価
ちくわ、えのき、鷹の爪輪切り、料理酒、みりん、しょうゆ、ごま油、白いりごま
ちくわとえのきで作る、きんぴらのご紹介です。ちくわとえのきは価格が安定していて、お手頃な食材なので、節約レシピとしてもオススメです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

ゆず胡椒香る にんじんとえのきのさっぱり和え

4.2
32件の評価
にんじん、カニカマ、EVオリーブオイル、ポン酢、ゆず胡椒、白いりごま、えのき
にんじんとえのきのさっぱり和えのご紹介です。ゆず胡椒を入れることで香りがよくなり、ぴりっとした味がアクセントの一品です。簡単に出来るのであと一品というときやお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

たっぷりえのきの中華風サラダ

4.4
21件の評価
えのき、水、きゅうり、塩、カニカマ、ポン酢、砂糖、ごま油、ラー油、白いりごま
たっぷりのえのきとカニカマ、きゅうりの彩り豊かな中華風ピリ辛和え物です。ピリ辛でさっぱりとしていて、お箸が止まらない美味しさです。食感もしっかりとあるので、食べ応えのある一品です。簡単に作ることが出来るので、あと一品というときに活躍しますよ。

ちくわときのこのキムチ和え

4.3
20件の評価
ちくわ、しいたけ、えのき、キムチ、ごま油、小ねぎ、ベビーチーズ
あっという間にできる、ちくわときのこのキムチ和えです。お酒にとってもよく合いますよ。ごま油の香ばしい風味が食欲もそそります。辛いキムチにマイルドなプロセスチーズがポイントです。ぜひお試しくださいね。

えのきとちくわの卵とじ丼

4.2
14件の評価
ちくわ、えのき、卵、マヨネーズ、めんつゆ、ごはん、ごま油、小ねぎ
えのきとちくわの卵とじ丼のご紹介です。お手軽に揃えられる材料を使ってお作りいただけるレシピになっています。味付けはめんつゆのみなので、味付けも簡単に決まりますよ。サッと済ませたい昼食や夜食にぜひお試しくださいね。

ちくわとえのきの梅肉和え

4.4
27件の評価
ちくわ、きゅうり、えのき、めんつゆ、みりん、梅肉
今晩のおかずに、ちくわとえのきの梅肉和えはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで調理できるので、とても簡単に作れますよ。忙しい時や、あと一品欲しい時などに、重宝するレシピなので、是非お試しくださいね。

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エノキとちくわの磯マヨ焼き

4.4
23件の評価
えのき、ちくわ、料理酒、マヨネーズ、青のり、しょうゆ
えのきとちくわの磯焼きのご紹介です。マヨネーズと醤油の香ばしさ、青のりの風味が食欲をそそります。とても簡単にできるので、あと一品ほしいときにとても便利です。副菜としてはもちろんお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試し下さいね。

ズッキーニとえのきとちくわのさっぱり炒め

4.6
9件の評価
えのき、ズッキーニ、ちくわ、オリーブオイル、レモン汁、白だし、砂糖、塩こしょう
レモンの酸味と風味が効いた、ズッキーニとえのきとちくわのさっぱり炒めです。さっぱりした味付けでついつい箸が進むので、おつまみにも最適です。暑い日など食欲が落ちる時期にもオススメです。簡単に仕上がりますので、是非お試し下さい。

にんじんとちくわの青のり炒め

4.4
16件の評価
にんじん、えのき、ちくわ、めんつゆ、青のり、すりおろしニンニク、ごま油
にんじんとちくわの青のり炒めのご紹介です。のりの風味とにんにくの香りが、にんじんとちくわとよく合いおいしいですよ。めんつゆで使うことで少ない調味料で簡単に味が決まります。おつまみにぜひ作ってみてくださいね。

はんぺん入りふわふわソースで えのきのハム巻きグラタン

4.3
13件の評価
えのき、ロースハム、ホワイトソース、粒マスタード、牛乳、はんぺん、ピザ用チーズ、パセリ、マヨネーズ
たっぷりのえのきをハムで巻いてグラタン仕立てでいただきます。焼いている間にハムの旨味が溶け出し、おいしくいただけますよ。ソースに細かくしたはんぺんを入れることでふわふわ感がでて、ボリューミーな一品です。焼き立てのアツアツをお召し上がりくださいね。

さつま揚げとえのきのオイスターソース煮

4.2
10件の評価
水菜、もやし、えのき、さつま揚げ、めんつゆ、水、オイスターソース、ごま油、白いりごま、黒こしょう
たっぷりのきのこと野菜をオイスターソースで煮る、かんたんレシピです。野菜やきのこから出てくる水分で煮るので、加える水はごくわずか。ボリューム満点、食べ応え抜群です。ごはんにも、お酒のおつまみにも合います。

えのきとちくわのマヨマスタード炒め

4.3
7件の評価
えのき、ちくわ、ししとう、マヨネーズ、マスタード、サラダ油
えのきとちくわのマヨネーズマスタード炒めのご紹介です。 ピリッと刺激のあるマスタードもマヨネーズと合わさることでまろやかになります。 ちくわの旨み、ししとうの程よい苦味、えのきの食感が、くせになる一品です。

さっぱり!春雨のレモンスープ

4.4
38件の評価
春雨、えのき、にんじん、しいたけ、カニカマ、水、しょうゆ、酒、レモン汁、黒こしょう、刻みねぎ、鶏ガラスープの素、薄切りハーフベーコン
簡単!おいしい! 辛いのが苦手な人でも食べられる! サンラータン麺風の春雨スープです。 レモンがたっぷり入っていて、さっぱり食べやすい味になっています。 ランチにも、おかずとしてもおすすめです。ぜひお試しください。

はんぺんの和風きのこあんかけ

4.1
11件の評価
はんぺん、まいたけ、えのき、しいたけ、水、顆粒和風だし、しょうゆ、砂糖、水溶き片栗粉、小ねぎ
きのこあんでいただく、ふわふわはんぺんの一品です。簡単ですが、きのこからも出汁が出て、優しい味わいになっています。おかずにはもちろん、ご飯の上にかけても美味しく召し上がって頂けます。是非ご家庭でもお試し下さい。

箸休めに エリンギとカニカマのごま和え

4.0
10件の評価
エリンギ、カニカマ、白すりごま、しょうゆ、砂糖、小ねぎ
エリンギとカニカマの、簡単和え物のご紹介です。エリンギとカニカマにごまの風味たっぷりの和え衣が合い、箸の止まらないおいしさです。電子レンジで簡単にお作りいただけますので、おつまみや夕食のあと一品にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

フライパンで10分 きのこたっぷり和風アヒージョ

しいたけ、エリンギ、ホワイトマッシュルーム、かつお節、ちくわ、オリーブオイル、塩こしょう、すりおろしニンニク、小ねぎ
10分で簡単たっぷりきのこの和風アヒージョのご紹介です。3種類のきのこのうま味、ちくわ、かつお節風味のオリーブオイルがよく絡みおいしいですよ。パンにもごはんにも合いますので、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。あっという間にできますのでぜひ、お試しくださいね。

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