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鶏なんこつのレシピ
おすすめの26選を紹介

最終更新日
鶏なんこつのレシピ おすすめの26選を紹介
鶏なんこつのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • コリコリ食感がやみつき なんこつの唐揚げ
  • にんにく風味やげん軟骨の塩焼き
  • 定番おつまみ 鶏なんこつの唐揚げ
  • 鶏なんこつのピリ辛唐揚げ
  • 鶏なんこつとピーマンの甘辛炒め
  • 鶏なんこつと長ねぎの塩炒め
  • 鶏なんこつで 梅水晶風
  • 鶏なんこつののり塩唐揚げ

コリコリ食感がやみつき なんこつの唐揚げ

4.7
79件の評価
鶏なんこつ、しょうゆ、すりおろしニンニク、片栗粉、揚げ油、レモン、塩こしょう、グリーンリーフ
コリコリ食感がやみつきになる、なんこつの唐揚げのご紹介です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな、お箸がついつい進む一品です。ご家庭にある調味料でお手軽に作ることができるので、今夜の食卓にいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。

にんにく風味やげん軟骨の塩焼き

4.6
94件の評価
やげん軟骨、塩こしょう、料理酒、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、ごま油、小ねぎ
やげん軟骨が手に入ったら、塩焼きはいかがでしょうか。味つけを絡めたらフライパンで焼くだけなので簡単ですよ。ニンニクの風味が効いていて、お箸がとまらないおいしさです。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

定番おつまみ 鶏なんこつの唐揚げ

4.6
33件の評価
鶏なんこつ、塩、白こしょう、ガーリックパウダー、薄力粉、揚げ油、レモン
居酒屋の定番人気メニューといえば、鶏なんこつの唐揚げですよね。 スパイシーでコリコリとした食感が、食べだすと止まらなくなりますよ。 ご自宅でも簡単に作れるので、ビールのお供に、是非作ってみてくださいね。

鶏なんこつのピリ辛唐揚げ

4.6
26件の評価
鶏なんこつ、水、薄力粉、一味唐辛子、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、揚げ油、サラダ菜
今晩のお食事に、鶏なんこつのピリ辛唐揚げはいかがでしょうか。コリコリとした食感の鶏なんこつに、食欲をそそる唐辛子の衣をつけて揚げるだけで、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適の一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

鶏なんこつとピーマンの甘辛炒め

4.4
20件の評価
鶏なんこつ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、鶏ガラスープの素、料理酒、砂糖、しょうゆ、ごま油、玉ねぎ、ニンニク
たっぷりのピーマンと鶏なんこつの炒めもののご紹介です。コリコリとした鶏なんこつとカラフルなピーマンを炒め合わせ、しっかりとした味付けをいたしました。白いごはんにも、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひお試しください。

鶏なんこつと長ねぎの塩炒め

4.4
22件の評価
鶏なんこつ、長ねぎ、ニンニク、料理酒、鶏ガラスープの素、砂糖、粗挽き黒こしょう、塩、ごま油、大葉
コリコリとした食感がおいしい鶏なんこつを炒め、たっぷりの長ねぎを塩味のタレにしてかけました。しっかりとした味付けで、白いごはんはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリですよ。夜ご飯の一品にいかがでしょうか。

鶏なんこつで 梅水晶風

4.0
10件の評価
鶏なんこつ、梅干し、白だし、大葉、お湯
鶏なんこつで作る、梅水晶風のご紹介です。梅水晶はサメなんこつで作りますが、今回は鶏なんこつでアレンジしてみました。鶏なんこつのコリコリとした食感と梅干しの酸味が、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

鶏なんこつののり塩唐揚げ

4.7
8件の評価
鶏なんこつ、水、薄力粉、青のり、塩、揚げ油、大葉
今晩のお食事に、鶏なんこつののり塩唐揚げはいかがでしょうか。コリコリとした食感の鶏なんこつに、香りの良い青のり味の衣をつけて揚げるだけで、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適の一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

鶏なんこつのスパイシー唐揚げ

4.6
8件の評価
鶏なんこつ、塩麹、すりおろしニンニク、粗挽き黒こしょう、片栗粉、揚げ油、レモン、パセリ
今晩のおかずに、鶏なんこつのスパイシー唐揚げはいかがでしょうか。風味の良い塩麹、ピリッと辛みのある粗挽き黒こしょう、ニンニクで味付けをした、食感の良い軟骨の唐揚げは、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

鶏なんこつとにんにくの芽のピリ辛炒め

4.6
12件の評価
鶏なんこつ、ニンニクの芽、玉ねぎ、豆板醤、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、鶏ガラスープの素、料理酒、ごま油
コリコリとしておいしい鶏なんこつとニンニクの芽をピリ辛味にし炒め合わせました。鶏なんこつとニンニクの芽は、どちらもとても食感がよく、ピリッと辛い味付けもよく合います。お酒のおつまみにもピッタリですよ。

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食感コリコリ!軟骨入り鶏つくね

4.7
11件の評価
鶏もも肉、鶏なんこつ、酒、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、砂糖、みりん、生姜、玉ねぎ、しょうゆ
軟骨入りの手作りつくねのご紹介です。ひき肉は使わず、フードプロセッサーを使用して一から作っているので美味しくお召し上がりいただけます。軟骨の食感がたまらないはずです。お酒とも美味しくいただける一品です。ぜひお試しくださいね。 取り除いた皮は捨てずに活用!「とり皮」で検索を。

鶏なんこつとししとうのレモンペッパー炒め

4.5
10件の評価
鶏なんこつ、塩こしょう、ししとう、ニンニク、白ワイン、レモン汁、オリーブオイル、粗挽き黒こしょう、パセリ、はちみつ
鶏なんこつとししとうのレモン風味ソテーのご紹介です。鶏なんこつのコクとコリコリとした食感が白ワインとレモン風味によく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒にもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。

コリコリ食感 なんこつ入り鶏つくね

4.5
15件の評価
鶏ひき肉、鶏なんこつ、長ねぎ、卵白、片栗粉、すりおろし生姜、料理酒、みりん、砂糖、水、卵黄、しょうゆ、塩こしょう、サラダ油
甘辛ダレとなんこつのコリコリ食感がやみつき、鶏つくねの紹介です。いつものつくねに軟骨が入るとお店の味になり、家にいながらにして居酒屋気分が堪能できますよ。卵黄をつけていただくとより濃厚になり、お酒のお供に最適です。ぜひお試しくださいね。

鶏なんこつのピリ辛コチュジャン炒め

4.9
7件の評価
鶏なんこつ、ニンニク、料理酒、薄力粉、サラダ油、豆板醤、砂糖、しょうゆ、コチュジャン、鶏ガラスープの素、長ねぎ、水菜
ジューシーでコリコリとした食感の鶏なんこつをニンニクの風味を効かせたピリ辛味に仕上げました。そのまま食べるのはもちろん、レタスなどの葉野菜に巻いて食べてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

鶏なんこつの和風テリヤキしそバーグ

4.7
12件の評価
豚ひき肉、やげん軟骨、大葉、すりおろし生姜、パン粉、塩こしょう、溶き卵、マヨネーズ、小ねぎ、しょうゆ、みりん、砂糖、料理酒、長ねぎ
コリコリした鶏なんこつが入ったハンバーグはいかがでしょうか。食感がとてもよく、クセになるおいしさです。大葉の風味がアクセントになっています。こってりとしたテリヤキソースとの相性も抜群で、ごはんにもよく合います。ぜひお試しください。

鶏なんこつのゆず胡椒唐揚げ

鶏なんこつ、塩麹、ゆず胡椒、片栗粉、揚げ油、大葉
今晩のおかずに、鶏なんこつのゆず胡椒の唐揚げはいかがでしょうか。風味の良い塩麹とピリッと辛みのある香りの良いゆず胡椒で味付けをした、食感の良い軟骨の唐揚げは、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

ピリ辛長ねぎソースで 鶏なんこつ揚げ

4.7
6件の評価
鶏なんこつ、長ねぎ、酢、塩こしょう、砂糖、糸唐辛子、料理酒、すりおろしニンニク、しょうゆ、ラー油、揚げ油、水、片栗粉
ピリ辛の長ねぎダレでいただく、鶏なんこつ揚げのご紹介です。カリッと揚げた鶏なんこつは、旨みたっぷりでコリコリとした食感がくせになりますよ。長ねぎのピリ辛ダレとも相性がよく、箸が止まらなくなるおいしさです。お酒にぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

鶏なんこつの塩麹揚げ

鶏なんこつ、水、薄力粉、塩麹、すりおろしニンニク、揚げ油、大葉
今晩のお食事に、鶏なんこつの塩麹揚げはいかがでしょうか。コリコリとした食感の鶏なんこつに、コクと旨味がたっぷりの塩麹の衣をつけて揚げるだけで、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適の一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

なんこつのカレー唐揚げ

4.6
5件の評価
鶏なんこつ、水、薄力粉、カレー粉、コンソメ顆粒、揚げ油、白こしょう、サラダ菜
今晩のお食事に、鶏なんこつのカレー唐揚げはいかがでしょうか。コリコリとした食感の鶏なんこつに、食欲をそそるカレー味の衣をつけて揚げるだけで、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適の一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

鶏なんこつ入りスパイシー肉だんご

鶏なんこつ、鶏ひき肉、ガラムマサラ、ケチャップ、塩こしょう、すりおろし生姜、フライドオニオン、片栗粉、揚げ油、パセリ、レモン
鶏なんこつ入りの肉だんごのご紹介です。鶏ひき肉のうま味と鶏なんこつの食感、フライドオニオンの香ばしさ、ガラムマサラのスパイシーな風味がとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ビールにもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。

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