明石焼のレシピ
おすすめの5選を紹介

明石市のご当地名物、明石焼きのご紹介です。卵たっぷりのフワフワの生地でお出汁に浸して食べると、とてもおいしくてついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒にも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

お手軽な材料でできる明石焼きのご紹介です。カニカマのうま味と卵たっぷりの生地が白だしのお汁ととてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒にも合いますのでちょっとしたおもてなしなも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

中華風スープでいただくホタテが入った明石焼きのご紹介です。ホタテのうま味とごま油の香りが鶏ガラスープによく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒にもよく合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

冷凍たこ焼きを明石焼風にアレンジしました。香りのいい三つ葉を散らしたやさしい味つけの出汁に、冷凍たこ焼きをつけて食べると、とてもおいしいですよ。簡単にアレンジできるので、お酒のおつまみにも最適ですよ。ぜひお試しくださいね。

ウインナーと粉チーズの洋風な明石焼きのご紹介です。ウインナーと粉チーズ、マヨネーズが入ってフワフワの生地とコンソメスープがとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ワインにも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。