ボンゴレビアンコのレシピ
おすすめの22選を紹介

たっぷり入ったアサリのスパゲティに、小松菜を加えて仕上げました。アサリから出る出汁の旨味が濃厚で味付けもとても簡単です。さっと作ることができますので、ランチタイムにいかがでしょうか。ぜひお試しください。

南青山の名店「Ristorante ACQUA PAZZA」のオーナーシェフ、日髙シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、ボンゴレビアンコのご紹介です。 たっぷりのアサリを使ってご家庭でお店の味が再現できますよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。

「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」で優勝した、パスタ世界一の弓削啓太シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！ 鯛の頭を煮出して作る、本格ボンゴレスパゲティです。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/1bfe2d28-6958-463b-8d63-bb1ada77e6d5

白ワインで酒蒸しにしたアサリは、ふんわり仕上がります。肉厚のスナップえんどうのシャキシャキとした食感ともよく合います。彩りもよくとてもおいしいですよ。調味料も少ないので簡単にお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。

ライスパスタで作る、ボンゴレビアンコはいかがですか。もちっとした食感のライスパスタに、アサリの旨味が溶け出したソースが絡んでおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。